Znate li što trebate jesti kod gihta, a što izbjegavati?

Trenutno do 95% sredovječnih muškaraca pati od gihta. Posebno zabrinjava skupina pretilih osoba, ovisnika o kavi, alkoholu ili žena nakon menopauze. Kada imate giht, što trebate jesti, a što izbjegavati?

Osobe s gihtom mogu doživjeti iznenadnu bol, oticanje i upalu u zglobovima. Iako definitivnog lijeka nema, ne morate brinuti jer uz zdrav način života i razumnu prehranu bolest možemo kontrolirati i lijekovima. Dakle, što treba jesti kod gihta, a čega se suzdržati, doznajmo kroz sljedeći članak.

Učinci hrane na giht

Za zdrave ljude hrana s visokim sadržajem purina nije štetna za njihovo tijelo. Ali pacijenti s gihtom su drugačiji, oni mogu izazvati bol povećanjem razine mokraćne kiseline u krvi. Zbog nemogućnosti pacijenta da učinkovito ukloni mokraćnu kiselinu, konzumiranje previše purina uzrokovat će tijelo da skladišti mokraćnu kiselinu i uzrokovati bol u gihtu.

Kako bismo spriječili bolest, moramo ograničiti hranu s visokim sadržajem purina i liječiti bolest onako kako je propisao liječnik. Morate znati što giht treba jesti, a što izbjegavati kako biste imali razumnu prehranu. Skupine hrane s visokim udjelom purina su životinjski organi, crveno meso, plodovi mora, pivo i vino. Ali istraživači također sugeriraju da određeno povrće bogato purinima ne izaziva napade gihta.

Dok fruktoza i slatkiši povećavaju rizik od bolesti iako ne sadrže puno purina. Skupina mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti, proizvodi od soje i dodaci vitamina C imaju sposobnost sprječavanja gihta smanjenjem razine mokraćne kiseline. Čini se da mliječni proizvodi s visokim udjelom masti ne utječu na razinu mokraćne kiseline u krvi.

Što bi ljudi s gihtom trebali jesti i izbjegavati?

Što jesti, a što izbjegavati kod gihta?

Moramo razumjeti što treba jesti kod gihta, a čega se suzdržati kako bismo ograničili bolest. Štoviše, nepravilna prehrana također je dio uzroka gihta. Ljudi s gihtom trebali bi jesti i suzdržavati se od čega, čitatelji, saznajmo konkretno kroz sljedeće uobičajene skupine hrane.

Što bi bolesnici s gihtom trebali izbjegavati?

Glavni krivac koji uzrokuje iznenadne napade gihta je purin. Stoga, ako želite kontrolirati bolest, trebali biste izbjegavati upotrebu hrane bogate ovim tvarima. Osim toga, postoje namirnice koje su bogate fruktozom.

• Životinjski organi: srce, jetra, bubrezi, mozak...
• Meso: sorte poput teletine, fazana i divljači…
• Riba: skuša, tuna, inćuni, haringe, sardine…
• Morski plodovi: rakovi, škampi, jakobove kapice…
• Najslađa pića su bezalkoholna pića i voćni sokovi.
• Namirnice s visokim udjelom fruktoze: fruktozni sirupi, med itd.
• Kvasac: pivski kvasac, prehrambeni kvasac i drugi dodaci kvascu.

Osim toga, pacijenti također moraju izbjegavati hranu od rafiniranog brašna za one koji su na dijeti, kao što su kolači, bijeli kruh i kolačići. Iako ne sadrže mnogo purina ili fruktoze, njihov nutritivni sadržaj je nizak i ima potencijal povećati razinu mokraćne kiseline.

Što treba jesti kod gihta?

Što treba jesti od gihta, a čega se suzdržati, zanima i svakoga tko boluje. Budući da većina pacijenata u svakodnevnom životu koristi hranu s visokim sadržajem purina ili fruktoze. Stoga su vrlo zbunjeni oko opasnosti hrane.

