Kas yra antioksidantai? Kokios medžiagos turi antioksidacinį poveikį?

Šiuo metu daugelis rinkoje esančių produktų gamintojų skelbia, kad juose yra antioksidantų. Tačiau daugelis vartotojų vis dar dviprasmiškai vertina šią koncepciją. Taigi, kas yra antioksidantai? Kaip tai veikia? O kokios medžiagos turi antioksidacinį poveikį? Atsakymas bus pateiktas kitame „aFamilyToday“ tinklaraščio straipsnyje.

Yra daug medžiagų, kurios turi antioksidacinį poveikį, kurių kiekviena turi skirtingą poveikį organizmui, priklausomai nuo dozės ir naudojimo. Tačiau ne visi žino, kas yra antioksidantai? Kokį poveikį žmogaus organizmui turi antioksidantai?

Kas yra antioksidantai?

Kas yra antioksidantai?  Kokios medžiagos turi antioksidacinį poveikį? Taigi, kas yra antioksidantai?

Antioksidantai – tai ne tik viena specifinė medžiaga, o daugybės medžiagų poveikis organizmui. Šių medžiagų poveikis yra užkirsti kelią žalingam laisvųjų radikalų poveikiui organizmui.

Laisvieji radikalai yra medžiagos ar junginiai, galintys sukelti tokias ligas organizme kaip vėžys, diabetas, širdies ir kraujagyslių ligos, jei jų koncentracija organizme yra pakankamai didelė. Mūsų kūnas turi mechanizmų, skirtų kovoti su šiais laisvaisiais radikalais, pavyzdžiui, glutationo (ląstelių antioksidanto).

Gyvūnai, augalai ir visų rūšių kiti organizmai taip pat turi galimybę sintetinti savo antioksidantus, kad kovotų su laisvaisiais radikalais organizme. Todėl juose visada yra tam tikras kiekis antioksidantų.

Be to, galite pridėti antioksidantų per maistą, pavyzdžiui, daržoves, vaisius ir kt. Kai kurie vitaminai, tokie kaip vitaminas C ir vitaminas E, turi gerų antioksidacinių savybių. Antioksidantai taip pat naudojami maisto konservavimo ir grožio pramonėje.

Kokie antioksidantai yra?

Pagal fizines savybes antioksidantai skirstomi į dvi kategorijas: aliejuje tirpius antioksidantus ir vandenyje tirpius antioksidantus. Vandenyje tirpūs antioksidantai veikia tiek ląstelių viduje, tiek išorėje, o riebaluose tirpūs antioksidantai veikia ląstelių membranas.

Kasdienėje mityboje yra keletas antioksidantų tipų:

  • Vitaminas C: Tai vandenyje tirpus antioksidantas ir būtina organizmo maistinė medžiaga.
  • Vitaminas E: Vitaminas E yra riebaluose tirpus antioksidantas, apsaugantis ląstelių membranas nuo oksidacinio streso.
  • Vitaminas A: Vitaminas A yra būtinas ląstelėms, tokioms kaip širdies ląstelės, plaučių ląstelės, inkstų ląstelės, formuotis ir vystytis.
  • Flavonoidai: grupė augalinių antioksidantų, kurie turi priešvėžinių savybių ir yra labai naudingi sveikatai.
  • Resveratrolis: padeda palaikyti širdies ir kraujagyslių sistemą ir gerina pažinimą.
  • Karotinoidai: stiprina imuninę sistemą , gerina regėjimą ir mažina vėžio riziką, kai kurie įprasti karotenoidų tipai: alfa karotinas, beta karotinas, liuteinas, beta kriptoksantinas.
  • Selenas: turėdamas į sierą panašią veiklą, selenas yra būtinas ląstelių funkcijoms.
  • Oleokantalis alyvuogių aliejuje ir kurkuminoidai grynoje ciberžolėje. Be antioksidacinių savybių, šios medžiagos turi ir priešuždegiminių savybių.

