Hvor mange kalorier er det i pannekaker? Hemmeligheten bak å spise pannekaker uten å gå opp i vekt

Banh xeo er en av gatematene i Sentral- og Sørlandet. Men fordi denne typen kaker er stekt med mye fett, bekymrer mange seg for hvor mange kalorier det er i pannekaker. Går du opp i vekt hvis du spiser mye?

Pannekaker er en av de mest populære snacks. Pannekaker har en sprø skorpe, inni med kjøtt, bønnespirer, reker, ... servert med deilige rå grønnsaker. Mange mennesker kan ikke motstå smaken av banh xeo, så de spiser den ukontrollert. Så går det opp i vekt å spise pannekaker? Er det noen hemmelighet med å spise pannekaker uten å gå opp i vekt? 

Hvor mange kalorier er det i pannekaker?

Det finnes mange typer pannekaker med forskjellige størrelser og fyll, så kaloriene i hver type pannekake er også forskjellige. For å finne ut nøyaktig hvor mange kalorier en pannekake har, må du vite hvordan du bestemmer størrelsen på kaken, hva fyllet er laget av og hvor mange kalorier hver type fyll. 

Ernæringseksperter sa: I en mellomstor pannekake, verken for stor eller for liten, inneholder den omtrent 350 kalorier. 

• Pannekakeskorpen har 50 kalorier.
• Multipliser bønnespirene til pannekaker med 60 kalorier. 
• Biff i pannekaker har 95 kalorier. 
• Rekefyll har 50 kalorier. 
• Krydder, løk og matolje er omtrent 95 kalorier.

Dette er kaloriene i en mellomstor pannekake, men for større kaker med forskjellig fyll vil kaloriene variere som:

• Pannekaker med kun skall, uten fyll, middels størrelse 120 kalorier.
• En liten 250-kalori pannekake.
• Mellomstore japanske pannekaker har 258 - 362 kalorier.
• Vegetabilske pannekaker gjennomsnittlig 180 kalorier.
• Pannekakemel 100g kakemel har 365 kalorier.

Hvor mange kalorier er det i pannekaker? Størrelsen og fyllet er forskjellig, så kaloriene er forskjellige

Går du opp i vekt når du spiser pannekaker?

For å vite nøyaktig om å spise pannekaker vil gå opp i vekt eller ikke, må du bestemme:

• Hvor mange kalorier er det i pannekaker?
• Hvor mange kalorier per dag trenger kroppen for å opprettholde lærings- og arbeidsaktiviteter?
• Hvis du bare spiser pannekaker i stedet for hovedmåltidet, hvor mye vil du spise for å føle deg mett?
• Er det bra å spise mange pannekaker?

Ifølge ernæringseksperter trenger kroppen rundt 2000 kalorier per dag. Hvis du spiser banh xeo i stedet for ris, må en person spise 4 mellomstore pannekaker. Fordi en gjennomsnittlig kake har 350 kalorier. Hvert måltid 4 kaker, 3 måltider er 12 kaker, kalorier lastet inn i kroppen er 4200 kalorier. Denne mengden kalorier er mer enn det dobbelte av mengden kalorier kroppen trenger på en dag. Å spise på denne måten i lang tid vil føre til overflødige kalorier i kroppen, som vil samle seg til fett og føre til fedme . 

Derfor, for de som ønsker å gå ned i vekt, bør de ikke spise for mye pannekaker. Hvis du vil spise pannekaker, men ikke bekymre deg for å gå opp i vekt, bør du vurdere å kombinere det med trening for å frigjøre overflødige kalorier. 

I tillegg behandles banh xeo også gjennom prosessen med frityrsteking i mye olje. Spiser du for mye fett er det meste av fettet som tas opp i kroppen dårlig fett, som lett kan føre til vektøkning og øke risikoen for overvekt eller hjerte- og karsykdommer . 

