A zsírmítoszok távol tartják ettől a fontos tápanyagtól. Valójában azonban több egészségügyi előnnyel járnak, mint gondolná.
A napi étrendünkben lévő zsírok (lipidek) fontos szerepet töltenek be egészségünkben. A zsír helyes megértése és a zsír hatékony felhasználása nemcsak az egészséget biztosítja, hanem elkerüli az anyag által okozott rossz kockázatokat is.
Értsük meg helyesen a zsírt, és használjuk fel hatékonyan a zsírt.
Mi a kövér?
A zsír a fehérje (fehérje) és a szénhidrát (szénhidrát) mellett a test három fő tápanyagának egyike. Felnőtteknél a zsír a testtömeg 18-24%-át teszi ki. Fontos szerepet játszanak a sejtek létfontosságú tevékenységében, oldószerek, amelyek segítik a szervezet zsírban oldódó vitaminok felszívódását, védik a szív és az agy egészségét, ...
A zsíroknak három típusa van: telített zsír, egyszeresen telítetlen zsír és többszörösen telítetlen zsír. Különösen a telített zsír az a típus, amely növeli a koleszterinszintet a vérben, míg a másik két típus nem.
A zsír és a koleszterin kapcsolata
A koleszterin olyan anyag, amely segíti a szervezetet a zsírok megemésztésében, és a szervezet védőgátjaként is ismert, részt vesz a sejtek felépítésében.
Kétféle koleszterin létezik: rossz koleszterin (LDL) és jó koleszterin (HDL).
Mindkettő jelen van a vérben. Az alacsony LDL- és a magas HDL-szint csökkenti a szívbetegségek és a stroke kockázatát. A magas LDL-koleszterinszint és az alacsony HDL-szint az artériák eltömődését okozhatja.
Fontos, hogy a szervezetben lévő koleszterin háromnegyedét a szervezet állítsa elő, még akkor is, ha az étrended zsírmentes, vagy akkor is, ha csökkented a telített zsírok bevitelét. Tehát a telített zsírok csak a koleszterinszint emelésének katalizátorai. De ha túl sok telített zsírt eszel, az növeli a koleszterinszintet, ami növeli a szívkoszorúér-betegség kockázatát.
Ahelyett, hogy ki kellene számítania a napi koleszterinbevitelt, a zsír típusa és az elfogyasztott zsír szerepe alapján szabályozhatja azt. Próbáljon jó zsírokat tartalmazó ételeket felvenni a napi étrendjébe, és fogyasszon eleget a súlyának és életkorának megfelelően.
Csökkentenie kell a rossz koleszterin (LDL) és növelnie kell a jó koleszterin (HDL) szintjét a szervezetben.
Tegyen különbséget a jó zsírok és a rossz zsírok között
Rossz zsír
Tartalmazza a transzzsírokat és a telített zsírokat.
Transzzsírok (transzzsírok):
A transzzsírok természetesen megtalálhatók a húsokban. Az egészségre veszélyesebbek a tejtermékekben található mesterséges transzzsírok; Nemcsak a rossz LDL-koleszterinszintet növeli, hanem a jó HDL-koleszterinszintet is csökkenti. Ez növeli a szívbetegség, a stroke és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát .
Nincsenek biztonságosnak tartott mesterséges transzzsírok, ezért a legjobb, ha kiiktatjuk őket a napi étrendből.
Transzzsírokat tartalmazó élelmiszerek:
A zsíros gyorsételek egészségre veszélyes transzzsírokat tartalmaznak.
Telített zsír:
Bár a telített zsírok nem annyira károsak, mint a transzzsírok, a rossz LDL-koleszterinszintet is növelhetik, ami káros egészségügyi problémákhoz vezet. Tehát csak mértékkel fogyaszd őket. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a szervezetednek naponta szükséges kalóriának csak körülbelül 10%-át fogyaszd telített zsírokkal.
Telített zsírt tartalmazó élelmiszerek:
Jó zsírok
A jó zsírok közé tartoznak az egyszeresen telítetlen zsírok és a többszörösen telítetlen zsírok. Míg a rossz zsírok növelik a szívbetegségek kockázatát, az egészséges zsírok jót tesznek a szív- és érrendszernek, a koleszterin egyensúlynak és az általános egészségnek. Pontosabban, a jó zsírok a következő előnyökkel járnak:
Az egyszeresen telítetlen zsírok általában megtalálhatók:
Többszörösen telítetlen zsírokat tartalmazó élelmiszerek:
Növelje a telítetlen zsírokat tartalmazó élelmiszerek mennyiségét.
