A következő cikk segít megismerni a gombafogyasztás és a prosztatarák megelőzésének nagy hatékonysága közötti összefüggést. Most megtudjuk!
A prosztatarák az egyik leggyakoribb rákbetegség az idősebb férfiaknál. Bár léteznek módszerek az ilyen típusú rák javítására, még mindig nincs mód a gyógyítására vagy teljes megelőzésére. A rák kockázatának csökkentésének egyik módja az egészséges táplálkozás, és a gomba olyan élelmiszer, amely segít megelőzni a prosztatarákot. A következő cikk segít többet megtudni erről a problémáról, lássuk azonnal!
1. A gombák képesek csökkenteni a prosztatarák kockázatát
A tudósok azt javasolták, hogy egy egyszerű diéta csökkentheti a prosztatarák kockázatát . Az egyik első, ezzel foglalkozó tanulmányban japán kutatók kapcsolatot találtak a gombák között a prosztatarák kockázatának csökkentésében. Noha ez a hatás viszonylag csekély, ez a megállapítás egyben megalapozza a jövőbeli tanulmányokat is.

A gombák képesek leküzdeni a potenciális betegségeket
A gomba az egyik ismerős, népszerű élelmiszer, amelyet könnyen megvásárolhat. Az elmúlt évek tanulmányai elkezdték azonosítani a gomba lehetséges betegségellenes képességeit. Egy 2012-es felülvizsgálat megállapította, hogy a gombákban lévő egyes vegyületek rákellenes, gyulladásgátló és cukorbetegség -ellenes tulajdonságokkal rendelkeznek . Konkrétan a tenyésztett sejteken és állatokon végzett vizsgálatok azt találták, hogy bizonyos gombafajtákból származó kivonatok képesek lelassítani a daganat növekedését.
A csapat azt is megállapította, hogy a gomba kivonat képes volt csökkenteni a prosztata-specifikus antigén (PSA) szintjét – amely a prosztatarák kulcsfontosságú biomarkere – és fokozza az immunválaszt.
A legfrissebb tanulmány egyben az első, amely a gombafogyasztás és a prosztatarák előfordulása közötti összefüggést vizsgálja egy populációban. A vizsgálathoz a kutatók a Miyagi Retrospective Study és az Ohsaki Retrospective Study adatait gyűjtötték össze. Összesen 36 499 40 és 79 év közötti japán férfi adataihoz fértek hozzá; átlagosan 13,2 évig követte ezeket a személyeket.
A gombák csökkenthetik a prosztatarák kockázatát
Az étrendről, a kórtörténetről, a fizikai aktivitás szintjéről, a dohányzási állapotról, az ivási szokásokról, az iskolai végzettségről stb. vonatkozó információk rögzítésére a tudósok kérdőívet használtak. Ezután minden résztvevőt az öt csoport egyikébe soroltak gombafogyasztásuk alapján:
- Szinte soha: a résztvevők 6,9%-a
- havonta egyszer vagy kétszer: 36,8%
- Hetente egyszer vagy kétszer: 36,0%
- Hetente háromszor vagy négyszer: 15,7%
- Szinte minden nap: 4,6%
A követési időszakban 1204 prosztatarákos eset volt, ami a résztvevők 3,3%-ának felel meg.
2. A gombák hatékonysága a prosztatarák megelőzésében
A zavaró változók ellenőrzése után a kutatók megfigyelték a gombáknak néhány jelentős jótékony hatását a szervezetre, mint például:
Azoknál, akik hetente egyszer vagy kétszer gombát ettek, 8%-kal alacsonyabb volt a prosztatarák kockázata, mint azoknál, akik hetente kevesebbszer ettek gombát. Azoknál, akik hetente háromszor vagy többször gombát ettek, 17%-kal alacsonyabb volt a rák kialakulásának kockázata.

A gombák hatékonysága a prosztatarák megelőzésében
A kutatók arra a következtetésre jutottak: "Tudomásunk szerint ez az első retrospektív tanulmány, amely jelzi a gombák prosztatarák megelőzésének lehetőségét a populáció szintjén." A gombák és a prosztatarák csökkenése közötti kapcsolat szignifikáns maradt még számos tényező, köztük a rák, az alkohol és a dohányzás, valamint a kávé ellenőrzése után is.
Emellett az elemzést az egyes résztvevők által elfogyasztott energia, hús, gyümölcs, zöldség és tejtermék mennyiségéhez igazították – vagyis a prosztatarák kockázatának csökkenése nem annak köszönhető, hogy a résztvevők sok gombát ettek, hanem azért is, mert ettek. egyszerre több zöldséget.
Figyelemre méltó azonban, hogy a prosztatarák előfordulási gyakorisága a legkevesebb gombát fogyasztók és a legtöbbet fogyasztók között mindössze 0,31% volt (3,42% vs. 11%). Ráadásul a hatás csak az 50 év feletti férfiaknál igazán jelentős. A szerzők úgy vélik, hogy ennek az az oka, hogy a prosztatarák ritka fiatalabb férfiaknál.
Bár a tanulmánynak vannak korlátai, a szerzők úgy vélik, hogy a prosztatarák megelőzésére szolgáló hatás a gombában található antioxidánsoknak köszönhető. Például egyes gombák L-ergothioneint és glutationt tartalmaznak , mindkettő erős antioxidáns.
Összességében a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy: "A gombák szokásos fogyasztása csökkentheti a prosztatarák kockázatát." Ennek az összefüggésnek a megerősítéséhez azonban további vizsgálatokra van szükség más populációkban és környezetben.