Hefur fjölskyldan þín grænmetisæta og þú veltir fyrir þér hvort að gefa barninu þínu grænmetisfæði geti tryggt næringarþarfir barnsins þíns? Hvað þarftu að hafa í huga þegar þú ala upp börn á þessu mataræði til að halda þeim heilbrigðum?
Þú ert móðir og grænmetisæta, að elda fyrir þig og alla fjölskylduna á bæði grænmetis- og vegan hátt gerir þig þreyttur? Ég er viss um að stundum muntu hafa þann ásetning: "Af hverju get ég ekki bara leyft krökkunum mínum að fara í vegan í þágu þæginda?". En í stuttu máli í þeirri hugsun ertu hræddur um að ef barnið þitt er grænmetisæta verði það ekki heilbrigt og þroskast ekki eins vel og önnur börn með fjölbreytt mataræði.
Ekki hafa of miklar áhyggjur því sanngjarnt grænmetisfæði mun veita barninu þínu öll nauðsynleg næringarefni. Lykilatriðið í þessu er að þú verður að vita hvernig á að byggja upp mataræði fyrir barnið þitt og fylgjast með því að borða það til að tryggja næringarþarfir þess.
Þegar kemur að grænmetisæta þá verður þér líklega hugsað til fólks sem segir alltaf nei við kjöti. Þeir gefast upp á dýrindis bita af kjöti bara til að vera vinir með "fjórðu" af grænmeti - rótum - ávöxtum - sveppum. Það má greinilega sjá að í daglegum matseðli þeirra er nákvæmlega ekkert prótein eða próteinþáttur. Á sama tíma er prótein grunnefnið til að byggja upp líkamann, það er 18% af líkamsþyngd og er aðal innihaldsefnið í mataræði manna. Flest prótein kemur úr kjöti, sérstaklega rauðu kjöti. Þegar þú lest þetta langt, ekki vera brugðið við að gefa upp hugmyndina um að gefa barninu þínu grænmetisfæði því aFamilyToday Health mun lista upp kosti þess að vera grænmetisæta hér:
Komið í veg fyrir hægðatregðu: Staðreyndin er sú að prótein er ekki aðeins að finna í kjöti, fiski, eggjum, mjólk vegna þess að sumar hnetur, ávextir og ávextir eru enn mjög próteinríkar. Að auki veita þeir einnig mikið af trefjum til að koma í veg fyrir hægðatregðu hjá börnum á áhrifaríkan hátt. Að auki hafa þau einnig andoxunarefni til að vernda frumur og vítamín og steinefni fyrir alhliða þroska barna.
Takmarkaðu neyslu fitu og kólesteróls: Grænmetisætur munu forðast að þola fitu eins og hægt er, sérstaklega mettaða fitu og kólesteról. Þetta eru efni sem vaxandi börn þurfa ekki mikið á.
Fáðu þér meira af vítamínum: Margar rannsóknir sýna líka að börn sem eru grænmetisæta fá meiri næringarefni, sérstaklega B1 vítamín (tíamín), fólat (fólínsýra), C-vítamín, karótín og E-vítamín samanborið við ekki grænmetisæta. Fylgdu þessu mataræði.
Hjálpar til við að koma í veg fyrir suma sjúkdóma: Grænmetisæta hjálpar einnig börnum að koma í veg fyrir suma sjúkdóma eins og krabbamein, háan blóðþrýsting, offitu hjá börnum. Reyndar mun hlutfall fólks sem þjáist af þessum sjúkdómum vera hærra en hjá þeim sem ekki eru grænmetisæta.
Til viðbótar við ofangreinda kosti munu grænmetisbörn verða jafnvægi , heilbrigðari og jafnvel lifa lengur. Fyrir unglinga virkar grænmetisæta einnig til að draga úr unglingabólum. Ef þú gerir barnið þitt grænmetisæta frá unga aldri munu það mynda betri matarvenjur í framtíðinni.
Að svara þessari spurningu mun hjálpa þér að ákvarða hvaða tegund af grænmetisæta þú ert og mun hafa áætlun um að velja hentugasta matinn fyrir mataræði barnsins þíns. Reyndar eru fleiri en ein tegund af grænmetisæta sem þú þekkir kannski ekki, þar á meðal:
Lacto-ovo: Þetta fólk borðar mjólk og egg, en ekki kjöt og alifugla.
Lacto grænmetisæta: Fólk sem fylgir þessu grænmetisfæði getur borðað mjólkurvörur, egg og fisk, en borðar ekki kjöt og alifugla.
Vegan: Þetta er fólk sem borðar ekki mjólkurvörur, egg, kjöt, alifugla og fisk.
Á þessum tímapunkti hlýtur þú að hafa ákveðið hvers konar grænmetisfæði þú ert með, ekki satt? Sumir leiðbeinandi grænmetisfæði fyrir börn að borða eru: grænt grænmeti, ávextir, korn, sveppir, belgjurtir (sojabaunir, baunir og aðrar belgjurtir).
Vinsamlega skoðið greinina: Hvaða mataræði ættu grænmetisbörn að fylgja og hverju ber að hafa í huga?
Þú veist nú þegar hver er ávinningurinn af því að gefa barninu þínu grænmetisfæði, en ert samt óviss um hvort þú ættir að gera barnið að grænmetisæta eða ekki. Ekki hafa áhyggjur, aFamilyToday Health hjálpar þér að leysa þennan hnút.
