Po motinystės atostogų mama visada nerimauja, kaip savo kūdikiui pagaminti pakankamai pieno, kol ji dirba. Tuo pačiu, kiek pieno pakanka ir kaip tinkamai laikyti motinos pieną, kad kūdikis namuose vis tiek būtų pilnai pamaitintas? Būkite tikri, nes „aFamilyToday Health“ padės išspręsti visus klausimus čia.
Labai svarbu žinoti, kaip tinkamai laikyti motinos pieną . Mat, pasak specialistų, pirmuosius 6 gyvenimo mėnesius kūdikius reikia žindyti, kad jie gautų antikūnų, taip pat būtinų maistinių medžiagų, padedančių išvengti ligų.
Praėjus šiam laikui, mama gali supažindinti kūdikį su kietu maistu per kiekvieną nujunkymo valgį, tačiau motinos pienas vis tiek turėtų būti pagrindinis mitybos šaltinis. Šiame straipsnyje minimos pastabos, kaip išsaugoti motinos pieną yra gerai, pakankamai ir saugu kūdikiams.
1. Kur turėčiau laikyti pieną po ištraukimo?
Prieš ištraukdami pieną, nusiplaukite rankas su muilu ir sterilizuokite pientraukį bei susijusius įrankius. Ištraukus motinos pieną, jį reikia laikyti saugiame stikliniame arba plastikiniame buteliuke su dangteliu (tame, kuriame nėra BPA – ingrediento, galinčio paveikti hormonus ir sukelti žalingą poveikį). rimtų sveikatos problemų). Be to, galite naudoti kai kurių tipų plastikinius maišelius, skirtus specialiai pienui laikyti.
Stikliniai indai laikomi tinkamiausiu pasirinkimu šaldytam pienui, nes motinos pieno ingredientai geriau išsilaiko stikle. Tačiau stiklas, jei neatsargus, lengvai sulaužomas, sukelia nepatogumų.
Kieto plastiko buteliai yra antrasis variantas. Yra nemažai nuomonių, kurios rekomenduoja žindančioms mamoms nepirkti daug spalvų buteliukų, nes juose gali būti dažiklių, kurie laikant lengvai patenka į pieną.
Kita galimybė yra pieno laikymo maišeliai . Tačiau iš trijų aukščiau paminėtų variantų pieno laikymo maišeliai yra labiausiai linkę nutekėti. Be to, jei maišelį įdėsite į šiltą vandenį arba įdėsite į šildytuvą, sumažės maistinė vertė ir šviežumas, o pienas taps jautresnis užteršimui. Jei pasirenkate pirkti pieno laikymo maišelį, keli patarimai, kaip užtikrinti jūsų saugumą:
Pasirinkite saugias medžiagas iš gerbiamų prekių ženklų, kad užtikrintumėte geriausią motinos pieno laikymą
Šaldiklyje motinos pieno maišelius laikykite tvirtame plastikiniame inde su dangteliu
Nenaudokite įprastų plastikinių maišelių motinos pienui laikyti. Naudokite tik specialiai pienui laikyti skirtus maišelius
Kai norite atitirpinti pieną, neleiskite vandeniui patekti per maišelio viršų, kad vanduo neištekėtų į maišelį. Jei vanduo, naudojamas šildyti, yra drumstas, tada įvyko nuotėkis ir motina turi nedelsdama išimti pieno maišelį
2. Tinkamai ir saugiai laikykite motinos pieną
Naudodami lipdukus ir vandeniui atsparų rašalą, užrašytą ant pieno talpyklos, priklijuokite etiketę ant butelio korpuso, kad galėtumėte lengvai juos atskirti. Be to, motinos pieną reikia laikyti šaldytuve tinkamoje temperatūroje, jei neketinate jo iš karto duoti kūdikiui. Jei neturite šaldytuvo, pieną laikinai laikykite termose su sausu ledu.
3. Kiek motinos pieno reikia laikyti?
Išsiurbiant pieną, tuščia krūtis skatina hipofizę išskirti hormoną prolaktiną, todėl motinos organizmas gamina daugiau pieno. Atitinkamai, vidutinė motina gali ištraukti pieną 5-7 kartus per dieną. Tačiau tikrasis pieno kiekis, kurį reikės laikyti, priklausys nuo gebėjimo pagaminti daugiau ar mažiau motinos pieno ir kūdikio mitybos poreikių.
Be to, tinkamai laikant motinos pieną, kiekvieno pieno indo talpa turi būti 60–120 ml, kad būtų išvengta švaistymo, jei kūdikis viso jo nesunaudos. Jei norite laikyti šaldytą pieną, be aukščiau nurodytų įrankių, galite naudoti išvalytą ir verdančiu vandeniu nuplautą ledo padėklą. Tokiu būdu galite laikyti tam tikrą pieno kiekį ir lengvai jį atšildyti duodami kūdikiui.
4. Ar į laikomą pieną galima pilti ką tik ištraukto motinos pieno?
Šviežiai ištraukto motinos pieno galite įpilti į tą pačią dieną šaldytuve laikytą ar užšaldytą pieną. Tačiau būtinai atšaldykite naują pieną šaldytuve arba vėsinkite ant ledo bent 1 valandą prieš maišydami su senu pienu. Į šaldytą pieną neturėtumėte pilti šilto pieno. Tai padarius, užšaldytas pienas atšils. Į skirtingas dėžutes sudėkite skirtingų dienų pieną.
