Rik på omega-3, protein og mange næringsstoffer gunstig for hjernens utvikling hos barn, er laks en deilig og næringsrik rett uunnværlig i menyen for smarte barn. Men hvordan lage deilig laks for å "forføre" babyen din? Se umiddelbart til følgende 2 deilige retter for MaryBaby avslørt nedenfor!
For å se denne videoen må du aktivere JavaScript og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video
Meny for smarte barn: kilde til næringsstoffer fra laks (QC)
Å legge laks til babyens meny, ca. 60 gram fisk/uke i perioden når babyen akkurat begynner å spise fast føde, hjelper til med å supplere omega-3, essensielle næringsstoffer for hjernens utvikling og vitamin A, kalsium, protein.. for babyen .
se mer
innhold
Meny for smarte barn: Næringsrik rødbønne laksegrøt
Meny for smarte barn: Laks med sursøt saus
I tillegg til omega-3, essensielle næringsstoffer for hjernens utvikling, er laks også rik på vitamin A, kalsium, protein samt mange næringsstoffer som er gunstige for utviklingen av babyer . Ernæringsfysiologer oppfordrer mødre til å legge til laks til babyens meny, omtrent 60 gram fisk per uke i perioden når babyen akkurat begynner å spise faste stoffer. Etter at babyen er avvent fra morsmelk eller morsmelkerstatning, bør moren mate barnet fra 180 til 210 gram per uke for å sikre mengden omega-3 som trengs for hjernens utvikling og øke intelligensen.
Til å begynne med bør mor bare mate barnet litt om gangen, og samtidig bør det være en rimelig og balansert fordeling av stoffgrupper mellom andre matvaregrupper som stivelse, grønne grønnsaker og frukt. Med hovedingrediensen laks, kombinert med flere næringsstoffer fra ris, nøtter, grønne grønnsaker, avslører MarryBaby 2 deilige oppskrifter for babyer, vennligst se!
Selv om det meste av sjømat inneholder omega-3, er det laks som er den beste og sunneste maten som inneholder omega-3 for barn.
Meny for smarte barn: Næringsrik rødbønne laksegrøt
Materiale:
- 30 gram ris
- 50 g laks
- 20 g røde bønner
- 5 ml matolje
– Salt, sukker, grønn løk
Ernæringsmessige ingredienser ingredienser
Lager:
- Vask risen og la den tørke.
– Røde bønner vaskes, bløtlegges i vann, skrelles, bløtlegges over natten eller 3 timer med varmt vann for å mykne før tilberedning.
– Laks, slangehodefilet, i terninger, drenert. Skålløk renset og kuttet i små biter.
Forbearbeiding av ingredienser før bearbeiding
– Ris, røde bønner i en kjele, tilsett vann og kok på middels varme til de er kokte. Rør av og til for å unngå at risen brenner seg i bunnen av kjelen. Kok til riskjernene blomstrer.
– Tilsett laks, la det småkoke, kok i ca 3 minutter, smak til med litt salt, sukker og pepper. Tilsett løk, slå av varmen.
– Tilsett litt matolje i grøten og bland godt, påminn om å la den avkjøles før du gir den til babyen.
Vær oppmerksom på, kok kun kokt laks. Laks kokt for lenge vil miste fett og miste smaken
Meny for smarte barn: Laks med sursøt saus
Materiale
- 100 g laks
- 20 g agurk
- 20 g tomater
- 20g duftende
– 10g må sendes
- 15 gram mel
– 2/3 ss finhakket lilla løk
- 1/2 ts eddik
- 2 ss soyasaus
- 1 teskje ketchup
- 1 ts sukker
- 1/3 ts salt
- 2 ss soyaolje
Kombinasjonen av fargerike grønnsaker og attraktiv søt og sur smak vil garantert få babyen din til å bli forelsket
Lager:
- Laks vasket, i terninger. Agurk, tomat, ananas, selleri i terninger.
- Dekk laksen med et tynt lag mel. Ha matoljen i pannen, når oljen er varm, stek laksen til den er gyldenbrun, ta den ut og tøm oljen.
– Sett en annen panne på komfyren, tilsett litt soyaolje, tilsett rødløk og fres. Tilsett 1/2 kopp filtrert vann, hakket selleri, eddik, sot, ketchup, sukker og salt, bland godt, kok til sausen tykner, og ta deretter ut.
– Tilsett agurk, tomat, ananas i sausen, rør i 2 minutter, og legg deretter den stekte laksen til øya for å absorbere sausen.
– Fjern laks med sursøt saus på en tallerken, server med varm ris veldig deilig.
Merknad for mødre:
I tillegg til laks bør menyen for smarte barn også ha grønne bladgrønnsaker, valnøtter, nøtter og egg. Dette er også gode kilder til omega-3 fettsyrer.
Visse typer fisk har høye nivåer av kvikksølv samt forurensende stoffer, noe som kan påvirke et barns utvikling negativt. Mødre bør være spesielt forsiktige og begrense dyphavsfisk som sverdfisk, hai, makrell, tunfisk osv. i babyens ernæringsmeny .