Szerezze meg a kívánt testet a szervezet anyagcseréjének felpörgetésével. Tudod már?
Az anyagcsere biztosítja az Ön számára a szükséges tápanyagokat, és a szervezet energiaátalakításával jár együtt. Minél magasabb az anyagcseréd, annál több kalóriát égetsz el. Ennek eredményeként könnyedén megőrizheti súlyát, miközben megszabadul a nem kívánt zsírtól. Íme a 12 legjobb étel, amely segít felgyorsítani szervezeted anyagcseréjét.
Fehérjében gazdag ételek
A fehérjedús ételek, mint a hús, hal, tojás, tej... néhány óra alatt felgyorsítják az anyagcserét. Arra kényszerítik a szervezetet, hogy több energiát használjon fel az emésztéshez. Számos tanulmány kimutatta, hogy a fehérjében gazdag élelmiszerek akár 15-30%-kal is megnövelik az anyagcserét, míg a szénhidrátok esetében ez az arány 5-10%, a zsíré pedig 0-3%-kal. Ezenkívül a magas fehérjetartalmú ételek hosszabb ideig telítettek, így elkerülhető, hogy egyszerre túl sok ételt fogyasszunk.
A fehérjedús élelmiszerek, mint a hús, hal, tojás, tej stb., segítik az anyagcserét.
Vasban, cinkben és szelénben gazdag élelmiszerek
Kaphat vasat, cinket és szelént, amelyek a tenger gyümölcseiben, hüvelyesekben és diófélékben találhatók. A túl kevés vas, cink vagy szelén fogyasztása csökkentheti a pajzsmirigy hormontermelő képességét. Ez lelassítja az anyagcserét. Tehát, hogy a pajzsmirigy a legjobban működjön, vegye fel mindhárom összetevőt napi menüjébe.
Kávé
A kávéban található koffein akár 11%-kal is növelheti az anyagcserét. Valójában különböző tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik legalább 270 mg koffeint fogyasztanak naponta, ami 3 csésze kávénak felel meg, napi több mint 100 kalóriát égetnek el. A koffein segíthet a szervezet zsírégetésében energiaforrásként, és különösen hatékonyan növeli a teljesítményt. A kávé hatásai azonban személyenként eltérőek lehetnek, életkortól vagy testtömegtől függően.
A kávéban található koffein akár 11%-kal is növelheti az anyagcserét.
Kakaó
Aki nem tud kávét inni, annak a kakaó valószínűleg ismerős étel lesz. A kakaó és a kakaó alapú élelmiszerek javíthatják a zsírok energiává alakítását serkentő gének megjelenését. Ez arra utal, hogy a kakaó fontos szerepet játszik a súlygyarapodás megelőzésében azáltal, hogy csökkenti néhány kalória felszívódását.
Zöld tea
A zöld teában található katechinek elősegítik a szervezet anyagcseréjének 4-10%-át. Ez azt jelenti, hogy napi 100 kalóriát égetsz el, ha zöld teát iszol. Ezenkívül segítik a szervezetet a tárolt zsírok energiaforrásként való felhasználásában, és akár 17%-kal növelik a zsírégetést. Ügyeljen azonban arra, hogy szervezete ne legyen fáradt vagy szédül a zöld tea használatakor.
A bab fajtái
A fehérje mellett a hüvelyesek jó mennyiségű rostot és aminosavakat is tartalmaznak, amelyek elősegítik az anyagcserét. A szervezet a babban található rostot felhasználhatja a bélrendszerben élő jó baktériumok táplálására. Ezek a barátságos baktériumok rövid szénláncú zsírsavakat termelnek, amelyek hatására a szervezet az elraktározott zsírokat energiaforrásként használja fel, és fenntartja a normál vércukorszintet.
A bab arginint is tartalmaz, egy olyan aminosavat, amely növelheti a szénhidrát és zsír mennyiségét, amelyet a szervezet energiaként eléget. A lencse a borsó mellett jelentős mennyiségű glutamin aminosavat is tartalmaz, ami segít növelni az emésztés során elégetett kalóriák számát.