Dr. Reshma Sha, barnalæknir og aðstoðarkennari við Stanford University School of Medicine (Bandaríkjunum) sagði: Fjölbreytt og nægjanlegt kaloríufæði getur auðveldlega mætt þörfinni fyrir kaloríuprótein barnsins sem er að þroskast. Læknirinn lagði einnig áherslu á að belgjurtir, fræ, hnetur og heilkorn væru ekki bara frábær uppspretta próteina heldur einnig góð trefjagjafi.
Svo hversu mikið prótein þarf barn? Samkvæmt leiðbeiningum frá National Institute of Nutrition (Bandaríkjunum) er sérstök próteinþörf barna á hverjum degi sem hér segir:
Börn 1 til 3 ára ættu að fá 13g
Frá 4 til 8 ára: þarf 19g
Frá 9 til 13 ára: 34g
Unglingar: þurfa á milli 46 og 52g.
Vissir þú að einn bolli af svörtum baunum gefur um 14g af próteini, en pakki af soðnu haframjöli gefur barninu þínu um 6g af próteini og skammtur af hnetusmjöri fyrir barnið þitt mun innihalda allt að 7g af próteini.
Þrátt fyrir að grænmetisfæða veiti mikið úrval af nauðsynlegum vítamínum og steinefnum, innihalda aðeins nokkrar tegundir öll nauðsynleg næringarefni. Þar að auki borðar ekki allar máltíðir sem þú eða barnið þitt borðar nóg af þessum mat. Þess vegna er nauðsynlegt að byggja upp sanngjarnt mataræði þegar fóðrað er grænmetisbörn með því að bæta við skorti á næringarefnum.
American Academy of Pediatrics er sammála: „Börn geta verið vel nærð af grænmetisfæði. Hins vegar taka þeir einnig fram að: „Erfitt er að ná næringarjafnvægi ef mjólkurvörur og egg eru algjörlega útrýmt úr fæðunni“ og hvetja foreldra til að fylgjast vel með og auka áætlun um mataræði barnsins .
Dr. Sha bætti einnig við að næringarskortur gæti komið fram hjá börnum, sérstaklega ungum börnum sem eru alin upp við grænmetisfæði, sem þurfa að borga eftirtekt til að bæta við B12-vítamín eða kóbalamín . Þetta vítamín er nánast eingöngu að finna í matvælum úr dýraríkinu. B12 vítamín er nauðsynlegt til að vernda taugakerfið og búa til erfðaefni líkamans (DNA).
Járn er snefilefni sem þarf að bæta við með meiri athygli. Í plöntum, grænmeti, innihalda ávextir enn járn, en járn úr þessum fæðutegundum er erfiðara að taka upp í líkamann en járn frá dýrum. Því eru grænmetisbörn oft í meiri eða minni hættu á járnskorti. Lítið leyndarmál sem hjálpar til við að auka upptöku járns inn í líkamann er að mæður geta gefið börnum sínum C-vítamín eða appelsínu-, sítrónu-, jarðarberjasafa ...
Þó að það sé til mikið af næringarríkum plöntufæði, þá hefur það þann ókost að veita líkamanum frekar litla orku. Á meðan eru börn oft virk og leika sér, þannig að þau þurfa að útvega næga orku fyrir daglegar athafnir.
Fyrir utan járn þurfa mæður einnig að bæta við sink ef þær ætla að gefa börnum sínum grænmetisfæði. Vegna þess að sink er líka mikið í kjöti og er afar nauðsynlegt fyrir veikt ónæmiskerfi barnsins.
Besta leiðin til að fá þessi nauðsynlegu næringarefni án þess að þurfa að borða kjöt er að nota fjölvítamín barna. En mundu að það er mikilvægt að hafa samráð við barnalækninn þinn þegar þú gefur barninu þínu einhver viðbót. Til þess að börn borði grænmetisrétt eða kjöt er það nauðsynlegasta sem mæður ættu að gera að huga að mataræði og næringu barnsins.
Heilabólga hjá börnum krefst skjótra aðgerða. Lærðu 8 lykileinkenni heilahimnubólgu, nýjustu meðferðaraðferðir og forvarnir til að vernda heilsu barnsins þíns.
Uppgötvaðu hvernig börn aðlagast fyrstu mánuðunum eftir fæðingu. Lærðu um algengustu meltingarvandamál, forvarnir og lausnir fyrir heilbrigðan ungbarna þroska.
Inngróin tánögl á sér stað þegar hlið táneglu eða fingurnögl verður löng og kemst í gegnum húðina og holdið í kring. Hvernig á að laga?
Ítarleg leiðsögn um stíflaða táragöng hjá börnum: Orsakir, greining, meðferðir og heimilisúrræði fyrir foreldra
Gula af völdum brjóstamjólkur er algengt í nýfæddum börnum. Lærðu um einkenni, orsakir og meðferð þessarar tegundar gulu.
Hiti er mjög algengur hjá börnum. aFamilyToday Health mun gera grein fyrir nokkrum athugasemdum sem hjálpa foreldrum að takast á við hita barns þegar í stað.
Ef hann greinist ekki snemma og meðhöndlaður tafarlaust mun hann vera hættulegur fyrir barnið í framtíðinni. Við skulum komast að orsök og meðferð þessa sjúkdóms!
Ungbörn og ung börn eiga oft við meltingarvandamál að stríða, þar á meðal slím í hægðum, sem getur verið merki um alvarlegra heilsufarsvandamál.
Þegar börn svitna um nóttina er þetta algengt fyrirbæri. Lærðu um orsakir nætursvita og hvernig á að meðhöndla það.
Andófsröskun hjá börnum (ODD) er algengur sálrænn sjúkdómur. Lærðu meira um orsakir, einkenni og meðferð.
