Sol ima pomembno vlogo, saj pomaga uravnotežiti količino vode v celicah in ohranja pravilno delovanje organov. Ali ste vedeli, da je sol na seznamu »prepovedanih« živil za otroke, mlajše od enega leta in da lahko prekomerno uživanje hrane vpliva na razvoj otrokovih možganov? Kadar koli želite začiniti svojega otroka, ne pozabite na naslednja pravila
Z glavnimi sestavinami iz klora in natrija sol pomaga uravnavati tekočino in zagotavlja normalno delovanje organov. Poleg tega morajo matere, kot je priporočeno, za podporo aktivnosti ščitnice, spodbujanje telesne in možganske rasti v dnevne obroke svojih otrok dodajati jodirano sol . Vendar, kako pravilno dopolniti?
Da bo vaš otrok odraščal zdrav, je sol eden od nepogrešljivih delov dnevnega prehranskega menija vašega dojenčka.
1/ Za otroke, mlajše od 1 leta
Čeprav je sol na seznamu "tabu" v prehrani za dojenčke, mlajše od 1 leta , je v resnici treba dojenčkom še dodati sol! Za dojenčke, stare od 0 do 6 mesecev, dojenčki vsak dan potrebujejo manj kot 1 g soli, njihove potrebe pa so zadovoljene s količino mleka, "naloženega" pri vsakem hranjenju.
Od 6. do 12. meseca starosti se poveča tudi potreba vašega dojenčka po soli, vendar še vedno "inkapsulirana" v 1 g soli na dan. Ob tej »skopi« potrebi je za otroka zadostovala tudi »razpoložljiva« vsebnost soli v naravni hrani, s katero mati hrani svojega otroka.
Ne samo, da je nepotrebno, dodajanje soli v hrano vašega otroka v tej fazi lahko škoduje razvoju vašega otroka. Razlog je v tem, da je otrokova ledvična funkcija še zelo nezrela, ne »presnovi« vse soli, ki jo telo zaužije, zaradi česar ledvice preveč delajo. Poleg tega nekatere študije kažejo, da lahko hranjenje otrok s preveč slano hrano resno škoduje razvoju možganov in celo povzroči smrt.
Iskanje "morilca", ki uniči možganske celice vašega otroka. Takoj ob rojstvu so otrokovi možgani oblikovali veliko število nevronov in v prvem letu po rojstvu se otrokovi možgani razvijajo neverjetno hitro in se od rojstva podvojijo. . Vendar pa lahko sčasoma nekatere navade in diete ...
2/ Otroci, starejši od 1 leta: Koliko soli dodati?
Potrebe po soli vašega otroka se občasno razlikujejo.
1-3 leta: dojenčki vsak dan potrebujejo približno 2 g soli
4-6 let: otrok potrebuje približno 3 g soli na dan
7-10 let: otrok potrebuje 5 g soli/dan
- Od 11. leta starosti: otrokova dnevna potreba po soli je enaka kot pri resnični odrasli osebi, približno 6 g soli/dan.
V katerem bo 75 % dnevnih potreb otrok po soli dopolnjenih s predelano hrano, kot sta kruh in žita. Ostale potrebe bo dojenček "naložil" več s količino soli, ki jo je mama začinila v jed. Vendar je ta količina soli zelo majhna. Zato morajo matere pri kuhanju hrane omejiti količino soli, začimb po okusu ali rahlo začimbe, da uporabijo več omake za potapljanje. Poleg tega bi morale matere pri nakupu predelane hrane preveriti informacije o izdelku, da ne bi dale dojenčkom preveč soli čez dan.
>>> Oglejte si več razprav s sorodnimi temami:
Prehranski prigrizki za dojenčke: Kaša z vodno špinačo
Kako dopolniti prehrano za dojenčke?
