Ker so naravne ali umetne kemikalije dodane aromatiziranim živilom, so različni dodatki odgovorni za negativne učinke na vedenje otrok. Nekatere vrste vplivajo celo na razvoj otrokovih možganov
Večina slaščic in predelane hrane ima dodane aditive za živila
1/ Visokomolekularni koruzni sirup (HFCS)
Koruzni sladkor, ki se uporablja v slaščičarskih izdelkih nizke kakovosti, je resno spremenjena vrsta sladkorja. V študiji HFCS pri podganah univerze Princeton iz leta 2010 so miši, hranjene s koruznim sladkorjem, pridobile bistveno več teže kot tiste, ki so jih hranili z običajnim sladkorjem.
Nekateri trdijo, da se koruzni sladkor ali koruzni sirup HFCS ne razlikujeta od vsakodnevnega trsnega sladkorja v smislu tveganja za povečanje telesne mase in debelost. Vendar pa po študiji prof. Psiholog Bart Hoebel z univerze Princeton, ki je specializiran za nevroznanost o okusu, teži in odvisnosti od sladkorja, podgane, ki so jim dajali koruzni sladkor v različnih stopnjah, precej pod ustreznimi ravnmi, v gaziranih državah, postanejo debelejše z vsako stopnjo vnosa. Medtem miši, hranjene z visoko vsebnostjo maščob, niso mogle pridobiti na teži tako hitro "učinkovito" kot njihovi prijatelji.
S čim nahraniti svojega otroka, da bo pameten? Da bi dojenček uspeval, se mora mama takoj spomniti, kaj vključuje dnevni jedilnik pametnega dojenčka? Takoj se lahko obrnete na spodnje predloge, da otrokovim možganom pomagate pri celovitem razvoju.
2/ Delno hidrogenirane maščobe
V prehrani dojenčka je maščoba ena od nepogrešljivih sestavin. Vendar pa niso vse maščobe dobre, zlasti transmaščobe. Med predelavo se delno hidrogenirane maščobe ali transmaščobe uporabljajo za podaljšanje "roka uporabnosti" živil. To ustvarja dobiček za živilsko industrijo, v zameno pa tudi ogroža zdravje otrok .
Uživanje te vrste transmaščob bo povečalo slab holesterol in zmanjšalo dober holesterol. Zato je veliko večje tudi tveganje za srčno-žilne bolezni in številne druge bolezni, kot so možganska kap, sladkorna bolezen....
3/ Diacetil
Diacetil se kot tipična spojina za ustvarjanje maslenega okusa veliko uporablja pri proizvodnji kokic, zlasti domačih kokic iz mikrovalovne pečice. Mame naj bodo pozorne na izdelke z "umetno aromo masla", saj večina vsebuje diacetil.
Glede na raziskave bo diacetil preko krvnih žil napadel otrokove možgane in povzročil nevrološke motnje in degeneracijo.
Kemikalije, velika nevarnost za zdravje otroka? Vsako leto se na trg sprosti približno 100.000 sintetičnih kemikalij. Poleg tega se vsako leto "rodi" 1500 novih kemikalij. Torej, kako lahko matere zmanjšajo tveganje, da bi njihove otroke "poškodovale" strupene kemikalije?
4/ Sukralozni sladkor
Sukraloza, ki je prisotna v dietnih gaziranih pijačah, preprečuje absorpcijo hranil in "ubije" 50 % koristnih bakterij v prebavnem traktu otroka, kar vodi do povečanja škodljivih bakterij. Ne samo to, po raziskavah bo redno uživanje hrane s sladkorjem sukraloze povzročilo negativne učinke na možgane, med katerimi je najresnejša poškodba možganskega predela, ki je odgovoren za shranjevanje spominov.
>>> Oglejte si več razprav s sorodnimi temami:
Pri kuhanju kaše za otroke se je treba izogibati kombiniranju živil
Živila, s katerimi morate in ne smete hraniti svojega otroka poleti
