Iespējams, vēlēsities audzēt graudus saviem cāļiem un sev kā barības avotu. Graudiem ir nepieciešama telpa, ganības vai pieejama papuves cāļu zona. Pirms ražas novākšanas, kulšanas un uzglabāšanas graudiem ir nepieciešams laiks, lai tie sasniegtu briedumu. Vēl viena iespēja ir ļaut cāļiem brīvi turēties pēc tam, kad graudi ir sasnieguši briedumu.
Graudi atšķiras atkarībā no audzēšanas prasībām un ražas vajadzībām. Graudu kātus un augu daļas var izmantot arī vistas pakaišiem, kompostēšanai un mulčai.
Ja plānojat audzēt graudus un novākt tos savam patēriņam. Vispirms novāciet graudus un pēc tam ganietiet vistas.
Tas attiecas arī uz sēklu audzēšanas augiem, kurus mēs uzskaitām nākamajā sadaļā. Vispirms novāciet ražu sev un pēc tam novietojiet cāļus brīvā turībā.
Graudi ne vienmēr ir ilgtspējīgākās kultūras, un no augsnes var izvadīt daudz slāpekļa. Apsveriet iespēju audzēt graudu kultūras pārmaiņus ar pākšaugiem un segaugiem, piemēram, lucernu, viengadīgajiem rudziem, putnu pēdu platlapju spārniem, griķiem, āboliņiem, kāpostiem un sinepēm, lai papildinātu barības vielas.
-
Mieži: Hordeum vulgare. Vēss gadalaiks, pilns saules gads. Šos graudus var izmantot arī kā seguma kultūru. Vistas miežus var ēst veselus bez apstrādes. Kulinārijas vajadzībām miežus var izmantot zupās un kā plovu.
-
Kukurūza: Zea mays. Siltā sezona, pilnas saules gads. Viegli audzējams, bet prasa daudz ūdens, un mājas dārzā var būt pakļauti kaitēkļiem. Svaiga vasaras kukurūza ir kārums jums un jūsu vistām.
-
Auzas: Avena nuda. Vēss gadalaiks, pilns saules gads. Šķirne bez korpusa ir vieglāk kulšanai. Pirms došanas cāļiem iemērciet auzas ūdenī, lai tās kļūtu mīkstākas. Vistas vēsos rītos bauda arī siltas auzu pārslas.
-
Rudzi: Secale graudaugi. Vēss gadalaiks, pilns saules gads. Izturīgs augs, kas pacieš sliktu augsni un plaukst ganībās. Cāļiem patīk brīva turēšana rudzos. Rudzu ogas kā kulinārijas graudus var samalt miltiem un cepšanai vai vārīt, lai mīkstinātu un pievienotu graudaugiem un salātiem.
-
Kvieši: Triticum spp. Pilnas saules ikgadējs. Viegli audzēt, bet ražas novākšana ir laikietilpīga. Kvieši ir laba lopbarības kultūra cāļiem. Kviešu pavasara ziedēšana piesaista labvēlīgos kukaiņus. Kviešu zāle ir jauni kviešu stādi, kurus var audzēt cāļiem dārza dzīvokļos, ja telpa ir problēma. Kviešu zāle ir populāra sulas pagatavošana. Kviešu ogas ir barojošas, un kā kulinārijas graudus var samalt miltiem vai pagatavot veselus kā rudzus.