A vitaminok és ásványi anyagok előnyei a szervezet számára

A táplálkozási szakemberek szerint a vitaminok és ásványi anyagok pótlása rendkívül szükséges egészségünk szempontjából. Különösen a vitaminok haszna az energiatermelés

A táplálkozási szakemberek szerint a vitaminok és ásványi anyagok pótlása rendkívül szükséges egészségünk szempontjából. A vitaminok különösen előnyösek az energiatermelésben és a szervezet létfontosságú tevékenységeinek fenntartásában.

1. Vitaminok és ásványi anyagok

A vitaminok nagyon eltérő kémiai szerkezetű, eltérő kémiai és fizikai tulajdonságokkal rendelkező szerves vegyületek csoportja. Minden szervezet normális működéséhez nélkülözhetetlenek.

Jelenleg 13 féle vitamint fedeztek fel az élelmiszerekben. Ezeket a vitaminokat A, B, C ... betűkkel nevezik el, tudományos nevekkel, például aszkorbinsavval együtt.

Az ásványi anyagok olyan esszenciális, de nem energiát termelő anyagok csoportja, amelyek számos szervezetben fontos szerepet játszanak. Jelenleg több mint 20, a szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyagot fedeznek fel.

2. A vitaminok és ásványi anyagok előnyei a szervezet számára

A vitaminok előnyei a szervezet számára

A-vitamin : Ez egy zsírban oldódó vitamin, amely védi a szemet, megelőzi az éjszakai vakságot és egyes szemszárazság-betegségeket, védi a nyálkahártyát és a bőrt, biztosítja a csontváz, a fogak és a növekedés normál fejlődését, erősíti a szervezet ellenálló képességét. Ugyanakkor képes az öregedés elleni küzdelemre és bizonyos rákos megbetegedések megelőzésére is. Olyan élelmiszerekben található meg, mint a sárgarépa, édesburgonya és piros görögdinnye, sötétzöld zöldségek, gyümölcsök, például narancs, mangó stb.

B-vitamin csoport : az a csoport, amely energiát termel, támogatja a vérsejtek termelését. Néhány B-vitamin:

A B1-vitamin hatással van a cukor metabolizmusára, segíti az étvágyat, energiát termel, részt vesz a szív- és érrendszer és az idegrendszer működésében. Ez a vitamin olyan húsokban található, mint a sertéshús, a fehér liszt és sok gabona.

A B2-vitamin táplálja a bőrt, a hajat, és befolyásolja a szem fényérzékelõ képességét, megtalálható a rizsben, a tojásban, a gombában és a zöld zöldségekben.

A B6-vitamin erősíti az immunrendszert, segíti a hormonok és a vörösvértestek szintézisét, amelyek a marhahúsban, baromfiban és halban találhatók.

B12-vitamin: Nélkülözhetetlen az egészséges idegrendszer fenntartásához, a DNS, a vörösvértestek és a sejtekben lévő genetikai anyagok előállításához. Lazacban és húsban található.

C-vitamin : A C-vitamin reagensként, antioxidánsként védi a szervezetet, káros oxidálószerekkel szemben, részt vesz a kollagénképzésben, a karnitin szintézisében, a neurotranszmitterekben, aktiválja a hormonokat, méregteleníti a gyógyszereket, segíti a vas, kalcium és folsav felszívódását és felhasználását.

A magas C-vitamin tartalmú zöldségek közé tartozik a narancs, a grapefruit, a zöld- és pirospaprika, a sárgadinnye, az eper és a kelbimbó.

D-vitamin: befolyásolja a csontképződést és a kalcium felszívódását a vékonybélben. Ezt a tápanyagot tojásból, halból és gombából is megkaphatja.

E-vitamin : antioxidáns, szövetregeneráló, valamint haj- és bőrtáplálás. Nem csak az, hogy az E-vitamin lelassítja a szervezet öregedési folyamatát, amikor elkezdi betölteni a 30. életévét. Az E-vitamin legnagyobb mennyiségben a szójababban, az olíva- és kukoricaolajban, a mandulában és más diófélékben található, mint például a magvakban, a napraforgóban és a paradicsomban.

A vitaminok és ásványi anyagok előnyei a szervezet számára

A vitaminok és ásványi anyagok pótlása rendkívül szükséges az egészséghez

Az ásványi anyagok előnyei a szervezet számára

Vas: szükséges a vörösvértestek termeléséhez. A kagylók, osztrigák és olyan szervek, mint a máj, sok vasat tartalmaznak. A vegetáriánusoknak szójababot, babot, teljes kiőrlésű gabonát, tökmagot és spenótot kell enniük.

Szelén : A szelén megelőzheti az emésztőrendszer anyagcserezavarait, öregedésgátlást, pajzsmirigyhormon szintézist, valamint a fémtoxinok eltávolítását, valamint fontos funkciója van az antioxidánsok aktivitásának helyreállításában A szabad gyökök pusztítják a sejteket, gyorsítják az öregedést és krónikus nem fertőző betegségeket okoznak. betegségek vagy rák. A szelént húsban, halban és tojásban vagy kenyérben találjuk.

Cink: A cink több mint 100 enzim működését serkenti, támogatja az immunrendszert, véd a betegségektől, elősegíti a sebek gyógyulását, segít megvédeni az ízt, a szaglást és a DNS-szintézist. A cink több mint 300 fémenzim összetételében is részt vesz. Az RNS-polimeráz nélkülözhetetlen anyaga, elősegíti a sejtosztódást, a DNS-replikációt, elősegíti a növekedést és a fehérjeszintézist. Megtalálható a tenger gyümölcseiben, például az osztrigában, a spenótban, a kesudióban, a babban és az étcsokoládéban. A tejben és a teljes kiőrlésű gabonában is megtalálható.