Emellett az omega-3 zsírsavak is az egészséges, többszörösen telítetlen zsírok csoportjába tartoznak. Szervezetünk azonban nem tudja ezeket önmagában szintetizálni, ezért étrendünkön keresztül kell bejuttatni őket.
Számos tanulmány kimutatta, hogy ha sok omega-3 zsírsavat tolerálsz, akkor azok segítenek csökkenteni a káros koleszterinszintet, javítják az egészséget, és különösen a kisgyermekek fejlődését segítik elő.
Az omega-3 bevitelének legegyszerűbb módja a tenger gyümölcsei, tengeri halak, dió, lenmag stb. fogyasztása. Vagy egyszerűen használhat halolaj tablettákat, ha nem a hét folyamán . hal.
Mennyi zsírra van szükséged naponta?
A naponta elfogyasztott zsír mennyisége testtípusától és súlycéljaitól függ.
A zsírbevitel szabályozásának egyszerű módja a szervezet megfelelő működéséhez szükséges napi kalóriák kiszámítása.
Egy tipikus standard diéta esetén a szervezetnek kalóriájának körülbelül 30%-ára zsírból van szüksége. Így számíthatja ki a megfelelő zsírmennyiséget az egyes kalóriacélokhoz.
Ott:
A túl sok zsír fogyasztása az elhízás és a szívbetegség, a szélütés oka. Azonban minden zsírfajtának megvan a maga szerepe a szervezet működésében. Ezért nem szabad teljesen kiiktatnod a zsírt az étkezésedből, ehelyett több jó zsírt kell hozzáadnod a napi étrendedhez, és korlátozni kell a rossz zsírok mennyiségét, hogy elérd az ideális súlyt, valamint az egészséges testet.
A kardió edzés az utóbbi idők egyik legnépszerűbb fitnesztrendje. Mivel új edzésmódszerről van szó, a kardióedzés is nagy figyelmet kapott. Hallgassuk meg a testépítő válaszát a következő cikkben.
A pikkelysömör a bőrön számos jellemzővel nyilvánul meg, mint például repedések, hámlás, sebek stb. Ez nagymértékben befolyásolja az emberek pszichológiáját és tevékenységét.
A pikkelysömör terjedésének módja sok betegnél és a pikkelysömörben szenvedő betegek hozzátartozóinál gyakori kérdés. Bár ez egy olyan betegség, amely miatt
A szem fáradtsága kényelmetlenséget és kényelmetlenséget okoz a mindennapi tevékenységekben és az életben. Azonnal alkalmazza a következő egyszerű házi gyógymódokat a szem megerőltetésére, hogy javítsa ezt az állapotot és egészségesebbé tegye a szemet.
A mai szennyezett környezetben elengedhetetlen a tüdő védelmének ismerete, valamint a tüdő egészségét elősegítő tevékenységek. A tüdő védelmének módját azonban nem mindenki érti.
A sárgarépa gazdag A-vitamin és antioxidáns forrás. Ezért a sárgarépa jót tesz a bőrnek a pattanások kezelésében, a hegképződés elkerülésében, az öregedésgátló ...
A szájtorna hatékony módszer az autista gyermekek kiejtésének javítására. Ezenkívül a szájtorna segíthet a gyerekeknek javítani rágási és nyelési képességüket, minimalizálva az autista gyermekek étkezési viselkedésével kapcsolatos problémákat. Ebből a cikkből ismerjük meg az autista gyermekek otthoni hatékony szájgyakorlatait.
A petefészek hiperstimulációs szindróma gyakran fordul elő olyan nőknél, akik hormonokat használnak a petefejlődés serkentésére. Ez a szindróma nem nagyon jelenik meg, de súlyos következményekkel jár a nők egészségére nézve, ha nem figyelik és nem győzik le időben.
a myelodysplasiás szindrómák férfiaknál és nőknél egyaránt gyakoriak, a világ nagy részén. Jelenleg nincs konkrét gyógyszer vagy kezelés. Ebben a cikkben, aFamilyToday Blogban szeretnénk néhány információval szolgálni a myelodysplasiás szindróma kezelésével kapcsolatban.
A torokgomba olyan betegség, amely miatt a betegek kényelmetlenül érzik magukat, és befolyásolja a mindennapi életet. Ezért a kérdés, hogy mennyi ideig tart a rigó kezelése, nem kapja meg sok ember figyelmét. A gyógyulási idő azonban az egyes személyek egészségi állapotától függ.
