Jajca so hranljiva in poznana hrana v prehrani od odstavitve otroka do odraslega. Vendar pa vse matere ne vedo, kako pravilno hraniti otroka z jajčeci in kar najbolje izkoristiti hranila iz jajc.
Z visoko vsebnostjo beljakovin, vitaminov in mineralov se jajca uvrščajo med "univerzalno" živilo, ki se lahko pojavi v prehrani dojenčka že od odstavitve do odraslosti. Vendar, ali veste, katera jajca imajo med vrstami jajc največjo hranilno vrednost? Ali kako naj matere nahranijo svoje otroke, da bi najbolje absorbirale hranila iz jajc? Izvedite naslednje informacije takoj!
1/ Nahranite otroka z jajci, odvisno od starosti
Jajca so poznana in zelo zdrava hrana, ki je lahko primerna za dojenčke v obdobju odstavitve, predšolske ali starejše otroke. Vendar pa bo količina jajc, ki jih lahko zaužije otrok , glede na starost nekoliko drugačna. Mame naj se sklicujejo na standardni odmerek, primeren za otroke različnih starosti, da bi se izognili "prevelikom odmerku" za otroka!
– Od 6-7 mesecev starosti: dojenček lahko jedo samo jajčni rumenjak in ne more jesti več kot 2-3 krat na teden, vsak teden ne sme jesti več kot 1/2 rumenjaka.
– Od 8 do 12 mesecev: ne samo polovico, na tej točki lahko dojenček poje cel rumenjak za vsak obrok. Čeprav se je otrok »povišal«, vendar je tudi mati omejena, naj hrani jajca le 3,4-krat na teden!
– Starejši od enega leta: 3-4 jajca na teden za otroke ne predstavljajo več velike težave. Seveda lahko zdaj tudi otroški belci slastno "pokapajo".
Je uživanje veliko jajc dobro za mamo in otroka? Piščančja jajca vsebujejo tudi veliko vitaminov A, D, B2, B6, B12, folne kisline, holina, železa, kalcija, fosforja, kalija, maščob, predvsem omega 3, ki so bistvenega pomena za zdravje vseh, še posebej žensk. poporodnice in majhni otroci
Medtem ko imajo rumenjaki veliko hranilnih snovi, ki so dobra za otroške možgane, kot so holin, vitamin B12, vitamin A itd., pa tudi beljaki z visoko vsebnostjo beljakovin "niso slabši" in manjkajo številna hranila v rumenjakih, kot so vitamini B2, B6. , B9… Če mnogi menijo, da je rumenjak hrana za otrokove možgane, je beljak bistven element za proces rasti celic in razvoj otrokovih kosti in zob. Zato mora mati, ko je otrok dovolj star, hraniti otroka z rumenjakom in beljakom, da zagotovi celovit razvoj otroka.
Ne glede na to, na katero stran je vaš dojenček "pristranski", morate otroka spodbujati, da jedo tako rumenjake kot beljake!
2/ Primerjajte prednosti različnih vrst jajc
Piščančja jajca: v primerjavi z drugimi vrstami jajc so piščančja jajca bolj znana in priljubljena. Poleg splošnih hranilnih snovi je po mnenju nutricionistov vsebnost vitamina A v piščančjih jajcih v najvišji obliki. Še posebej, jajce je ena izmed redkih vrst živil, ki vsebujejo vitamin D .
Račja jajca: Vsebuje veliko hranil, podobnih piščančjim jajcem, vendar račja jajca ne dodajajo vitamina D in so tudi težje prebavljiva kot piščančja jajca. Zato račja jajca niso primerna, da bi dojenčki jedli večkrat, še posebej zvečer.
– Prepeličja jajca: majhna, a nič manj »koristna«. Ne samo, da je hranilna vsebnost enaka piščančjim in račjim jajcem, vsebnost maščobnega fosfata v prepeličjih jajcih je še posebej koristna za razvoj otrokovih možganov.
– Botanična jajca: povprečno vsako 50 g zeliščnega jajca vsebuje približno 50 mg svinca, kar presega količino svinca, ki jo otrok lahko absorbira na dan. Hranjenje vašega otroka z zeliščnimi jajčeci lahko povzroči nevarne učinke na zdravje otrok, kot so zaostajanje v rasti, anemija, pomanjkanje koncentracije, oviranje presnove ...
– Račja jajca: Čeprav vsebujejo veliko zdravih hranil, kot so vitamin A, beljakovine, kalcij, fosfor itd., hranilna vsebnost račjih jajc presega potrebe otroka, mlajšega od 5 let. Tudi če svojega otroka hranite z račjimi jajci, ima lahko resne zdravstvene težave.
Račja jajca - Tabu jed za otroke, mlajše od 5 let Račja jajca Balut vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, kar je "zlato" živilo, ki ga želi vsaka mama dodati v prehrano svojega dojenčka. Vendar niste prepričani, ali je vaš otrok dovolj star, da bi poskusil to jed, mama!
3/ Opomba, ko hranite otroka z jajci
Z otrokovim nezrelim prebavnim sistemom mu matere ne smejo dajati surovih jajc ali jajc, ki niso bila temeljito kuhana, da bi se izognili zastrupitvi ali prebavnim motnjam.
– Če pripravljate ocvrta jajca za dojenčke, naj matere uporabljajo nizek ogenj. Čeprav traja malo več časa, ta metoda tako omeji 'hlapni' vitamin B in ubije vse bakterije v jajcih.
Če kuhate jajca, jih ne dajajte, ko je voda še hladna, ampak pustite, da voda zavre, preden dodate jajca, da ne počijo.
Otroci, starejši od 5 let, ne smejo jesti račjih jajc zvečer in jim ne smejo dati več kot 1 jajce na dan. Poleg tega otroku ne dajajte račjih jajc v kombinaciji z drugimi živili, bogatimi z vitaminom A.
>>> Oglejte si več razprav s sorodnimi temami:
Prehrana za dojenčke
Zdravje in prehrana za dojenčke od 1 do 12 mesecev
