A jellegzetes finom íz és az ellenállhatatlan ropogósság mellett kevesen tudják, hogy a vízitorma nagyon jót tesz a gyerekek egészségének is.
A vízitorma saláta vagy vízitorma sokak számára ismerős étel. Azonban keveset tudunk ennek a zöldségnek a csodálatos felhasználási lehetőségeiről, mint például az immunrendszer erősítése, a csontok erősítése , egyes krónikus betegségek megelőzése...
Az aFamilyToday Health válasza „igen”. Az anyáknak már 6 hónapos koruktól el kell kezdeniük hozzáadni ezt a zöldséget a baba elválasztási menüjéhez, hogy a baba elegendő vas-ásványianyagot kapjon a csecsemőkorban.
Az elválasztás korában lévő gyermekek esetében az anyák forralják fel és törjék össze, majd adják hozzá a baba leveseihez vagy zabkásához. Főleg nagyobb gyerekeknek főzhet vízitormalevest vagy készíthet vegyes salátát.
Valójában a vízitorma szerepel az Egyesült Államok Betegségellenőrzési és Megelőzési Központja (CDC) által ajánlott gyümölcsök és zöldségek listáján. Ennek megfelelően ez a zöldség meglehetősen kevés kalóriát tartalmaz, de gazdag vitamin- és ásványianyag-forrás, mint például A- vitamin, B- vitamin, C-vitamin, kalcium, magnézium, vas... és leginkább K-vitamin. Ez a zöldség 7 egészséget hoz előnyök, mint például:
A vízitorma több vasat tartalmaz, mint a spenót, több kalciumot, mint egy csésze tej, és különösen több C-vitamint, mint egy narancs. Bőséges C-vitamin-tartalmával ez a zöldség erősíti az ellenálló képességet , megvédi a szervezetet a külső környezet káros hatásaitól.
A néphit szerint a vízitorma szárított mandarinhéjjal való főzésének trükkje is méregtelenít, és elősegíti a betegek gyorsabb felépülését.
A C-vitamin mellett a vízitorma folsavban is gazdag, amely fontos tápanyag, amely elősegíti a sejtosztódást a terhesség alatt. Ezért a várandós nőknek a terhesség alatt fel kell venniük ezt az ételt az étrendjükbe, hogy megelőzzék a születési rendellenességeket és elősegítsék a magzat egészséges fejlődését.
A vízitorma gazdag természetes antioxidánsokban, különösen luteinben. Számos tanulmány kimutatta, hogy ennek az anyagnak a szervezetben való magas szintje nemcsak a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását akadályozza meg, hanem csökkenti a szívinfarktus és a szélütés kockázatát is.
Ráadásul ebben a keresztes virágú zöldségben található C-vitamin erős antioxidánsként működik, amely segít csökkenteni a szívszövet károsodását. Emellett egyéb összetevők, mint például a magnézium, a kálium és a rostok is támogatják a szívizom hatékony működését.
Ezenkívül a vízitormában található fitonutriensek, mint például az izotiocianátok és a glükonaszturtiin, erősítik a csontokat, harcolnak a fertőzések ellen, segítenek fenntartani az egészséges kötőszövetet és megelőzik a vashiányt gyermekeknél .
Ezenkívül a vízitorma számos olyan ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek szükségesek a csontokhoz és az ízületekhez, például kalciumot és foszfort. A K-vitamin és a magnézium jelenlétének köszönhetően optimálisabb a kalcium felszívódása a vékonybélből. Ezért az anyáknak fiatal koruktól kezdve arra kell tanítaniuk gyermekeiket, hogy egyenek zöld zöldségeket, hogy erős csontozatúak legyenek.
A keresztesvirágú zöldségek érdekessége, hogy glükozinátokat tartalmaznak, olyan vegyületeket, amelyek fenil-etil-izotiocináttá (PEITC) alakulnak, amikor vágják, késsel szeletelik vagy rágják.
Ez az anyag képes a rák elleni küzdelemre azáltal, hogy megvédi az egészséges sejteket a károsodástól és megakadályozza a daganatok terjedését. Kimutatták, hogy az izotiocianátok megakadályozzák a vastagbél- és tüdőrák kialakulását .
Zöld levelű zöldségként a vízitormában nyilván van a szulforafán kéntartalmú vegyület. Ez az anyag rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik azáltal, hogy tömegesen felszabadítja az antioxidáns enzimeket a rákkeltő hibridizáció ellen.
A látásproblémákkal küzdő gyerekeknek több vízitormát kell adni. Összetételének köszönhetően nagy mennyiségű zeaxantint és luteint tartalmaz, amelyek tápanyagok segítenek javítani a látást. Ezen előnyök mellett a zöldségben található A-vitamin csökkenti a makuladegeneráció és a szürkehályog kockázatát is .
A kalciumnak a csontok egészségét erősítő szerepe mellett bizonyos vérnyomáscsökkentő hatása is van, valamint javítja az endothel diszfunkciót és korlátozza a vérlemezke-aggregációt.
A szervezet kalciumpótlása természetes táplálékforrásokkal, például vízitormával szintén biztonságosnak bizonyult, és nincs káros hatással a szívre. Ez az egyik nagy aggodalom sok ember számára, akik nagy dózisú étrend-kiegészítőket használnak.
