Kostir og gallar hrísmjólkur fyrir heilsu barna

Sú þróun að börn noti hnetumjólk, sérstaklega hrísgrjónamjólk, til að koma í stað mjólkur úr dýrum er nú studd af mörgum mæðrum. Hins vegar vita fáir að þessar tegundir af mjólk hafa enn ákveðna áhættu ef hún er ekki notuð rétt.

Hrísgrjónamjólk er vinsæll kostur hjá mörgum foreldrum þegar barnið þeirra er með ofnæmi fyrir kúamjólk eða líkar ekki við að drekka þurrmjólk eða móðurmjólk. Hins vegar er hrísgrjónamjólk virkilega góður kostur? Ef þú ert að velta fyrir þér þessu máli skaltu fylgja aFamilyToday Health til að fylgja deilingunni hér að neðan til að skilja meira um ávinninginn og áhættuna af því að gefa barninu þínu hrísgrjónamjólk.

Hrísgrjónamjólk er tegund mjólkur úr hrísgrjónum, hefur náttúrulega sætleika, inniheldur mikið af sterkju, sykri og hitaeiningum. Sérstaklega inniheldur hver bolli af ósykri hrísgrjónamjólk um 120 hitaeiningar, 10 g sykur, 22 g sterkju, 2 g fitu og ekkert prótein.

Eiga börn og smábörn að drekka hrísgrjónamjólk?

Þrátt fyrir að hrísgrjónamjólk sé öruggur valkostur fyrir börn sem eru viðkvæm fyrir ofnæmi, samkvæmt sérfræðingum, ættir þú ekki að gefa börnum hrísgrjónamjólk til að koma algjörlega í stað formúlu og brjóstamjólk . Þetta er vegna þess að hrísgrjónamjólk er jurtamjólk, þannig að hún veitir ekki nóg prótein, kalsíum og B12 vítamín sem börn þurfa. Þess vegna mæla næringarfræðingar með því að foreldrar gefi börnum sínum bara hrísgrjónamjólk þegar ekki er um annað að velja, annars ættir þú samt að gefa barninu þínu aðra og næringarríkari mjólk.

Kostir þess að gefa börnum hrísgrjónamjólk

Hér eru nokkur heilsufarsleg ávinningur af hrísgrjónamjólk fyrir börn:

Hrísgrjónamjólk er minnst ofnæmisvaldandi, jafnvel börn sem eru með ofnæmi fyrir soja- eða möndlumjólk geta samt drukkið þessa mjólk. Þess vegna, fyrir börn sem eru viðkvæm fyrir ofnæmi, er hrísgrjónamjólk góður kostur sem þú getur íhugað.

Hrísgrjónamjólk er rík af E-vítamíni og magnesíum, svo hún er góð fyrir hjartað og hjálpar til við að koma í veg fyrir heilablóðfall og aðra hjartatengda sjúkdóma. Að auki inniheldur hrísgrjónamjólk einnig mörg flavonoids, andoxunarefni sem hjálpar til við að halda hjartanu heilbrigt.

Hrísgrjónamjólk er algjörlega kólesteróllaus og inniheldur mjög litla fitu, þannig að börn eru ólíklegri til að verða of feit.

Hrísgrjónamjólk inniheldur nauðsynleg steinefni og hefur því þau áhrif að það bætir friðhelgi líkamans og hjálpar til við að vernda börn gegn algengum sjúkdómum eins og ofnæmi og veirusýkingum.

Sérstaklega er líka hægt að nota hrísgrjónamjólk þegar börn eru með niðurgang vegna þess að þessi mjólk er auðmelt.

Möguleg áhætta við að gefa ungbörnum og ungum börnum hrísgrjónamjólk

Þrátt fyrir að það sé ofnæmisvaldandi mjólk hefur hrísgrjónamjólk einnig ákveðna áhættu í för með sér.

Ólíkt kúamjólk og sojamjólk hefur hrísgrjónamjólk mjög lítið prótein. Þess vegna, ef barnið þitt drekkur hrísgrjónamjólk reglulega eða notar hrísgrjónamjólk í stað kúamjólk, ættir þú að huga að því að bæta prótein barnsins með öðrum mat eins og kjöti, eggjum og belgjurtum.

Samkvæmt barnalækninum Jatinder Bhatia, American Academy of Pediatrics, er ekki öruggt fyrir börn að drekka hrísgrjónamjólk reglulega vegna þess að um þessar mundir eru miklar áhyggjur af magni arsens í hrísgrjónaafurðum getur verið skaðlegt heilsu barna. Þess vegna ráðleggja læknar að foreldrar ættu ekki að gefa börnum yngri en 5 ára of oft hrísgrjónamjólk.

Að auki, ef ung börn drekka hrísgrjónamjólk reglulega, er líka mjög auðvelt að skorta járn, sink og nauðsynlegar amínósýrur vegna þess að örnæringarefni í plöntum eru oft erfitt að taka upp.

Börn yngri en 2 ára munu þurfa ákveðið magn af fitu en hrísgrjónamjólk uppfyllir ekki þessa þörf. Mörg tilvik hafa verið þar sem börn þjást af vannæringu , fölri húð vegna þess að þau drekka eingöngu hrísgrjónamjólk og haframjólk.

