Milyen kását kell enni a gyomorfájdalmakkal küzdőknek?

A gyomorfájdalom napjaink egyik leggyakoribb egészségügyi problémája. A megfelelő étrend segíthet enyhíteni a gyomorfájdalmat és javítani az egészséget. Különösen a zabkását tartják az egyik könnyen emészthető ételnek, amely olyan tápanyagokban gazdag, amelyek segítenek enyhíteni a fájdalmat és serkentik a gyomor helyreállítását. Szóval, "mit kell enniük a gyomorfájdalomban szenvedőknek?"

A gyomorfájdalom tünetei sok bosszúságot és kényelmetlenséget okozhatnak, ami befolyásolja az életminőséget. Ebben a cikkben megismerjük a gyomorfájdalomra megfelelő kásafajtákat, valamint néhány tippet, hogyan készítsük el és használjuk őket a gyomorfájdalom hatékony enyhítésére.

Mi a gyomorfájás?

A gyomorfájdalom gyakori egészségügyi állapot, amikor a nyálkahártya-elváltozások begyulladtak vagy mélyen fekélyesek, kellemetlen érzést és fájdalmat okozva a betegnek. Ez az állapot negatívan befolyásolja a betegek egészségét és életminőségét

A gyomorfájdalom számos betegség tünete lehet, mint például a gyomorhurut, peptikus fekély, gyomorrák, amelyek gyakran az epigastriumban fordulnak elő. 

A hasi fájdalom kellemetlenséget okoz a betegeknek

A gyomorfájdalom okai

A gyomorfájdalom gyakori okai a következők:

• Helicobacter pylori fertőzés : A gyomor nyálkahártyájában élő baktériumok egyik fajtája, amely ellenáll a gyomor savas környezetének.
• Kiegyensúlyozatlan étkezési szokások: Étkezések kihagyása, rossz időben történő étkezés, éjszakai étkezési szokások.
• Túl sok fűszeres, forró vagy zsíros étel fogyasztása.
• Alkohollal, sörrel, kávéval való visszaélés.
• Dohányzás: A dohány olyan anyagokat tartalmaz, amelyek elpusztítják a gyomor nyálkahártyáját.
• Stressz és nyomás: Amikor a szervezet stresszes, az emésztési tevékenységek nem kapnak prioritást, ami rossz emésztéshez, az élelmiszerek hosszú távú pangásához, betegséghez vezet.
• Az epe reflux betegség vagy a vészes vérszegénység gyomorfájdalmat okozhat.
• Az antibiotikumokkal való visszaélés.
• Autoimmun gastritis.

A gyomorfájdalom tünetei

A következő tünetek segíthetnek a gyomorfájás könnyű felismerésében:

• Hasi fájdalom az epigastriumban;
• Hányinger;
• Gyomorégés;
• Étvágytalanság;
• Emésztőrendszeri vérzés .

A zabkása előnyei gyomorfájdalomban szenvedők számára

Nagyon fontos a megfelelő élelmiszerek kiválasztása a tünetek csökkentése és a gyomorbetegség kezelésének támogatása érdekében. Gyomorfájdalmak számára az egyik ajánlott étel a zabkása vagy a leves, különösen a puha, könnyen emészthető zabkása. A zabkása csökkenti az erős gyomorösszehúzódások gyakoriságát az emésztés során, könnyen elkészíthető étel, és sokféle étellel kombinálható. A betegek könnyen és biztonságosan biztosíthatják az emésztési folyamathoz szükséges táplálékot.

A zabkása rendszeres használata szintén segít a könnyű gyomorban szenvedő betegeknek, korlátozza a puffadás és az emésztési zavar tüneteit. A zabkása sok keményítőt is tartalmaz, ami segít megvédeni a gyomornyálkahártyát, és hatékonyabban támogatja a gyomorbetegségek kezelését. Összefoglalva, a zabkása kiválasztása az egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb módja a gyomorfájdalmak enyhítésének és a kezelési folyamat támogatásának.

A zabkása fogyasztása előnyös a gyomorfájdalomban szenvedők számára

Gyomorfájás kell enni kását?

Shiitake gombás kása

Hozzávalók: Shiitake gomba, kölesmag és mindenféle fűszer.

Csinál:

• Öblítés után vékonyra vágjuk a shiitake gombát. 
• Ezután forraljuk fel a kölest zabkává, és kapjuk meg a kását. 
• Adjuk hozzá a shiitake gombát a zabkásához, és forraljuk fel. Adjunk hozzá fűszereket, és osszuk el a zabkását 3 részre, és használjuk fel a nap folyamán. 
• A legjobb hatás érdekében enni kell a kását, amikor forró és éhes állapotban van.

Sütőtök zabkása zöldbabbal

Összetevők: Sütőtök, földimogyoró, zöldbab, nyálkás rizs, cukor és fűszerek.

Csinál:

• A sütőtököt meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.
• Törjük össze a földimogyorót, és távolítsuk el a héját.
• A sütőtököt és a mogyorót tegyük egy fazékba, és vízzel főzzük puhára.
• Távolítsa el a mungóbab héját, és a nyálkás rizst őrölje finom porrá, majd adjon hozzá körülbelül 200 ml vizet, és jól keverje össze.
• Amikor a tök megfőtt, adjuk hozzá a mungóbabot és a nyálkás rizs keveréket, jól keverjük össze, és várjuk meg, amíg a kása ismét alaposan felforr.
• Végül ízlés szerint adjunk hozzá cukrot és egyéb fűszereket.

