7 nevjerojatnih zdravstvenih prednosti potočarke za djecu

Osim karakterističnog slasnog okusa i neodoljive hrskavosti, malo tko zna da je potočarka jako dobra i za zdravlje djece.

Potočarka ili potočarka mnogima je poznata hrana. Međutim, malo se zna o predivnoj upotrebi ovog povrća kao što je poboljšanje imunološkog sustava, jačanje kostiju , sprječavanje nekih kroničnih bolesti...

Je li potočarka sigurna za djecu?

Odgovor aFamilyToday Health je "da". Od navršenih 6 mjeseci , majke bi trebale početi dodavati ovo povrće na jelovnik bebe za odvikavanje kako bi osigurale da beba ima dovoljno minerala željeza za fazu malog djeteta.

Djecu u dobi od odvikavanja, majke bi ih trebale prokuhati i zgnječiti, a zatim dodati u bebine juhe ili kašice. Posebno za stariju djecu možete skuhati juhu od potočarke ili napraviti miješanu salatu.

7 dobrobiti potočarke za zdravlje djece

Zapravo, potočarka je na popisu preporučenog voća i povrća od strane američkih centara za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC). Sukladno tome, ovo povrće sadrži dosta kalorija, ali je bogat izvor vitamina i minerala poput vitamina A, vitamina B skupine , vitamina C, kalcija, magnezija, željeza... a ponajviše vitamina K. Ovo povrće donosi 7 zdravlja pogodnosti kao što su:

1. Poboljšava imunološki sustav

Potočarka sadrži više željeza od špinata, više kalcija od šalice mlijeka i posebno više vitamina C od naranče. Obilnim sadržajem vitamina C ovo povrće pomaže u jačanju otpornosti , zaštiti organizma od štetnih tvari iz vanjskog okruženja.

U narodnoj predaji postoji i trik kako skuhati potočarku sa sušenom korom mandarine za detoksikaciju i brže oporavljanje pacijenata.

2. Prevencija urođenih mana

Osim vitamina C, potočarka je bogata i folatom, važnom hranjivom tvari koja potiče diobu stanica tijekom trudnoće. Stoga bi trudnice tijekom trudnoće trebale dodati ovu namirnicu u svoju prehranu kako bi spriječile urođene mane i pomogle fetusu da se razvije zdravo.

3. Poboljšava zdravlje srca – Potočarka je zdrava za srce

Potočarka je bogata prirodnim antioksidansima, posebno luteinom. Mnoga istraživanja su pokazala da visoke razine ove tvari u tijelu ne samo da sprječavaju pojavu kardiovaskularnih bolesti nego i smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara.

Osim toga, vitamin C u ovom povrću križarica djeluje kao snažan antioksidans koji pomaže u smanjenju oštećenja srčanog tkiva. Osim toga, drugi sastojci kao što su magnezij, kalij i vlakna također podržavaju učinkovito funkcioniranje srčanog mišića.

4. Blagotvorno djeluje na kosti i zglobove

Osim toga, fitonutrijenti koji se nalaze u potočarki kao što su izotiocijanati i glukonasturtiin djeluju na jačanje kostiju, borbu protiv infekcija, pomažu u održavanju zdravog vezivnog tkiva i sprječavaju nedostatak željeza kod djece .

Štoviše, potočarka također sadrži mnoge minerale potrebne za kosti i zglobove poput kalcija i fosfora. Zahvaljujući prisutnosti vitamina K i magnezija, apsorpcija kalcija iz tankog crijeva je optimalnija. Stoga bi majke trebale od malih nogu učiti svoju djecu da jedu zeleno povrće kako bi imala jake kosti.

5. Potočarka pomaže u prevenciji raka

Zanimljivost kod povrća križarica je da sadrži glukozinate, spojeve koji se pretvaraju u feniletil izotiocinat (PEITC) kada se reže, reže nožem ili žvakanjem.

Ova tvar ima sposobnost borbe protiv raka štiteći zdrave stanice od oštećenja i sprječavajući širenje tumora. Pokazalo se da izotiocijanati sprječavaju rak debelog crijeva i pluća .