Dobra vijest za sve je da postoje neke namirnice koje sadrže vrlo niske razine ovih tvari. Tako da ga pacijenti s gihtom mogu udobno koristiti bez brige. To su namirnice poput:

• Voće: Sve vrste voća vrlo su dobre za bolesnike s gihtom. Čak i trešnje pomažu pacijentima spriječiti napade gihta. Budući da ima sposobnost smanjenja upale i razine mokraćne kiseline u krvi.
• Povrće: Svo je povrće dobro za bolesnika. Na primjer, krumpir, gljive, grašak, patlidžani, zeleno povrće itd.
• Mahunarke: leća, soja, tofu…
• Cjelovite žitarice i šalice poput zobi, smeđe riže i ječma.
• Mliječni proizvodi i jaja.
• Pića: kava, čaj i zeleni čaj.
• Bilje i začini svih vrsta.
• Biljno ulje.

Bolesnici mogu jesti bilo koje voće

Osim gore navedenih namirnica koje bi oboljeli od gihta trebali jesti i suzdržavati se, ipak možete koristiti neke vrste mesa u umjerenim količinama. To je piletina, govedina, svinjetina, janjetina ili svježi/konzervirani losos. Ali zapamtite da bismo trebali jesti samo nekoliko puta tjedno jer ako se često koristi, također postoji rizik od napada gihta.

Predloženi jelovnik za učinkovito liječenje gihta

Bo bo kaša s crnim grahom

Za pripremu nam je potrebno 150g crnog graha i 30g bo boa. Zatim sve gore navedene sastojke očistite i stavite u lonac kipuće vode oko 1 sat. Pacijenti s gihtom koriste 2 puta dnevno, 1 šalicu svaki put za detoksikaciju krvi i vode.

Rajčice kuhane s tikvicom

Pripremite sastojke uključujući 1 rajčicu, 250 g tikve, oprane, narezane na male komadiće. Zatim sve stavite u lonac s potrebnom količinom vode, kuhajte i začinite po želji. Svaki dan, pacijenti trebaju koristiti 1 šalicu ujutro i poslijepodne.

Tofu juha od gljiva

Za pripremu ovog jela potrebni su 150 g svježih slamnatih gljiva, 400 g tofua, 1 češanj češnjaka, mladi luk, susamovo ulje, narezani đumbir, sol, začin u prahu sasvim dovoljno. Gljive oprati, pa narezati na sitne komadiće kao sjemenke nara, tofu također narezati na sitne komadiće, skuhati u kipućoj vodi i staviti u tavu na vruće ulje. Zatim popržimo mirisni češnjak sa mljevenim đumbirom, dodamo slamnate gljive i pirjamo, a zatim dodamo vodu. Kad ponovno prokuha, dodajte tofu i pripremljene začine te ponovno prokuhajte, pospite mladim lukom, pokapajte sezamovim uljem i koristite jednom dnevno. Ovo je jelo sposobno ukloniti toplinu, pomoći bubrezima da hrane krv i pomoći pacijentima s gihtom.

Tofu juha od gljiva ima učinak uklanjanja vrućine, pomaže bubrezima da hrane krv i pomaže osobama s gihtom

Juha od špinata i tofua

Pripremite 100 g tofua, 150 g suhih iglica, zatim ih operite, narežite i prokuhajte u kipućoj vodi za kasniju upotrebu. Sastojci se zatim stave u lonac s vodom da prokuhaju na jakoj vatri, a zatim zakuhaju na laganoj vatri. Na kraju smo začinili upravo pojedeno. Ovo je jelo koje pomaže u smanjenju koristi, hrani bubrege, uklanja toplinu i detoksicira.

Dakle, već znate što bi ljudi s gihtom trebali jesti i izbjegavati . Nadamo se da ćemo odatle dobiti razuman jelovnik koji ćemo uskladiti s procesom liječenja. Zahvaljujući tome, ne morate više brinuti o neugodnim napadima gihta i utjecaju na vaš svakodnevni život.