Ennek megfelelően a gyermekeknek csak a napi étrendjükből kell pótolniuk a kalciumot, körülbelül 500 mg-ra. Bizonyos esetekben előfordulhat, hogy a gyermekeknek napi 1000 mg-ot kell kiegészíteniük, azonban tudnia kell, hogy túl sok ebből az ásványi anyagból felesleghez vezet, és károsítja a szervezetet. Ezért nagyobb figyelmet kell fordítania a kalcium-kiegészítők kérdésére az élelmiszerekkel együtt. Ha kérdése van, forduljon gyermekorvosához.
Szakértők szerint, ha gyermekénél figyelemhiányos hiperaktivitási zavar (ADHD) jeleit észleli, beleértve az álmatlanságot, a koncentrációs hiányt, a hangulati ingadozásokat és a gyakori zavarokat, akkor a szülőknek vízitormát kell felvenniük gyermekeik napi menüjébe. Mert nem csak az emésztőrendszerre jótékony hatással van, de ez a keresztes virágú zöldség K-vitaminban is gazdag, amely hasznos tápanyag, amely segít az álmatlanság enyhítésében .
Bármilyen étel túlzott fogyasztása nem tesz jót az egészségnek. Ezért, ha túl sok vízitormát eszik a nap folyamán, gyermeke könnyen kiszárad, vagy kólikás lesz. Nők az első 3 hónap a terhesség is nem tanácsos fogyasztani sok zöldség mivel okozhat vetélést.
A vízitorma nem biztonságos, ha gyermekek, különösen 4 év alattiak gyógyszerére használják. Ez a zöldség nem ajánlott gyomorfekélyben szenvedőknek. Ne feledje, hogy magas jódtartalom esetén a pajzsmirigy-túlműködésben szenvedőknek is korlátozniuk kell a vízitorma fogyasztását.
Alaposan áztassuk be: Mivel gyakran tavakban, tavakban termesztik – ahol paraziták, lárvák vagy kórokozók vannak, az anyáknak alaposan le kell mosniuk (híg sóval/ecettel kevert vízben áztatható).
Ki ne használja: Gyomor-, vesebetegséggel vagy immunhiányos betegséggel diagnosztizált gyermekek kerüljék a vízitormát, hogy ne súlyosbítsák a fenti állapotokat.
Nem ugyanaz a termék: Mert a vízitormában lévő C-vitamin mennyisége a tenger gyümölcseiben lévő arzénnal kombinálva káros anyagokat termel a szervezetre.
Előnyben részesítse a tiszta, tiszta zöldségeket : A vízitormát biztonságos forrásból kell vásárolnia, legyen az szupermarketekben vagy bioélelmiszerekre szakosodott üzletekben.
A fenti információk a vízitorma 7 nagyszerű hatásáról szólnak a gyermekek egészségére. A gyermekek egészségének megőrzése és a kisebb betegségek megelőzése érdekében kérjük, vegye fel gyermeke étlapjára ezt a zöldséget. Ne felejtse el kombinálni más élelmiszerekkel, hogy teljes mértékben kielégítse gyermeke táplálkozási szükségleteit!
Sok anya azt suttogja egymásnak, hogy a terhesség alatti brokkoli fogyasztása nemcsak az anya egészségét segíti, hanem a magzatnak is jót tesz. Szóval mi a helyzet?
Ha sokszor zavarban van azzal kapcsolatban, hogy mit kell tennie, ha a baba magas lázzal küzd, a következő cikkből megtudhat 8 módszert, amellyel gyorsan csökkentheti a lázat otthon a gyermekek számára.
Kevesen hiszik, hogy a szardella kicsi, de jó táplálékforrás a gyermekek számára. Az aFamilyToday Health segítségével ismerje meg ennek az ételnek az előnyeit!
A saláta ismerős étel, amely számos nagy egészségügyi előnnyel jár a gyermekek számára. Meghívjuk Önt, hogy fedezze fel a következőket.
Szeretsz epret enni? Szeretnéd, ha babád veled kóstolná meg ezt a finom ételt? Az aFamilyToday Health megmondja, hogyan etesse babáját eperrel!
A babáknak sok elemre van szükségük a teljes fejlődéshez. Az aFamilyToday Health megosztja a szülőkkel, hogy mit kell szem előtt tartania 43 hetesen, hogy a szülők a lehető legjobban gondoskodhassanak babájukról!
A babáknak sok elemre van szükségük a teljes fejlődéshez. Az aFamilyToday Health megosztja a szülőkkel, hogy mit kell szem előtt tartania 25 hetesen, hogy a szülők a lehető legjobban gondoskodhassanak babájukról!
A babáknak sok elemre van szükségük a teljes fejlődéshez. Az aFamilyToday Health megosztja a szülőkkel, mit kell szem előtt tartania 38 hetesen, hogy a szülők a lehető legjobban gondoskodhassanak babájukról!
Az aFamilyToday Health alapvető ismereteket nyújt 3 népszerű tejportípusról, és segít kiválasztani a baba igényeinek megfelelő tejet.
Ha korán szeretné elválasztani a babát, fontolja meg az 5 okot, amelyeket az aFamilyToday Health szakértői osztanak meg, mielőtt döntenének.
Az aFamilyToday Health 4 olyan ételcsoportot mutat be a kisgyermekek számára, amelyeket az anyák nem hagyhatnak figyelmen kívül a táplálkozásuk során babájuk fejlődésének egy fontos szakaszában.
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – Sok szülő izgatottan várja, hogy gyermeke sportoljon, hogy karcsú legyen. Valóban helyes volt a szülők döntése?
Ha otthonában valakinek szezonális allergiája van, tudnia kell, hogy a tünetek súlyossága attól függ, hogy milyen ételt választ.