Kao zeleno lisnato povrće, potočarka očito ima spoj koji sadrži sumpor sulforafan. Pokazalo se da ova tvar ima svojstva protiv raka jer masovno oslobađaju antioksidativne enzime protiv kancerogene hibridizacije.

6. Dobro za oči

Djeci s problemima s vidom treba više davati potočarku. Zbog svog sastava, sadrži visoke razine zeaksantina i luteina, hranjivih tvari koje pomažu poboljšati vid. Osim ove prednosti, vitamin A koji se nalazi u ovom povrću također smanjuje rizik od makularne degeneracije i katarakte .

7. Bogat izvor kalcija

Osim uloge jačanja kostiju i zglobova, kalcij također ima određen utjecaj na snižavanje krvnog tlaka, kao i na poboljšanje endotelne disfunkcije i ograničavanje agregacije trombocita.

Dodavanje kalcija za tijelo putem prirodnih izvora hrane kao što je potočarka također je dokazano sigurnim i ne uzrokuje štetne učinke na srce. To je jedna od velikih briga za mnoge ljude koji koriste visoke doze dodataka prehrani.

Sukladno tome, djeca trebaju samo nadopuniti kalcij kroz svoju dnevnu prehranu s potrebom od oko 500 mg. U nekim slučajevima, djeca će možda trebati suplementaciju s 1000 mg / dan, međutim, morate biti svjesni da će previše ovog minerala dovesti do viška i štetiti tijelu. Stoga biste trebali posvetiti više pažnje pitanju dodataka kalcija s hranom. Ako imate bilo kakvih pitanja, možete se obratiti svom pedijatru.

Kada djeca trebaju koristiti potočarku?

Prema riječima stručnjaka, ako primijetite da vaše dijete ima znakove poremećaja pažnje i hiperaktivnosti (ADHD), uključujući nesanicu, nedostatak koncentracije, promjene raspoloženja i česte smetnje, onda bi roditelji trebali dodati potočarku na dnevni jelovnik svoje djece. Jer ne samo da je blagotvorno za probavni sustav, već je ovo povrće iz križa također bogato vitaminom K, korisnim hranjivim tvarima koji pomaže u poboljšanju nesanice .

Nedostaci hranjenja potočarke djece, majke moraju znati

Konzumiranje bilo koje hrane u prevelikim količinama nije dobro za zdravlje. Stoga, ako tijekom dana pojedete previše potočarke, vaše dijete će lako dehidrirati ili imati grčeve. Ženama u prva 3 mjeseca trudnoće također se savjetuje da ne konzumiraju puno ovog povrća jer može uzrokovati pobačaj.

Potočarka nije sigurna kada se koristi kao lijek za djecu, osobito onu mlađu od 4 godine. Ovo povrće se također ne preporučuje osobama koje boluju od peptičkog ulkusa. Imajte na umu da s visokim sadržajem joda, osobe s hipertireozom također trebaju ograničiti unos potočarke.

4 važne napomene kada djeci dajete potočarku

Temeljito natopiti: Budući da se često uzgaja u ribnjacima i jezerima - gdje su prisutni paraziti, ličinke ili patogeni, majke ih moraju temeljito oprati (može se namočiti u vodi pomiješanoj s razrijeđenom soli/octom).

Tko ne smije koristiti: Djeca s dijagnozom želučanih tegoba, bolesti bubrega ili imunokompromitiranih problema trebaju izbjegavati korištenje potočarke kako ne bi pogoršali gore navedena stanja.

Nije isti proizvod: jer će količina vitamina C u potočarki u kombinaciji s arsenom u morskim plodovima proizvesti tvari koje su štetne za tijelo.

Dajte prednost čistom, bistrom povrću : Potočarku biste trebali kupiti iz sigurnih izvora, bilo u supermarketima ili trgovinama specijaliziranim za organsku hranu.

Iznad je informacija o 7 sjajnih učinaka potočarke na zdravlje djece. Kako biste osigurali zdravlje i spriječili lakše bolesti djece, uključite ovo povrće u jelovnik vašeg djeteta. Ne zaboravite kombinirati s drugom hranom kako biste u potpunosti zadovoljili prehrambene potrebe vašeg djeteta!