A joghurt olyan élelmiszer, amely számos jótékony baktériumot tartalmaz, amelyek nagyon jót tesznek az egészségnek. A rendszeres ivójoghurt mellett az emberek gyakran használnak görög joghurtot a fogyás és a szépség elősegítésére. A szűrés során nyert tejsavóvíz nem csak a szervezet számára hasznos. Tehát milyen módszerek vannak a tejsavóvíz tartósítására?
Ha saját maga készíti el a görög joghurtját, akkor jelentős mennyiségű, enyhén sárga folyadékot kap, amelyet tejsavónak neveznek. Ne dobd ki őket, sok étel elkészítéséhez felhasználhatod. Az aFamilyToday blog bemutatja, hogyan készítsünk joghurtos italt tejsavóvízből, valamint néhány más receptet.
A tejsavóvíz a joghurtban dehidratálás vagy a görög joghurt megszilárdulása utáni kiszűrése után jelenik meg. Bár a tejsavóvíz sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre, sokan elhagyják, mert nem tudják, milyen előnyei vannak a joghurtból származó tejsavónak?