Ko se dojenček začne seznanjati s hrano, mora mama poleg razmišljanja o ustvarjanju otroške hrane paziti tudi na kuhanje, da bo hrana okusna in zdrava. Izgubi hranilno vrednost
vsebino
Prednosti in težave, ko mama sama kuha otroško hrano
Kako poskrbeti za popoln obrok za svojega otroka?
Ko vstopite v fazo odstavljanja, je izjemno pomembno, da otroku omogočite, da uživa raznoliko hrano, da bo imel hranljiv obrok. Toda ali bo dojenček iz obroka dobil vse potrebne hranilne snovi za razvoj? Zlasti pri pripravi otroške hrane za dojenčke morajo matere biti pozorne na kuhanje, da ne izgubijo pomembnih hranilnih snovi.
Prednosti in težave, ko mama sama kuha otroško hrano
Nesporne prednosti, ko mati sama pripravlja otroško hrano:
Sestavine lahko izberete po želji
Če sami kuhate, mami pomaga prihraniti več
Dojenček ima možnost uživati enako hrano kot drugi družinski člani
Otroško hrano lahko hitro pripravite s sestavinami, ki jih najdete doma.
Vendar pa sama priprava obrokov za otroka povzroča tudi težave pri materi, kot so:
Mama traja dolgo
Nenehno zapravljanje hrane, ker morate kuhati veliko hrane naenkrat
Nevšečnost pri konzerviranju hrane, ker je treba hrano hraniti na hladnem.
Dojenčki ne dobijo celotne palete hranil, ki jih potrebujejo, če mati uporablja napačne sestavine.
Nekatera pomembna hranila v hrani se lahko med predelavo izgubijo, ne glede na to, kako bogata živila izberete, še posebej s hranili, kot so vitamin A, železo, cink itd. jod, vitamini in beljakovine.
Obstaja veliko sestavin za pripravo otroške hrane
[innline_article id=113277]
Kako poskrbeti za popoln obrok za svojega otroka?
Priprava obrokov za vašega otroka bo enostavna, mamice pa imajo tudi veliko načinov, kako pripraviti nove obroke z različnimi sestavinami namesto samo kaše iz riža ali hranljivih praškov, kot je običajen način. Mamice lahko na jedilnik otroške hrane dodajo nekaj sadja, zelenjave ali pustega mesa, a kako pripraviti hrano brez izgube hranilnih snovi, si oglejte, kako pripraviti obrok. Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih živil:
Sadje in zelenjava
Sadje in zelenjava sta za dojenčke bogat vir vitaminov in mineralov, hranila se pogosto nahajajo v koži, zato naj bodo mamice pozorne pri izbiri sadja s kožico, da lahko dojenček absorbira vsa potrebna hranila.
Nekaj sadja ali zelenjave lahko zmešate v privlačen smoothie ali jih skuhate v pire, da jih bo vaš otrok zlahka pojedel.
Kuhanje na pari je tudi hiter način za pripravo rastlinske hrane brez izgube hranilnih snovi.
Ribe
Ribe so odličen vir beljakovin za dojenčke, vendar se med predelavo zlahka izgubijo. Pečenje na žaru, kuhanje na pari, blanširanje ali rahlo cvrtje je način priprave rib, ne da bi to vplivalo na njeno hranilno vrednost. Lahko pa stisnete tudi nekaj kapljic limone, da bo jed dobila nov okus.
Piščanec, svinjsko meso
Ko hranite svojega otroka s pusto meso (kravo, ovčje, svinjino (in perutnino), ga morate narezati ali zmleti, da bo otrok lažje jedel. Ko dojenček odraste, lahko te vrste mesa predelate." pusto s sekljanjem.
Jedilno olje in začimbe
Dojenčki morda potrebujejo malo maščobe, da zadostijo svojim energetskim potrebam, vendar morate pri kuhanju otroške hrane čim bolj zmanjšati uporabo jedilnega olja ali izbrati samo zdrava rastlinska olja, kot je olivno olje, olivno olje, orehovo olje, olje oljne repice... količina jedilnega olja za vsako porcijo otroka, mlajšega od 1 leta, je 1 žlica. Nutricionisti priporočajo tudi, da otrokovi prehrani ne dodajate začimb, kot so sol, sladkor ali sojina omaka, da se otrok navadi na naravne okuse hrane.
Kaj je potrebno pri dajanju trdne hrane dojenčkom v začetni fazi? Ko dojenček dopolni 4 do 6 mesecev, mu lahko začnete dajati trdno hrano. To je pomemben prehod v prvem letu otrokovega življenja, ki zaznamuje prejemanje hranil iz drugih virov kot materino mleko.