Longan ragacsos rizs zabkása

Összetevők: nyálkás rizs, tiszta szemű ragacsos rizs, longan alázás, timsócukor.

Csinál: 

• Tisztítsa meg mindkét típusú ragadós rizst.
• Öntsünk egy edénybe körülbelül 2 liter vizet, forraljuk fel. Ezután mindkét fajta ragacsos rizst hozzáadjuk az edényhez, felforraljuk, és egy kanállal óvatosan keverjük össze. Csökkentse a hőt, és folytassa a főzést körülbelül 50 percig, majd keverje hozzá a cukrot. 
• A longan alázatot megmossuk és a zabkása fazékba tesszük, felhasználás előtt még 1-2 percig főzzük.

Garnélarák zabkása

Hozzávalók: sima rizs, garnélarák, mogyoróhagyma és fűszerek.

Csinál:

• A nyálkás rizst megmossuk, a vizet lecsepegtetjük.
• A garnélarákot meghámozzuk, megmossuk, óvatosan összenyomkodjuk, hogy eltávolítsuk a vizet, majd leszűrjük.
• Egy edényben felforraljuk a sertéslevest, hozzáadjuk a rizst, és újra felforrjuk. Lassú tűzön főzzük tovább körülbelül 30 percig, majd adjuk hozzá a fűszereket, jól keverjük össze, és adjunk hozzá egy kis sót.
• Fogyasztáskor a zabkását tálba öntjük, fűszereket, kevés zöldhagymát, kevés paprikaport adunk hozzá, hogy fokozzuk az ízét és élvezzük.

Lótuszmag zabkása

Összetevők: szárított lótuszmag, fiatal sapodilla, szárított őrölt gumók és kőcukor.

Csinál:

• A reszelt gumókat és a szárított lótuszmagokat finom porrá őröljük.
• A sapodillát meghámozzuk, összetörjük, majd 2 edény vízzel feltesszük főni. Miután a víz felforrt, szűrjük ki a maradékot, és használjunk vizet.
• Tegye az őrölt gyökérport és a lótuszmagot egy fazék frissen főtt sapodillavízbe, és lassú tűzön forralja fel.
• Addig főzzük, amíg a kása meg nem fő, majd hozzáadjuk a kőcukrot, jól elkeverjük.
• Kb. 3 percig főzzük még, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, majd használhatjuk. Fogyasszuk rendszeresen ezt a zabkását a jó egészségügyi hatások érdekében.

Piros alma kása

Összetevők: Piros alma, nyálkás rizs, fehér cukor.

Csinál: 

• A piros almát megmossuk, és egy edénybe tesszük főni körülbelül 10 percig.
• A nyákos rizst alaposan megmossuk, majd egy fazék piros almába tesszük és addig főzzük, amíg a rizs kitágul. 
• Ezután adjuk hozzá a cukrot, és jól keverjük össze, hogy felhasználjuk.

A piros alma zabkásával főzve nagyon tápláló lesz

Vörösbab zabkása

Összetevők: vörös bab, földimogyoró (földimogyoró), rizs, kőcukor.

Csinál: 

• A földimogyorót és a vörösbabot áztasd meleg vízben körülbelül 1 órára, majd tedd egy edénybe és párold meg.
• Amikor a vörösbab és a földimogyoró megfőtt, tedd a rizst az edénybe a főzés folytatásához.
• Várjuk meg, míg a kásafazékban alaposan megfőnek a hozzávalók, majd adjuk hozzá a kőcukrot, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik, hogy fogyasztható legyen.

Megjegyzések a kása elkészítésekor gyomorfájdalomban szenvedők számára

A zabkását az egyik legkönnyebben emészthető és leghasznosabb ételnek tartják a gyomorbajos emberek számára. Ha azonban gyomorfájdalmakkal küzdőknek készítünk kását, érdemes néhány szempontot szem előtt tartani, hogy az étel valóban hasznos legyen, és ne legyen káros az egészségre:

• Kerülje a kemény és sok porcikájú ételeket a kásafőzéshez, mint például csirkeporc, marhaporc, sok inas marhahús, mert hosszú párolás esetén nehezen puhulnak meg, az evés megnehezíti a gyomor munkáját. megemészteni.
• Ha gyomorfájdalomban szenvedőknek készít kását, korlátozza az emészthetetlen összetevők, például a kolbász, a savanyú káposzta, a felvágottak, a savanyúságok és a kimchi használatát, mert ezek károsan befolyásolják a gyomrot.
• A kását azonnal főzés után kell enni, melegen a legjobb, és kerülni kell egy éjszakán át.
• A zabkását nem szabad olyan feldolgozott élelmiszerekkel kombinálni, mint a tavaszi tekercs, kolbász, kolbász, szalonna, kolbász, mert emésztési zavarokat okoznak és sok sót tartalmaznak.
• Kásafőzéshez ajánlatos olyan olajokat használni, mint a napraforgóolaj, repceolaj, szójababolaj, szezámolaj az íz fokozása és a gyomor savkiválasztásának hatékony csökkentése érdekében.
• A kása ízlés szerint sós vagy édes is készíthető. Fűszerezéskor adjunk hozzá egy kis cukrot az íz fokozása és a gyomor savkiválasztásának csökkentése érdekében.

Fent minden szükséges információ és megjegyzés található a kása elkészítéséhez gyomorfájdalomban szenvedők számára . Remélhetőleg segít az olvasóknak egy kicsit jobban megérteni, hogy rendkívül hatékonyak lehessenek a kezelési folyamatban.