Ikke ønsket å påvirke babyens helse, sa moren "nei" til de fleste krydder når hun lagde mat til barnet sitt. Men ifølge eksperter, bortsett fra salt, sukker og mononatriumglutamat, er det fortsatt mange andre krydder som hjelper rettene dine mer smakfulle og ikke skadelige for babyen din.
I følge anbefalingene fra ernæringsfysiologer bør barn under 1 år begrense mengden salt, sukker og MSG som konsumeres i hvert måltid. Til og med salt og MSG regnes nesten som "forbudte stoffer" i barns kosthold på grunn av deres alvorlige helseeffekter. Så når du lager mat til babyen din, trenger du ikke å legge til noe? Er det noen krydder som virkelig er trygge for babyer? Den følgende artikkelen vil hjelpe deg med å svare på spørsmålene dine. La oss se!
Ikke alle krydder er skadelige for babyer
1/ Kåt og monoton mat er ikke nødvendigvis bra
Faktisk, i mange land rundt om i verden, er barn kjent med krydder, bortsett fra salt, sukker og mononatriumglutamat, som starter veldig tidlig. Indiske mødre nøler for eksempel ikke med å tilsette litt karripulver i barnematen. Eller som i thailandske familier, å tilsette kokosmelk, limeblader, tamarind og til og med chilipepper til babymat er også veldig normalt. På samme måte har barn i Latin-Amerika blitt fordypet i hjemlandets rike verden av urter og krydder som dill, koriander og chilipepper... fra de er veldig ung.
2/ Når kan du tilsette urter og krydder i babyens mat?
I følge anbefalingene fra de fleste barneeksperter bør mødre vente til babyen er 8 måneder med å utsette henne for urter og krydder for å forhindre mulige allergiske reaksjoner på fordøyelsessystemet. Når babyen din har blitt vant til fast føde og ikke har noen fordøyelsesproblemer, kan du introdusere dem for krydder.
Akkurat som når du gir en baby ny mat , med hvert nytt krydder, må mødre også følge prinsippet om "4 dager å vente" for å overvåke hvordan babyen reagerer etterpå. Det er best å snakke med legen din før du bestemmer deg for å utsette babyen din for urter og krydder.
3/ Hvilke krydder er "sunt" for babyer?
For å forbedre smaken av barnets mat, kan du bruke noen av følgende krydder:
– Vanilje
- Pepper
– Hvitløk – knust eller pulverisert
- Basilikum
- Det er
– Merian
- Sitronskall
- Ingefær
– Kanel
- Mynte
Dette er ganske "milde" krydder og kan enkelt kombineres i babyens retter. Spesielt, hvis du kan smake på retter tilberedt med en rekke krydder fra ung alder, vil du også begrense barnets kresne spising når de vokser opp.
4/ Merknader for mødre
– Kvaliteten og smaken til vanilje eller ren røkelse og eteriske oljer vil avhenge mye av kvaliteten på jorda der den produseres. Så hvis du bruker vanilje, bør du bare bruke vaniljefrø eller rent vaniljeekstrakt.
– Bland absolutt ikke krydder, smaksstoffer i morsmelkerstatning eller morsmelk slik at babyen din kan drikke
- Du bør konsultere legen din før du gir babyen mat, spesielt mat som kan forårsake allergi.
6 matvarer som forårsaker allergi for babyer Begynner babyen din å bli vant til fast føde? Så det er umulig å ikke være forsiktig med maten som er lett å forårsake allergi hos babyen din under, mamma.