Þar sem hrísgrjónamjólk inniheldur mikið af kolvetnum og sykri  ættu börn með sykursýki ekki að nota hana.

Fyrir börn yngri en 1 árs er brjóstamjólk enn besti kosturinn og þú ættir ekki að nota hrísgrjónamjólk í staðinn vegna þess að hrísgrjónamjólk er mjög næringarsnauð og veldur því auðveldlega næringarskorti.

Segðu þér hvernig á að búa til hrísgrjónamjólk fyrir börn til að breyta bragðinu

Ef barnið þitt er með ofnæmi eða það er þreytt á kúamjólk, svo þú ákveður að gefa honum hrísgrjónamjólk, geturðu útbúið þessa mjólk samkvæmt eftirfarandi aðferð. 

Efni: 

Brún hrísgrjón: 1 bolli

Vatn: 4 bollar

Vanilla: 1/2 túpa 

Sykur, salt. 

Að gera:

Þú skolar hrísgrjónin vandlega og eldar þau svo með smá salti. Athugaðu að þú þarft að bæta við meira vatni en að elda hvít hrísgrjón. Til að elda hrísgrjón fljótt ættir þú að þvo hrísgrjónin og liggja í bleyti í 30-45 mínútur áður en þau eru elduð.

Eftir að hrísgrjónin eru soðin skaltu blanda hrísgrjónunum saman við vatn og smá sykur og setja þau síðan í blandara.

Sigtið blönduna vandlega í gegnum sigti og fargið deiginu. Settu síðan í glerkrukku og geymdu í kæli.

Með þessari uppskrift geturðu búið til um 8 bolla af hrísgrjónamjólk. Til þess að barnið þitt búi ekki við næringarskort skaltu gefa barninu þínu önnur holl bætiefni.

Til viðbótar við hrísgrjónamjólk, hvaða aðrar tegundir af hnetumjólk getur þú gefið barninu þínu?

Möndlumjólk, sojamjólk, kókosmjólk eru önnur hollar hnetumjólk sem þú getur gefið barninu þínu til að prófa.

1. Möndlumjólk

Möndlumjólk er mjólk úr möndlum. Hver bolli af möndlumjólk inniheldur um það bil:

30 - 60 hitaeiningar

1g af kolvetnum

3g fita

1g prótein.

Þó að möndlur séu ríkar af próteini og kalsíum er möndlumjólk það ekki. Þess vegna hafa nú mörg mjólkurmerki bætt kalki og D-vítamíni við þessa mjólk.

Kostir:

Það er lítið í kaloríum og inniheldur engan sykur eða mettaða fitu.

Ríkt af A-vítamíni

Galli:

Inniheldur lítið prótein.

Getur innihaldið karragenan, efni sem veldur meltingarvandamálum.

2. Sojamjólk

Eins og önnur jurtamjólk inniheldur sojamjólk ekki mikið B12 vítamín. Hins vegar er sojamjólk algeng ofnæmisvaldandi fæða, þannig að þegar þú gefur barninu þínu þarftu líka að fylgjast vel með henni. Einn bolli af ósykri sojamjólk inniheldur um það bil:

80-100 hitaeiningar

4g kolvetni

4g fita

7g prótein. 

Kostir:

Ríkt af A-vítamíni, kalíum og ísóflavónum. Að auki bæta sumir framleiðendur þessarar mjólk kalki og D-vítamíni í vöruna. 

Magn próteina í sojamjólk er jafn mikið og kúamjólk, en hitaeiningarnar eru lægri.

Sojamjólk inniheldur mjög lítið af mettaðri fitu.

Galli:

Að drekka mikið af sojamjólk getur verið skaðlegt börnum með skjaldkirtilsvandamál .

Eins og er eru áhyggjur af erfðabreyttum (GM) sojabaunum að verða aðal áhyggjuefni margra foreldra.

3. Kókosmjólk

Til viðbótar við sojamjólk og möndlumjólk getur kókosmjólk einnig verið góður kostur sem þú getur íhugað. Kókosmjólk inniheldur meiri fitu en önnur hnetumjólk. Hver bolli af ósykri kókosmjólk inniheldur um það bil:

50 hitaeiningar

2g kolvetni

5g fita

Kókosmjólk inniheldur náttúrulega ekkert prótein, kalsíum, A-vítamín eða D-vítamín. Hins vegar getur verið að margar kókosmjólkur sem fást í verslun séu auðgaðar með þessum næringarefnum.

Kostir: Þetta er mjólk sem veldur sjaldan ofnæmi.

Galli:

Hefur hátt mettað fituinnihald.

Inniheldur ekki mikið prótein

Getur innihaldið karragenan, efni sem veldur meltingarvandamálum.

aFamilyToday Health telur að með ofangreindri miðlun hafirðu betri yfirsýn yfir hrísgrjónamjólk og aðrar tegundir mjólkur úr fræjum. Þaðan er hægt að gera ráðstafanir til að bæta næringu fyrir börn ef þau nota þessar tegundir af mjólk.