8 super deilige kjøttoppskrifter for babyavvenning

Selv om det inneholder mye protein og mineraler og vitaminer som er nødvendige for utvikling av barn, er kjøtt vanskeligere å fordøye og behandle enn grønnsaker. Så, bør mødre legge til kjøtt i de tidlige stadiene av å mate babyen sin med avvenning?

For å se denne videoen må du aktivere JavaScript og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video

For første gang velger mødre ofte myk, lettfordøyelig mat som grøt, grønnsaker og frukt. Men ifølge pediatriske eksperter, spesielt i Storbritannia og europeiske land, bør mødre vurdere kjøtt som en av de viktige avvenningsmatene for babyens første stadium. Eksperter sier at 7-8 måneder gamle babyer bør venne seg til kjøtt i avvenningsmaten. Selv om det ikke er nødvendig å spise det for første gang, er kjøtt også en viktig og nødvendig rett dersom du ønsker å opprettholde et variert og balansert kosthold for babyen din. Selv eksperter i USA anbefaler at babyer bør spise kjøtt fra veldig tidlig, før 8 måneders alder.

Kjøtt har et høyt proteininnhold og en rekke mineraler som er nødvendige for utvikling av barn , men det er vanskelig å fordøye og har en mer sofistikert måte å bearbeide på. Hvordan lage kjøtt for babyer å spise avvenningsmat for å være næringsrikt og godt fordøyd? Sjekk det ut med en gang!

Sammenlignet med grønnsaker krever kjøttretter mye mer arbeid

1/ Kjøttkjøtt (svinekjøtt, biff, kylling)

Materiale:

– 1 kopp benfritt biff, svin eller kalvekjøtt (kokt og kjølt) kuttet i biter på ca. 2 cm

– ¼ kopp vann igjen etter tilberedning av kjøtt eller filtrert vann

Lager:

Trinn 1: Ha kjøttet i blenderen og tilsett deretter vann sakte og fortsett å male til blandingen når ønsket jevnhet.

Trinn 2: Tilsett mer vann for å fortynne blandingen for enkel spising (hvis nødvendig) og tilsett grønnsaker eller frukt som du vil.

2/ Kvernet fisk

Materiale:

– 1 kopp fisk (hvitt kjøtt) forsiktig utbenet og tilberedt

– ¼ kopp vann igjen etter koking av fisk eller filtrert vann

Lager:

Trinn 1: Ha fisken i blenderen og tilsett deretter vann sakte og fortsett å male til blandingen når ønsket jevnhet.

Trinn 2: Tilsett mer vann for å fortynne blandingen for enkel spising (hvis nødvendig) og tilsett grønnsaker eller frukt som du vil.

3/ Stuet biff

Materiale:

– kopp kokt og kuttet biff

- 1 skrelt potet

– ¼ kopp skrellede friske/frosne bønner

- 1 skrelt gulrot

- 1 stilk selleri

– ¼ kopp små nudler (nudler med stjerner, østers osv.) ukokte

- 4 kopper vann

Lager:

Trinn 1: Vask grønnsakene og kutt dem forsiktig

Trinn 2: Ha alle grønnsakene i kjelen og la det småkoke i ca 20 minutter eller til de er myke

Trinn 3: Kok nudlene i ca 10 minutter eller til de er møre

Trinn 4: Ta ut alt i gryten og mal/puré og bruk resten av vannet av blandingen etter koking for å fortynne den slik at babyen kan spise den.

4/ Biff tilberedt med grønnsaker

Materiale:

- 450g mørt og magert biff/kalvekjøtt og kuttes i små terninger ca 2cm

- 1 hakket selleri

– 3 gulrøtter, skrelt og i terninger

– 2 mellomstore poteter, skrelt og i terninger

- 1 ss hakket løk

- 1 ss finhakket hvitløk

Ikke bare inneholder mye protein, storfekjøtt er også en rik kilde til jern

Lager:

Trinn 1: Ha kjøttet i en kjele, hell deretter 1 kopp vann i og la det småkoke i 45 minutter eller til kjøttet er mørt

Trinn 2: Tilsett løk, gulrøtter, poteter, hvitløk og løk

Trinn 3: Fortsett å koke i ytterligere 35 minutter eller til grønnsakene er møre

Trinn 4: Slå av komfyren og la den avkjøles i noen minutter. Ta så ut grønnsakene for å lage en siderett eller mal dem sammen med kjøttet

Trinn 5: Ha omtrent ¾ kopp kjøtt i blenderen sammen med 1/3 kopp av det gjenværende vannet etter koking og kjør til det er jevnt. Tilsett så grønnsakene (om ønskelig) og fortsett prosessen med resten av kjøttet.

