A zsírmítoszok távol tartják ettől a fontos tápanyagtól. Valójában azonban több egészségügyi előnnyel járnak, mint gondolná.
A napi étrendünkben lévő zsírok (lipidek) fontos szerepet töltenek be egészségünkben. A zsír helyes megértése és a zsír hatékony felhasználása nemcsak az egészséget biztosítja, hanem elkerüli az anyag által okozott rossz kockázatokat is.
Értsük meg helyesen a zsírt, és használjuk fel hatékonyan a zsírt.
Mi a kövér?
A zsír a fehérje (fehérje) és a szénhidrát (szénhidrát) mellett a test három fő tápanyagának egyike. Felnőtteknél a zsír a testtömeg 18-24%-át teszi ki. Fontos szerepet játszanak a sejtek létfontosságú tevékenységében, oldószerek, amelyek segítik a szervezet zsírban oldódó vitaminok felszívódását, védik a szív és az agy egészségét, ...
A zsíroknak három típusa van: telített zsír, egyszeresen telítetlen zsír és többszörösen telítetlen zsír. Különösen a telített zsír az a típus, amely növeli a koleszterinszintet a vérben, míg a másik két típus nem.
A zsír és a koleszterin kapcsolata
A koleszterin olyan anyag, amely segíti a szervezetet a zsírok megemésztésében, és a szervezet védőgátjaként is ismert, részt vesz a sejtek felépítésében.
Kétféle koleszterin létezik: rossz koleszterin (LDL) és jó koleszterin (HDL).
Mindkettő jelen van a vérben. Az alacsony LDL- és a magas HDL-szint csökkenti a szívbetegségek és a stroke kockázatát. A magas LDL-koleszterinszint és az alacsony HDL-szint az artériák eltömődését okozhatja.
Fontos, hogy a szervezetben lévő koleszterin háromnegyedét a szervezet állítsa elő, még akkor is, ha az étrended zsírmentes, vagy akkor is, ha csökkented a telített zsírok bevitelét. Tehát a telített zsírok csak a koleszterinszint emelésének katalizátorai. De ha túl sok telített zsírt eszel, az növeli a koleszterinszintet, ami növeli a szívkoszorúér-betegség kockázatát.
Ahelyett, hogy ki kellene számítania a napi koleszterinbevitelt, a zsír típusa és az elfogyasztott zsír szerepe alapján szabályozhatja azt. Próbáljon jó zsírokat tartalmazó ételeket felvenni a napi étrendjébe, és fogyasszon eleget a súlyának és életkorának megfelelően.
Csökkentenie kell a rossz koleszterin (LDL) és növelnie kell a jó koleszterin (HDL) szintjét a szervezetben.
Tegyen különbséget a jó zsírok és a rossz zsírok között
Rossz zsír
Tartalmazza a transzzsírokat és a telített zsírokat.
Transzzsírok (transzzsírok):
A transzzsírok természetesen megtalálhatók a húsokban. Az egészségre veszélyesebbek a tejtermékekben található mesterséges transzzsírok; Nemcsak a rossz LDL-koleszterinszintet növeli, hanem a jó HDL-koleszterinszintet is csökkenti. Ez növeli a szívbetegség, a stroke és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát .
Nincsenek biztonságosnak tartott mesterséges transzzsírok, ezért a legjobb, ha kiiktatjuk őket a napi étrendből.
Transzzsírokat tartalmazó élelmiszerek:
A zsíros gyorsételek egészségre veszélyes transzzsírokat tartalmaznak.
Telített zsír:
Bár a telített zsírok nem annyira károsak, mint a transzzsírok, a rossz LDL-koleszterinszintet is növelhetik, ami káros egészségügyi problémákhoz vezet. Tehát csak mértékkel fogyaszd őket. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a szervezetednek naponta szükséges kalóriának csak körülbelül 10%-át fogyaszd telített zsírokkal.
Telített zsírt tartalmazó élelmiszerek:
Jó zsírok
A jó zsírok közé tartoznak az egyszeresen telítetlen zsírok és a többszörösen telítetlen zsírok. Míg a rossz zsírok növelik a szívbetegségek kockázatát, az egészséges zsírok jót tesznek a szív- és érrendszernek, a koleszterin egyensúlynak és az általános egészségnek. Pontosabban, a jó zsírok a következő előnyökkel járnak:
Az egyszeresen telítetlen zsírok általában megtalálhatók:
Többszörösen telítetlen zsírokat tartalmazó élelmiszerek:
Növelje a telítetlen zsírokat tartalmazó élelmiszerek mennyiségét.