5. Kaip motinos pieno laikymo laikas priklauso nuo laikymo būdo?
Kambario temperatūroje: Šviežiai ištrauktą motinos pieną galima laikyti kambario temperatūroje apie 35°C 4-7 valandas. Jei greitai pieno nenaudosite, laikykite jį šaldytuve arba šaldiklyje.
Izoliuotas šaldytuvas: Šviežiai ištrauktą motinos pieną galima laikyti izoliuotame šaldiklyje su ledukais iki 1 paros. Praėjus šiam laikui, turėtumėte duoti kūdikiui pieno arba supilti į specializuotą pieno indą (maišelį, dėžutę) ir padėti į šaldytuvą arba šaldiklį.
Šaldytuvas: Mamos pienas, laikomas šaldytuve 0oC temperatūroje, gali būti laikomas iki 8 dienų.
Šaldiklyje laikomas pienas: Šaldiklyje apie -20oC laikomas motinos pienas išsilaikys 2 savaites. Jei šaldiklis turi atskiras dureles ir jo temperatūra yra apie -35oC, motinos pieną galima laikyti 3-6 mėnesius (tai priklauso nuo to, kaip dažnai atidaromos ir uždaromos durys). Jei turite uždarą šaldiklį, atidarykite jį labai mažai, o temperatūra apie -40oC, pieną galima laikyti 12 mėnesių.
Pieną reikia vartoti kuo greičiau. Kai kurie tyrimai rodo, kad kuo ilgiau laikysite pieną šaldytuve ar šaldiklyje, tuo daugiau vitamino C jame bus prarasta. Kiti tyrimai parodė, kad pieno laikymas šaldytuve ilgiau nei 2 dienas gali sumažinti motinos pieno gebėjimą naikinti bakterijas, o ilgalaikis šaldymas gali sumažinti pieno riebumą.
6. Kaip atšildyti ir pašildyti pieną?
Visų pirma, nereikėtų per daug jaudintis dėl pieno išvaizdos. Konservuotas pienas dažniausiai išsiskiria į grietinėlės sluoksnį ir pieno sluoksnį. Motinos pieno spalva gali būti nuo šviesiai geltonos iki geltonai oranžinės, rožinės ir žalios, priklausomai nuo to, kokį maistą, gėrimą ar vaistus vartojate. Norėdami atšildyti pieną, pieno maišelį/butelį galite įdėti į dubenį su šiltu vandeniu. Kai pienas bus šiltas, švelniai pakratykite buteliuką, kad ingredientai susimaišytų. Norėdami patikrinti pieno temperatūrą, užlašinkite kelis lašus ant riešo. Jei pienas yra šiek tiek karštas arba ne karštas, kūdikis gali jį naudoti.
7. Ar atitirpinant maistinės medžiagos išlieka motinos piene?
Daugeliui mamų kyla klausimas, ar šaldytą motinos pieną reikia tinkamai atšildyti? Atsakymas yra toks, kad neturėtumėte atšildyti šaldyto pieno kambario temperatūroje, nes taip piene esančios bakterijos gali daugintis intensyviau. Be to, nereikėtų šildyti pieno mikrobangų krosnelėje, nes netolygus šilumos pasiskirstymas gali sunaikinti pieno antikūnus ir kyla pavojus nudeginti kūdikio burną. Duokite kūdikiui pieno, kuris buvo atšildytas per 24 valandas, ir išmeskite pieno perteklių. Visiškai venkite pakartotinai užšaldyti atšildytą ar iš dalies atšildytą pieną.
Atšildytas pienas gali turėti kiek kitokį kvapą nei ką tik ištrauktas ar muiluotas pienas dėl piene esančių riebalų skaidymo, tačiau kūdikiams jį vartoti vis tiek saugu.
8. Kiek laiko pieną saugu naudoti po atšildymo?
Atšildytas pienas gali būti laikomas šaldytuve iki 24 valandų ir jo negalima pakartotinai užšaldyti. Vienas tyrimas parodė, kad galima ir toliau duoti anksčiau naudotą formulę praėjus 1–2 valandoms po jos paruošimo.
9. Ar šaldytas motinos pienas pakeis spalvą?
Užšaldytas motinos pienas gali būti šiek tiek kitokios spalvos nei šviežias pienas. Tačiau tai nėra blogai. Šaldytas motinos pienas dažniausiai būna melsvos, geltonos arba rudos spalvos. Šaldytas motinos pienas atskirs sluoksnius, tai visiškai normalu. Kai atitirps, tiesiog pakratykite, kad susimaišytų. ( 1 ) ( 2 ) ( 3 )
10. Ar galima atšildytą pieną pakartotinai užšaldyti?
Kai pienas užšaldomas, jei norite maitinti kūdikį, pirmiausia galite jį atšildyti. Pieną naudokite iš karto po atitirpinimo. Atminkite, kad atšildytas pienas neturėtų būti užšaldytas.
Kreipkitės į registruotą dietologą, jei turite kitų klausimų apie tinkamą motinos pieno laikymą ir naudojimą, kad jūsų kūdikis galėtų mėgautis visomis vertingomis maistinėmis medžiagomis.
„aFamilyToday Health“ neteikia medicininių patarimų, diagnozių ir negydo .