Cukinijos dažniausiai ruošiamos virtos, tačiau daugelis mėgsta cukinijas valgyti ir žalias, nes puikiai dera su salotomis, padažais, vyniotiniais. Tačiau daugelis žmonių nerimauja, kad žalių cukinijų valgymas gali pakenkti sveikatai. Išsiaiškinkime, ar cukinijas galima valgyti žalias, šiame straipsnyje.
Cukinijos yra agurkų šeimos daržovė, kurioje gausu vitaminų ir mineralų, kurie turi daug naudos sveikatai. Cukinija kartais vadinama vasariniu moliūgu arba cukinija ir atrodo kaip agurkas. Tačiau jis didesnis, odelė šiurkštesnė ir ne tokia traški kaip agurko. Taigi ar cukinijas galima valgyti žalias ?
Kokia cukinijų nauda sveikatai?
Nors cukinijos paprastai žinomos kaip šakniavaisinės daržovės, botaniškai jos priskiriamos vaisių grupei. Kaip ir kiti vaisiai, jo maistinės medžiagos gali būti naudingos sveikatai įvairiais būdais.
Cukinijos yra tokios pat formos ir spalvos kaip agurkai, jose gausu vitaminų ir mineralų
Cukinijose gausu skaidulų
Valgydami daug skaidulų, galite subalansuoti cukraus kiekį kraujyje, ilgiau išlaikyti sotumą ir sumažinti vidurių užkietėjimą . Daug skaidulų turinčios dietos taip pat padeda sumažinti tam tikrų ligų, tokių kaip širdies ligos, diabetas, žarnyno ligos ir vėžys, riziką.
Turtingas antioksidantų
Antioksidantai yra naudingi augaliniai junginiai, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
Karotinoidai, tokie kaip liuteinas, zeaksantinas ir beta karotinas, kurių ypač gausu cukinijose, yra naudingi akims, odai ir širdžiai, taip pat stiprina organizmo apsaugą nuo tam tikrų vėžio rūšių, tokių kaip prostatos vėžys. paralyžius .
Pagerinti širdies sveikatą
Cukinijos yra turtingas tirpių skaidulų, vitamino C ir kalio šaltinis. Visos šios maistinės medžiagos gali sumažinti širdies ligų rizikos veiksnius.
Cukinijose taip pat gausu kalio, kuris plečia kraujagysles padeda sumažinti aukštą kraujospūdį. Stabilus kraujospūdis padeda sumažinti širdies ligų ir insulto riziką.
Cukinijose esantis maistinių medžiagų šaltinis padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų bei jų išvengti
Pagerinti regėjimą
Cukinijose yra beta karotino ir vitamino C, kurie padeda palaikyti sveiką regėjimą. Juose taip pat yra antioksidantų liuteino ir zeaksantino, kurie gali sumažinti su amžiumi susijusių akių sutrikimų riziką.
Stiprinti virškinimo sistemą
Gleivės arba vandenyje tirpios skaidulos, esančios cukinijose, taip pat ramina žarnyną ir padeda sumažinti vidurių užkietėjimo riziką. Tirpios skaidulos taip pat veikia kaip naudingų žarnyno bakterijų mitybos šaltinis.
Diabeto prevencija
Cukinijose gausu vitamino B6. Tyrimai rodo, kad šis vitaminas gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Vitaminai atlieka apsauginį vaidmenį nuo diabeto.
Skydliaukės funkcija
Bandymai su žiurkėmis rodo, kad cukinijos žievelės ekstraktas gali padėti išlaikyti stabilų skydliaukės hormonų lygį. Taip parodoma, kad tyrimai su žmonėmis yra būtini ir gali vykti netolimoje ateityje.
Palaikykite svorio metimą
Reguliarus cukinijų valgymas savo racione taip pat padeda numesti svorio.
Didelis skaidulų kiekis padeda sumažinti alkį ir apsaugo nuo potraukio. Dietologų teigimu, metant svorį ypač naudinga valgyti nekrakmolingas, tamsiai žalias ar geltonas daržoves, pavyzdžiui, cukinijas.
Ar galima cukinijas valgyti žalias?
Daugeliu atvejų cukinijas galima valgyti žalias, tačiau vis tiek yra tam tikras pavojus sveikatai.
Ar galima cukinijas valgyti žalias? Tai įmanoma, bet geriausia jį virti, kad išvengtumėte apsinuodijimo maistu
Kartūs junginiai
Cukinijose ir kituose agurkuose, ypač laukiniuose moliūguose, dažnai yra karčiųjų junginių, vadinamų cucurbitacins. Šie junginiai gali turėti gydomąjį poveikį, tačiau didelės dozės gali sukelti apsinuodijimą.
Didelės šių junginių dozės žmonėms gali sukelti vėmimą, viduriavimą, skrandžio skausmą, dehidrataciją ir žemą kraujospūdį. Tačiau šis šalutinis poveikis dažnai atsiranda valgant žalius moliūgus ar cukinijas.