Emellett az omega-3 zsírsavak is az egészséges, többszörösen telítetlen zsírok csoportjába tartoznak. Szervezetünk azonban nem tudja ezeket önmagában szintetizálni, ezért étrendünkön keresztül kell bejuttatni őket.
Számos tanulmány kimutatta, hogy ha sok omega-3 zsírsavat tolerálsz, akkor azok segítenek csökkenteni a káros koleszterinszintet, javítják az egészséget, és különösen a kisgyermekek fejlődését segítik elő.
Az omega-3 bevitelének legegyszerűbb módja a tenger gyümölcsei, tengeri halak, dió, lenmag stb. fogyasztása. Vagy egyszerűen használhat halolaj tablettákat, ha nem a hét folyamán . hal.
Mennyi zsírra van szükséged naponta?
A naponta elfogyasztott zsír mennyisége testtípusától és súlycéljaitól függ.
A zsírbevitel szabályozásának egyszerű módja a szervezet megfelelő működéséhez szükséges napi kalóriák kiszámítása.
Egy tipikus standard diéta esetén a szervezetnek kalóriájának körülbelül 30%-ára zsírból van szüksége. Így számíthatja ki a megfelelő zsírmennyiséget az egyes kalóriacélokhoz.
Ott:
A túl sok zsír fogyasztása az elhízás és a szívbetegség, a szélütés oka. Azonban minden zsírfajtának megvan a maga szerepe a szervezet működésében. Ezért nem szabad teljesen kiiktatnod a zsírt az étkezésedből, ehelyett több jó zsírt kell hozzáadnod a napi étrendedhez, és korlátozni kell a rossz zsírok mennyiségét, hogy elérd az ideális súlyt, valamint az egészséges testet.
A fehérnemű a nők mindennapi fontos kiegészítője. Sok nő azonban még mindig azon töpreng, hogy viseljenek-e rendszeresen fehérneműt vagy sem? Ha Önnek is ugyanazok a gondolatai vannak, mint fent, kérjük, olvassa el a cikkben található információkat.
Sok anya tudja, hogy a szoptatás során, ha az anya gyógyszert szed, a gyermek passzív drogfogyasztóvá válik, és farmakológiai hatásokat is szenved. Ezért sok anya aggódik a szoptatás miatt, szedhet-e panadolt?
Valószínűleg legalább egyszer hallotta a „szokványos harapás” kifejezést a fogászatban, igaz? A szokásos harapás birtoklása nemcsak az evés érzését, a rágóképességet határozza meg, hanem az egész arc harmóniáját, egyensúlyát, akár az állkapocs-arc veszélyes betegségeivel kapcsolatos problémákat is.
A középfülgyulladás gyakori betegség, amely a légzőrendszert érinti, és bármely korosztályt érinthet. Népszerűsége miatt még mindig sokan kíváncsiak arra, hogy a középfülgyulladás fertőző-e? Keressük a választ az aFamilyToday Blog segítségével!
A bőrallergiával kapcsolatos betegségek meglehetősen jóindulatúak, de ha nem kezelik megfelelően, számos veszélyes szövődményhez vezetnek, amelyek közvetlenül érintik a beteg egészségét, akár halált is okozhatnak.
Szex a piros lámpa után terhes? Valójában akkor is teherbe eshet, ha ez idő alatt szexel, vigyázzon, nehogy teherbe essen.
Milyen lépései vannak a körülmetélési eljárásnak, amely sok férfit érdekel. Ennek a kérdésnek a megértése nagyon szükséges ahhoz, hogy a férfiak felvértezzék magukat az alapvető ismeretekkel és csökkentsék a szorongást a kisebb műtétek előtt.
Mielőtt megtudná, mennyibe kerül a gastrooesophagealis reflux műtét, tudnia kell, hogy a műtét célterületén tartózkodik-e.
A méhnyakrák a nők egyik legveszélyesebb betegsége. A betegség azonban ma már megelőzhető méhnyakrákszűréssel és HPV-oltással.
A babák gondozása nagyon fáradságos és nehéz, sok a gond, ha a gyerek beteg, étvágytalan, nem hízik, nem nő meg a magassága, ... akkor a babák napi sokszori regurgitációja is okozza a elsőszülő anyák, akik össze vannak zavarodva, nem tudják, hogyan kezeljék, hogy ne befolyásolják a baba egészségét.