Chili
A kapszaicin a chili paprikában található összetevő, amely segít felpörgetni az anyagcserét azáltal, hogy növeli a kalóriák és az elégetett zsírok számát. Ha minden étkezésébe fűszeres ételeket is beiktat, azok körülbelül napi 50 plusz kalóriát égethetnek el. Ezenkívül a chili paprika képes elnyomni az étvágyat. Egy friss tanulmány szerint az emberek, akik minden étkezés előtt 2 mg kapszaicint fogyasztottak, csökkentették az elfogyasztott kalóriák számát, különösen a szénhidrátokból származó kalóriákat.
A chili paprika is képes elnyomni az étvágyat.
Fűszerek, amelyek fokozzák az anyagcserét
Elsőként említésre méltó fűszer a gyömbérpor. Evés közben fokozzák a teltségérzetet. Tanulmányok kimutatták, hogy ha feloldunk 2 g gyömbérport meleg vízben, és étkezés közben megiszunk, 43 kalóriával több kalóriát égetünk el, mintha csak normál meleg vizet innánk. Hasonló módon használják a zellermagot, a gyömbércsalád másik fűszerét is.
Ha cayenne borsot ad az ételekhez, akkor a szervezet zsírt energiává alakítja át. A cayenne-i bors zsírégető hatása azonban csak azokra vonatkozik, akik nem szoktak fűszeres ételeket fogyasztani.
Víz
Mindig ügyeljen arra, hogy hidratált maradjon. Elegendő vízivás 24-30%-kal fokozza az anyagcserét. Úgy tűnik azonban, hogy a víz hatása csak 60-90 percig tart az ivás után, és helyenként változhat.
Almaecet
Az almaecet segít a fogyásban, mivel lassítja a gyomor kiürülését és növeli a teltségérzetet. A kutatások azt mutatják, hogy azok az emberek, akik 4 teáskanál (20 ml) almaecetet fogyasztanak, 275-tel kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint a nap többi részében. Ha azonban szeretné kipróbálni ezt az ételt, győződjön meg arról, hogy az elfogyasztott almaecet mennyisége csak 2 evőkanál (30 ml), hogy biztonságosan lefogyjon és elkerülje a szervezetre gyakorolt negatív hatásokat.
Kókuszolaj
A kókuszolaj használata fokozatosan népszerűvé válik az általuk nyújtott nagyszerű felhasználás miatt. Emellett a kókuszolaj támogatja a fogyást és fokozza a szervezet anyagcseréjét. Ennek az az oka, hogy a kókuszolajban magas a közepes szénláncú trigliceridek, amelyek a legtöbb más zsírral ellentétben jellemzően hosszabb mennyiségű hosszú szénláncú zsírsavat tartalmaznak. Ezek a közepes szénláncú trigliceridek felszívódásukkor közvetlenül a májba kerülnek, hogy energiává alakuljanak. Csökkenti a szervezetbe felszívódó élelmiszerek elraktározásának valószínűségét, csökkenti a derékbőséget, és a kívánt formát adja.
Hínár
A tengeri alga kiváló jódforrás, a pajzsmirigyhormonok termeléséhez és a pajzsmirigy legjobb működéséhez szükséges ásványi anyag. A hínár rendszeres fogyasztása segíthet a szervezet jódszükségletének kielégítésében és az anyagcsere gyors ütemben tartásában. Ennek ellenére néhány hínár, például a moszat rendkívül magas jódtartalmú, ezért nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani.
A fukoxantin egy másik vegyület, amely bizonyos tengeri moszatfajtákban található, és segíti a szervezet gyorsabb anyagcseréjét. Ez az összetevő főleg a barna hínárokban található, amelyek az elégetett kalóriák számának növelésével küzdenek az elhízás ellen.