Pilvo pūtimas
Žalios cukinijos taip pat gali sukelti dujų susidarymą ir pilvo pūtimą , ypač jei jos valgomos per daug. Cukinijose gausu skaidulų, tačiau jūsų žarnynas negali pilnai suvirškinti skaidulų, gali kauptis dujos ir sukelti pilvo pūtimą.
Apsinuodijimas maistu
Kai kuriose kultūrose cukinijų žiedai taip pat laikomi gardžiu, itin viliojančiu maistu. Galite kepti giliai arba maišyti žalią su salotomis arba kaip sriubų ir troškinių ingredientą.
Tačiau valgant žalius vaisius ir daržoves visada yra tam tikra rizika apsinuodyti maistu. Dirvožemyje yra bakterijų ir parazitų, kurie gali užteršti maistą. Todėl prieš valgant daržoves būtina kruopščiai nuplauti.
Tačiau jei įkandote itin karčios cukinijos, geriausia ją išmesti. Tai yra didelio cucurbitacino kiekio požymis, kuris gali būti žalingas.
Apskritai, cukinijos yra labai sveika daržovė ir gali būti valgomos žalios. Tačiau jis turėtų būti absorbuojamas tik nedideliu kiekiu ir tinkamai apdorotas bei laikomas. Jei atsiranda apsinuodijimo simptomų, nedelsdami kreipkitės į medicinos specialistą patarimo ir skubios pagalbos.
Ar kada susimąstėte, kurią pusę kramtyti dešinėje, kad atkurtumėte pusiausvyrą? Ši problema turi įtakos ne tik estetikai, bet ir jūsų sveikatai. Taigi, kaip išspręsti šią problemą?
Kasdieniame gyvenime labai lengva susidurti su sužalojimais dėl neatsargios veiklos, nelaimingų atsitikimų, operacijų ir pan., dėl kurių gali plyšti odos audiniai. Šios žaizdos paprastos, tačiau laiku negydomos labai jautrios infekcijai, blogiau nei gangrena. Šiame straipsnyje bus atskleisti 4 rūšių vietiniai vaistai, kurie padeda išgydyti žaizdas ir yra veiksmingiausi šiandien, kuriuos galite remtis ir naudoti.
Įžengus į vidutinį amžių, kaulų sveikata daugeliui žmonių tampa svarbia problema. Kaulų ir sąnarių sveikatai ir lankstumui palaikyti, subalansuota mityba, papildyta riešutų pienu, kuris ypač gali žymiai pagerinti kaulų ir sąnarių sveikatą. Išnagrinėkime riešutų pieno naudą ir rūšis, naudingus kaulams ir sąnariams vidutinio amžiaus.
Gimdos kaklelio naboto cista yra tiesiog gerybinis pažeidimas, kuris paveikia moters reprodukcinę sveikatą tik tada, kai yra pažeidimo ar komplikacijų požymių. Taigi, kas yra naboto cista? Sudeginti naboth cistą, kiek laiko susilaikyti nuo sekso? Į viską atsakyta žemiau esančiame straipsnyje.
Galbūt jums sunku susitvarkyti su mėlynomis išskyros. Tačiau per daug nesijaudinkite, nes yra daug paprastų ir veiksmingų namų gynimo priemonių nuo mėlynųjų išskyrų. Šiame straipsnyje bus dalijamasi pasiūlymais, kaip gydyti mėlynąsias išskyras namuose, kad galėtumėte nedelsiant kreiptis ir pagerinti savo būklę.
Figos yra puikus maistinių skaidulų šaltinis, jose gausu kalcio stipriems kaulams. Taigi, kaip tinkamai valgyti figas? Ar figas galima valgyti žalias? Raskime atsakymą šiame straipsnyje.
Pagyvenusių žmonių hipertenzija laikoma itin dažna liga ir negydoma sukelia sunkių pasekmių pacientams.
Bičių produktų pramonėje bičių pienelis yra vienas iš retų ir populiarių produktų. Bičių pienelis laikomas karalienės maistu avilyje ir teigiama, kad jis turi daug naudos sveikatai. Šiame straipsnyje sužinosime, kaip atskirti tikrą bičių pienelį nuo padirbto, padedantį užtikrinti naudojamo produkto kokybę ir efektyvumą.
Nėštumo metu moters organizme vyksta daug pokyčių, dėl kurių susilpnėja imuninė sistema. Dėl to nėščios moterys tampa jautresnės peršalimui ir kitoms infekcinėms ligoms. Daugelis žmonių domisi, kaip gydyti peršalimą ir gripą nėščioms moterims per pastaruosius 3 mėnesius. Su „aFamilyToday Blog“ sužinokime, kaip rūpintis nėščių moterų sveikata!
Kalbant apie maistą, naudingą kaulams ir sąnariams, žmonės dažnai galvoja apie kalcio turinčius ingredientus, tokius kaip mėsa, žuvis, kiaušiniai ar pienas... Tačiau ar žinojote, kad daržovės taip pat suteikia daug maistinių medžiagų sistemai. mūsų raumenų ir kaulų sistema. Išsiaiškinkime, kokios daržovės naudingos kaulams ir sąnariams, naudodamiesi aFamilyToday tinklaraščiu toliau pateiktame straipsnyje.