Maisto produktai, turintys daug antioksidantų

Šiuose maisto produktuose yra daug natūralių antioksidantų, kurie yra saugūs organizmui:

  • Liuteino gausu žaliose daržovėse: špinatuose, brokoliuose, žirniuose, brokoliuose, be kukurūzų, apelsinų ir papajų.
  • Likopeno gausu rausvose ir raudonose daržovėse bei vaisiuose, pavyzdžiui, pomidoruose, arbūzuose, abrikosuose, greipfrutuose...
  • Beta karotenas, esantis daržovėse ir vaisiuose: abrikosuose, persikuose, kantalupoje, manguose, papajose, žirniuose, moliūguose, morkose, saldžiosiose bulvėse, brokoliuose, špinatuose, lapiniuose kopūstuose...
  • Selenas: ryžiai, kviečiai, kukurūzai, jautiena, žuvis, vištiena, ankštiniai augalai, kiaušiniai ir riešutai.
  • Resveratrolis randamas: vynuogėse, vyne, žemės riešutuose ir uogose.
  • Vitamino E yra: Migdoluose, žemės riešutuose, lazdyno riešutuose, saulėgrąžų sėklose, lapiniuose kopūstuose, špinatuose, sojų aliejuje, rapsų aliejuje, saulėgrąžų aliejuje, kukurūzų aliejuje...
  • Vitamino A yra daugelyje produktų iš kepenų, pieno, saldžiųjų bulvių, morkų, paprikų...
  • Vitamino C yra daugelyje trintų vaisių ir daržovių, įskaitant: kivius, uogas, apelsinus, kantalupą, papają, pomidorus, paprikas, brokolius, žiedinius kopūstus, briuselio kopūstus, lapinius kopūstus .

Mėsos ir žuvies produktuose taip pat yra tam tikras antioksidantų kiekis, tačiau daug mažiau nei vaisiuose ir daržovėse.

Daržovės, gumbai ir vaisiai yra itin saugus sveikatai antioksidantų šaltinis

Ar turėtumėte vartoti antioksidantų papildą?

Antioksidantų papildymas per dietą yra labai reikalingas ir saugus sveikatai. Priešingai, funkcinio maisto naudojimas papildant antioksidantus ne visada yra naudingas sveikatai.

Kai kurie tyrimai netgi parodė, kad per didelė antioksidantų dozė organizme gali padidinti mirties riziką. Todėl turėtumėte pasirinkti papildyti antioksidantus maistu, o ne naudoti funkcinį maistą.

Kas yra antioksidantai?  Kokios medžiagos turi antioksidacinį poveikį? Prieš vartodami vaistus ar papildus antioksidantais, turėtumėte pasitarti su gydytoju

Visų pirma, jūs turite laikytis dietos, kurioje gausu žalių daržovių ir vaisių, ir laikytis sveiko gyvenimo būdo. Jei nuspręsite papildyti antioksidantais su papildais, turėtumėte pasitarti su gydytoju.

Tikimės, kad aFamilyToday tinklaraščio straipsnis gali atsakyti į jūsų klausimus apie tai, kas yra antioksidantas ?. Tinklaraštis aFamilyToday linki skaitytojams visada jaunų ir sveikų. Norėdami gauti daugiau naudingos informacijos apie sveikatą jums ir jūsų šeimai, sekite vaistinės svetainę!


Leave a Comment

Saugių ir veiksmingų kremų nuo strijų sintezė

Saugių ir veiksmingų kremų nuo strijų sintezė

Strijų kremas yra tinkamas sprendimas veiksmingai gydyti ir išblukinti ilgalaikes strijas. Nepraleiskite 5 geriausių kremų nuo strijų apžvalgos šiandien!

Kas yra dvišalis policistinių kiaušidžių sindromas?

Kas yra dvišalis policistinių kiaušidžių sindromas?