5/ Epler og kylling

– Riv 1/3 kopp kokt, benfri kylling

- Kok til de er møre, 1/4 kopp eplemasse eller bruk naturlig eplemos

– Ha kyllingen og eplene i blenderen

6/ Brun ris, kylling og fersken

Forberede:

– kopp kokt og hakket benfri kylling

– ¼ kopp ferdigkokt brun ris

- 1 moden fersken

- 1 ss fruktjuice (druer/eple eller vann)

– 1 ss fersk melk og 2 ts hvetekim

Lager:

Ha kyllingen i blenderen, tilsett ris, fersken og fortsett å male. Til slutt tilsett vann og frisk melk for å fortynne blandingen.

Forslag til fruktbasert avvenningsmeny for 6-8 måneder dreier seg ikke lenger om 1-2 fruktsorter som "oppvarmingsfasen", fruktmenyen for babyer i perioden 6-8 måneder har utvidet seg med flere attraktive behandlingsmetoder. Den fantastiske kombinasjonen av aroma og uimotståelig smak av frukt vil garantert bringe glede til...

7/ Kylling- og potetis

Materiale:

– 2 ts søtt smør eller margarin

- 1 ts ubleket pulver

– ¼ kopp lettmelk

– kopp kokt kylling, utbenet og strimlet/strimlet

– av hovedpoteten og kuttet i små biter (søtpoteter kan brukes)

– 1 ss revet ost

Lager:

Trinn 1: Ha smøret i pannen og skru på lav varme til smøret smelter sakte

Trinn 2: Rør melet med melk til det er jevnt

Trinn 3: Fortsett å koke med lav varme, rør til blandingen tykner. Tilsett kyllingen og potetene. Rør i ca 2-3 minutter, tilsett litt grønnsaker. Tilsett til slutt osten og rør til den er smeltet.

8/ Stuet kylling

Materiale:

- 1 ss olivenolje

- 2 gulrøtter, hakket

- 2 fedd purre

- 1 kyllingbryst, kuttet i små biter

- 2 poteter, skrelt og hakket

- 2 hvite reddiker, skrellet og hakket

- Varmt vann

Lager:

Trinn 1: Ha oljen i pannen, varm opp oljen, tilsett deretter gulrøtter og purre og surr i ca 6 minutter til grønnsakene er myke.

Trinn 2: Tilsett kyllingen og fortsett å røre til kjøttet er gyllent

Trinn 3: Fortsett å tilsette poteter, hvit reddik og vann, dekk til og la det småkoke i 15 minutter eller til alt er mykt.

Trinn 4: Slå av komfyren, la den avkjøles i noen minutter og legg den deretter i blenderen.

Merknad for mødre:

– Rådfør deg med en spesialist for å unngå matvarer som sannsynligvis vil forårsake allergi for babyen din.

Grilling av kjøtt er måten å bevare de mest næringsrike ingrediensene på. Oppbevaring, koking eller stuing i trykkoker vil føre til at stoffene i kjøttet frigjøres.

– Ved kverning av kjøtt til babyer anbefales det å la kjøttet avkjøles, kuttes i ca 2-4 cm før maling. Mal kjøttet til en jevn, fin konsistens, tilsett deretter vannet eller det resterende vannet etter koking av kjøttet og mal det igjen.

Ernæringsmåltider for babyer på småbarnsstadiet Babyer på dette stadiet blir veldig lett påvirket av foreldrenes vaner, spesielt matvaner. Derfor bør foreldre være rollemodeller for å oppmuntre barn til å ha sunne ernæringsvaner i fremtiden