Hemmeligheten bak å spise pannekaker for ikke å gå opp i vekt

Banh xeo er en snack som er elsket av mange mennesker på grunn av sin deilige, sprø smak. Selv om banh xeo inneholder mange kalorier, er det lett å forårsake vektøkning , men det er absolutt få som kan ignorere denne retten. Ernæringsfysiologer sa også at hvis du spiser pannekaker med måte, vil du ikke gå opp i vekt. For å sikre dette må du huske på følgende punkter:

• Ett måltid bør ikke overstige 2 pannekaker, bør bare spise pannekaker en gang i uken. 
• Det anbefales å lage dine egne pannekaker hjemme for å kontrollere kaloriene i kaken, for eksempel å bruke sunn matolje, begrense den tykke skorpen, mindre reker og flere bønnespirer.
• Du kan spise pannekaker i hovedmåltidet, deretter legge til mye grønnsaker og frukt, drikke detox-vann for å avgifte kroppen, fjerne dårlige stoffer fra kroppen.
• Etter å ha spist pannekaker bør du ikke legge deg umiddelbart, men trene forsiktig, du kan spise 1 boks yoghurt for å hjelpe fordøyelsen og forbedre forbrenningen i kroppen.

For å spise pannekaker uten å forårsake vektøkning, bør du spise med måte 

Hvordan lage pannekaker uten å bekymre deg for å gå opp i vekt

Hvis du elsker pannekaker, men er på en vekttapdiett eller er redd for å gå opp i vekt, kan du lage pannekakeoppskriften nedenfor.

Hvordan lage keto pannekaker

Ingrediens:

50 gram mandelpulver:

• 2 kyllingegg.
• 100 ml kokosmelk.
• 1 ts krydderpulver. 
• ½ teskje suppepulver.
• 1 ss matolje. 
• Vårløk.
• Gurkemeie pulver.
• 100 ml filtrert vann.
• Tynne skiver svinekjøtt.
• Skrellede reker.
• Bønnepriser.

Lager:

• Bland sammen ingrediensene til paibunnen til du har en blanding som verken er for tykk eller for tynn. 
• Hvis for tykk, tilsett litt vann. Hvis det er for flytende, tilsett litt mer mel. Du kan blande litt mer øl for å gjøre kaken mer sprø.
• Bruk en non-stick panne, hell pannekakerøren i pannen og fordel deigen veldig tynt.
• Legg noen bønnespirer på toppen av kaken. Ha så litt reker og stekt kjøtt i skorpen. 
• Du trenger ikke tilsette matolje først. Når kaken er nesten ferdigstekt, tilsett litt olje i bunnen av kaken for å gjøre den sprø og brett den deretter i to.

Hvordan lage japanske pannekaker

Ingrediens:

• 100g kål, 1-2 gulrøtter.
• 1 kyllingegg.
• 150 - 200 g reker.
• 50 g fullkornshvetemel. 
• Krydder: Østerssaus, Kikkoman japansk soyasaus, honning, chilisaus, majones.

Lager:

• Gulrøtter vaskes, skrelles og rives. Vask kålen, og hakk den deretter.
• Reker vaskes med vann og legges deretter i en kjele med kokende vann, blancheres i ca 2 minutter til rekene blir lyserosa, ta deretter ut rekene. Vent til rekene er avkjølt, og hakk deretter rekene. 
• Ha i en bolle 40-50g mel, 1 egg, 50ml filtrert vann. Bland mel og egg til en pasta. 
• Deretter legger du strimlede reker, kål og gulrøtter til melbollen med 1/2 ts krydder, bland ingrediensene godt.
• Pensle et lag med matolje i pannen og tilsett deretter grønnsaks- og melblandingen i pannen. Stek hver side i ca 5-7 minutter på svak varme til kaken er gjennomstekt.
• Lag sausen: Tilsett 2 ts honning, 1 ts østerssaus, 2 ts japansk Kikkoman soyasaus, 2 ts vann, rør for å kombinere oppløste ingredienser. 
• Hell deretter blandingen i pannen, kok og rør forsiktig til blandingen koker og tykner. 
• Legg det stekte brødet på en tallerken og skjær det i små biter. Hell den tilberedte sausen på toppen, alternerende med et lag majones. 

Hvordan lage japanske pannekaker uten å bekymre deg for å gå opp i vekt

Over er informasjon om hvor mange kalorier i pannekaker og hvordan du spiser sunne pannekaker. For gravide kvinner eller personer med diabetes bør begrense spise pannekaker. Årsaken til fettet i pannekakene gjør det vanskelig for gravide å fordøye, noe som gjør det lett å bli overvektig etter fødselen. I tillegg er stivelsen og fettet i pannekaker ikke bra for personer med diabetes og kan gjøre sykdommen verre.