Dvišalis policistinių kiaušidžių sindromas (PCOS) yra būklė, paveikianti moters hormonų kiekį. Moterims, sergančioms PCOS, androgenų – vyriško lytinio hormono – kiekis yra didesnis nei įprastai. Hormoninis disbalansas apsunkina menstruacinį ciklą ir apsunkina pastoti.

Ar vienos pusės policistinė kiaušidė gali pastoti?

Ar vienos pusės policistinė kiaušidė gali pastoti?

Policistinės kiaušidės yra viena iš pavojingų ginekologinių ligų, turinčių įtakos moterų vaisingumui. Bet jei pacientė turi tik vienos pusės policistines kiaušides, ar ji gali pastoti? Norėdami atsakyti į klausimus, žr. šį „aFamilyToday“ tinklaraščio straipsnį.

Pirmosios savaitės nėštumo simptomai rodo, kad turite gerų naujienų

Pirmosios savaitės nėštumo simptomai rodo, kad turite gerų naujienų

Nėštumo metu mama dažnai labai jautriai reaguoja į savo kūno pokyčius. Po lytinių santykių maždaug ovuliacijos metu, maždaug po 1–2 dienų, jei žemiau matote pirmosios nėštumo savaitės simptomus, galite būti nėščia.

5 geriausių moterų higienos sprendimų tipai, padėsiantys šiandien padaryti geriausią rožinę spalvą

5 geriausių moterų higienos sprendimų tipai, padėsiantys šiandien padaryti geriausią rožinę spalvą

Specializuotų valymo tirpalų naudojimas padės pagerinti „mergaitės“ spalvą. Žemiau esančiame straipsnyje sužinokite apie moteriškų higienos sprendimų tipus, padedančius padaryti rausvą spalvą.

Geriausios žalios daržovės norint numesti svorio po gimdymo

Geriausios žalios daržovės norint numesti svorio po gimdymo

Žalios daržovės suteikia daug naudos sveikatai, ypač padeda palaikyti perteklinį riebalų suvartojimą, padeda pagimdžiusioms mamoms greitai ir saugiai atgauti svorį. Šiame straipsnyje bus pasidalinta su jumis kai kuriomis veiksmingomis žaliosiomis daržovėmis svorio metimui po gimdymo, kurios padės praturtinti jūsų kasdienį maistą.

Pagrindiniai odos priežiūros žingsniai pradedantiesiems

Pagrindiniai odos priežiūros žingsniai pradedantiesiems

Visuomenei tobulėjant, žmonės vis labiau suvokia kasdienės odos priežiūros svarbą. Išnagrinėkime pagrindinius odos priežiūros žingsnius pradedantiesiems šiame straipsnyje!

Ar po pašalinimo gali atsinaujinti stemplės papilomatozė?

Ar po pašalinimo gali atsinaujinti stemplės papilomatozė?

Stemplės papilomatozė yra reta ir dažniausiai gerybinė liga. Jei navikas yra didelis, pacientui gali būti nurodyta operacija, siekiant pašalinti naviką. Tačiau daugeliui žmonių kyla klausimas, ar stemplės papilomatozė grįš. Išsiaiškinkime tai naudodami aFamilyToday tinklaraštį!

Suaugusiųjų gastroezofaginio refliukso ligos priežastys ir simptomai

Suaugusiųjų gastroezofaginio refliukso ligos priežastys ir simptomai

Gastroezofaginio refliukso liga suaugusiems yra vis dažnesnė, tačiau atpažinti šią ligą gana sunku, nes ją lengva supainioti su kitomis ligomis.

Kiek valandų turėtumėte keisti tamponus, kad užtikrintumėte saugumą?

Kiek valandų turėtumėte keisti tamponus, kad užtikrintumėte saugumą?

Tamponų keitimas kas kelias valandas yra tai, apie ką moterys dažnai susimąsto, kai kalbama apie menstruacijas. Sužinokime apie pastabas valant makšties sritį toliau pateiktame straipsnyje.