Čeprav predstavljajo le majhno količino dnevnih prehranskih potreb, imajo minerali in vitamini zelo aktivno vlogo pri podpori presnove in pospeševanju razvoja telesa. Zato ne pozabite v vsakodnevno prehrano vašega otroka dodati 8 esencialnih hranil iz te skupine živil
Kalcij
Ta mineral je nujen za razvoj zob in kosti, ima vlogo pri spodbujanju delovanja živcev in mišic, pomaga pri strjevanju krvi, aktivira encime, ki hrano pretvarjajo v energijo. Ker kosti majhnih otrok vedno rastejo, da dosežejo optimalno višino in obliko, vedno potrebujejo trajnosten vir kalcija za svoje telo.
Za dopolnitev te hranilne snovi mora mati svojemu otroku dati mleko, jesti hrano, pridobljeno iz mleka, kot so sir, sirotka, jogurt, sladoled. To je najboljši naravni vir kalcija.
>> Glej več: Kako pravilno dopolnjevati kalcij?
Železo
Brez železa telo ne bo tvorilo hemoglobina in mojglobina, dveh pomembnih komponent, ki prenašata kisik v krvi in mišicah. Anemija zaradi pomanjkanja železa naredi telo utrujeno, šibko in razdražljivo.
Da bi dojenček absorbiral dovolj železa, bi morale matere svoje obroke dopolnjevati z viri, kot so fižol, kruh, govedina, morski sadeži, perutnina, temno zelena listnata zelenjava. Da bi dojenček bolje absorbiral železo, morajo matere kombinirati tudi hrano, bogato z vitaminom C, ki bo predstavljena v naslednjem razdelku članka.
Magnezij
Za izgradnjo močnih kosti in ohranjanje stabilnega srčnega utripa vaš otrok potrebuje pomoč magnezija. To hranilo podpira tudi imunski sistem ter pomaga vzdrževati delovanje mišic in živcev.
Fižol, semena in zelena listnata zelenjava, polnozrnati kruh so dobri viri magnezija za dojenčke.
Kalij ali kalij
Vloga kalija je usklajevanje z natrijem za uravnoteženje vode v telesu in s tem pomaga uravnavati krvni tlak. Kalij podpira tudi delovanje mišic in uravnava srčni utrip ter zmanjšuje tveganje za ledvične kamne in osteoporozo.
Sveže sadje in zelenjava sta odličen vir kalija in sta okusna ter pomagata dodati okus otrokovim obrokom.
>> Oglejte si več: Kaj morate vedeti, ko hranite otroka s sadjem
Vitamin C
Krvne celice se oblikujejo in obnavljajo s pomočjo vitamina C. Enak učinek se pojavi pri kosteh in tkivih. Vitamin C tudi krepi dlesni, krepi krvne žile, zmanjšuje modrice, krepi imuniteto in se bori proti okužbam.
Živo obarvano sadje in zelenjava sta najboljši naravni vir vitamina C. Ena od prepoznavnih značilnosti je kiselkast okus po grenivki, pomaranči in limoni. Drugo sadje, bogato z vitaminom C, vključuje guavo, papajo, rdečo papriko, paradižnik itd.
Vitamin D
Vitamin D pomaga telesu, da absorbira kalcij, sodeluje pa tudi pri krepitvi kosti in zob. Vitamin D je nujen, da otroci dosežejo najboljšo višino in gostoto kosti, in igra vlogo hormona v imunskem sistemu, v procesu proizvodnje inzulina in rasti celic.
Najlažji način, da otroku daste vitamin D, je, da se zjutraj sončite. To še vedno počnejo matere z novorojenimi dojenčki. Poleg tega lahko otroka dopolnjujete z mlekom, jogurtom, tuno, lososom, rumenjakom.
Vitamin E
Omejuje nastajanje prostih radikalov, ima vlogo pri krepitvi imunosti, obnavljanju DNK in sodeluje pri presnovnih procesih. Vitamin E najdemo v oreščkih, kot so mandlji, sončnična semena, arašidovo maslo, sojino olje, mango itd.
Cink
Ta mineral je potreben za več kot 70 encimov, ki podpirajo prebavo in presnovo, prav tako pa je bistvenega pomena za rast telesa.
Matere lahko dojenčkom dodajo cink z mandlji, indijskim maslom, jogurtom, lanenimi semeni, tofujem ...