Kalcium : erősíti a csontokat és a fogakat. Legnagyobb mennyiségben a tejtermékekben, például joghurtban, sajtban és tejben, tofuban és melaszban található.

Króm: Javítja a glükóz funkciót, hogy minden sejt elegendő energiát kapjon, amikor szüksége van rá. Amíg az étrendedben van elegendő adag: teljes kiőrlésű gabonák, zöld zöldségek, gyógynövények, addig a szervezeted elegendő krómot vesz fel.

A vitaminok és ásványi anyagok biztosításának legjobb módja, ha változatos természetes ételeket fogyasztunk, hogy aktív és egészséges életet éljünk úgy, hogy minden nap örömteli legyen.

Tsinghua


Leave a Comment

Tudnivalók: Emberek, akiknek nem szabad lótuszmagot enniük

Tudnivalók: Emberek, akiknek nem szabad lótuszmagot enniük

Mindannyian tudjuk, hogy a lótuszmag bőséges tápanyagtartalma jótékony hatással van az egészségre, ősidők óta számos keleti gyógymódban is jelen volt ez a mag, amely nemkívánatos hatásokhoz vezethet a szervezetben. Tehát ki ne egyen lótuszmagot, milyen óvintézkedések szükségesek a mag használatához? Keressük a választ az aFamilyToday Blog segítségével!

Az anyáknak tudniuk kell, hogyan kell aludni a babákat

Az anyáknak tudniuk kell, hogyan kell aludni a babákat

A születés után az újszülött szervezetének alkalmazkodnia kell a külső környezet számos változásához. Egyes gyermekeknél olyan jelenségek jelentkeznek, mint az álmatlanság, alvási nehézségek, amelyek befolyásolják a test fejlődését. Tehát hogyan lehet megakadályozni, hogy a babák elaludjanak?

Térd effúziót kell enni, és mi a jó?

Térd effúziót kell enni, és mi a jó?

A térdízület a középkorú és időskorúak egyik gyakori betegsége. Ez egy olyan betegség, amely fájdalmat és kényelmetlenséget okoz a betegnek. A betegek gyorsabb gyógyulása érdekében helyes és ésszerű étrendre van szükség. Tehát mit kell enniük és tartózkodniuk a térdgyulladásban szenvedőknek?

Kinder Optima szirup – Multivitamin, amely segíti a gyermekek egészséges táplálkozását és átfogó fejlődését

Kinder Optima szirup – Multivitamin, amely segíti a gyermekek egészséges táplálkozását és átfogó fejlődését

A Kinder Optima szirup jelenleg a sok táplálkozási szakember által ajánlott multivitaminok egyike. Csatlakozz az aFamilyToday Bloghoz, hogy azonnal értesülj erről a termékről!

Hogyan kell gondoskodni az alultáplált gyerekekről, hogy segítsünk nekik hízni

Hogyan kell gondoskodni az alultáplált gyerekekről, hogy segítsünk nekik hízni

A gyermekek táplálkozásával és a gyermekneveléssel kapcsolatos ismeretek hiánya a gyermekek alultápláltságának fő oka. Tehát most tudják a szülők, hogyan kell gondoskodni az alultáplált gyerekekről? Ha nem, akkor azonnal fedezzük fel az alultáplált gyerekek módjait és szükséges táplálékait!

Veszélyesek a vérszegénységben szenvedő terhes nők?

Veszélyesek a vérszegénységben szenvedő terhes nők?

A terhes nők vérszegénysége számos országban fontos közegészségügyi probléma. A National Institute of Nutrition felmérése kimutatta, hogy Vietnamban a terhes nők 36,8%-a vérszegény a terhesség alatt.

Melyik zöldségben van a legtöbb C-vitamin?

Melyik zöldségben van a legtöbb C-vitamin?

A C-vitamin mindenki számára ismerős vitamin, ez egy olyan hatóanyag, amely számos fontos szerepet tölt be a szervezetben, különösen az immunrendszer támogatásában. Elegendő C-vitamin bevitele az étrendben segíthet csökkenteni a gyakori egészségügyi problémák kockázatát.

Egyél almát, ha éhes? Mikor a legjobb alkalom almát enni?

Egyél almát, ha éhes? Mikor a legjobb alkalom almát enni?

Az alma egészséges gyümölcs, de nem mindig lehetséges, és mindenki ehet almát. Tehát érdemes almát enni, ha éhes? Ha szeretné tudni a választ, az alábbi cikkből megtudhatja!

Hogyan készítsünk jó minőségű, tápanyagban gazdag abaluszonylevest

Hogyan készítsünk jó minőségű, tápanyagban gazdag abaluszonylevest

Az abalone fin egy kiváló minőségű táplálék, amely növeli a vitalitást és javítja az egészséget. Ha nem tudod, hogyan kell elkészíteni a legjobb abalone-levest, azonnal olvasd el ezt a cikket!

Cervicitis mit kell enni? Milyen ételeket kell kerülni?

Cervicitis mit kell enni? Milyen ételeket kell kerülni?

A méhnyakgyulladás gyógyítható, ha szigorúan betartja az orvos utasításait, tudományos étrenddel kombinálva. Tehát mit kell enni méhnyakgyulladással, mit kell tartózkodni az evéstől.