Melanin er et viktig pigment i forebygging av hudkreft. Melanin regnes imidlertid som årsaken til mørk hud, melasma. Så hvilken mat er melanin i eller hvilken mat som bidrar til å balansere melanin er et spørsmål som mange lurer på.
Melasma, fregner er et tegn på at mengden melaninpigment i huden er økt. Så hva er melanin og hva er mekanismen for melanindannelse?
Melanin er et pigment produsert av hudceller kalt melanocytter. Melanin regnes som et "tveegget sverd" samt en naturlig "solkrem" for å beskytte huden, på den annen side er årsaken til hudpigmenteringsforstyrrelser som melasma, fregner, soling.