Vlakna su jedan od važnih nutrijenata za probavni proces, no mnogi ljudi često ne mare, čak i zanemaruju prisutnost vlakana u obroku. Naučimo što su vlakna uz blog aFamilyToday, kao i važnost vlakana kroz članak u nastavku!
Vlakna su jedna od važnih komponenti za tijelo, donose mnoge dobrobiti, pomažu u borbi protiv rizika od nekih bolesti kao što su: kardiovaskularne bolesti, dijabetes, prekomjerna tjelesna težina, pretilost, rak... Članak u nastavku, aFamilyToday Blog pomoći će vam saznajte konkretno što su vlakna i razjasnite utjecaj vlakana na vaše zdravlje.
Što su vlakna?
Dijetalna vlakna su sastojak većine namirnica biljnog podrijetla. Na primjer, u povrću je sadržaj vlakana oko 0,7 - 2,8%, u voću je 0,5 - 1,3% a u orašastim plodovima kao što su: grah, kukuruz... može biti i do 4, 5%. Prema studijama, vlakna se dijele u dvije glavne kategorije: topiva vlakna i netopiva vlakna.
Što su vlakna?
Topiva vlakna
Vlakno je u obliku gela i upija vodu. Ovaj gel pomaže u usporavanju probave, što vam može pomoći u učinkovitom mršavljenju. Također, budući da topiva vlakna upijaju vodu, omekšavaju stolicu, olakšavajući pražnjenje crijeva.
Topiva vlakna se nalaze u mahunarkama kao što su: soja, grašak ..., nekom povrću visoke viskoznosti kao što su: juta, špinat ... ili nekom sočnom voću kao što su jabuke, naranče, mandarine...
Netopljiva vlakna
Riječ je o vrsti vlakana koja su netopiva u vodi i ne razgrađuju se pred crijevnom florom, pa se ne probavljaju i ne apsorbiraju u krvotok. Budući da idu ravno u debelo crijevo, a da ih crijevne bakterije ne razgrade, netopiva vlakna povećavaju volumen stolice, pomažu u češćem pražnjenju stolice i sprječavaju zatvor.
Netopivih vlakana ima u izobilju u žitaricama, prehrambenim usjevima kao što su pšenica, krumpir itd. ili u peteljkama i peteljkama zelenog povrća.
Pšenica – jedna od namirnica bogata netopivim vlaknima
Uloga vlakana u zdravlju
Vlakna su kao metla za čišćenje probavnog trakta, stoga imaju vrlo važnu ulogu za probavni sustav posebno i cijeli organizam općenito. Dakle, koji su specifični učinci vlakana? Otkrijmo zajedno!
Pomaže u probavi
Vlakna djeluju protiv zatvora i laksativno jer ulaskom u crijeva vlakna upijaju puno vode, a ujedno potiču peristaltiku crijeva, pojačavajući kontrakcije za izbacivanje stolice. Redovita defekacija pomaže tijelu da redovito eliminira toksine, izbjegavajući apsorpciju toksina iz izmeta u krv, što dugoročno može utjecati na živčani sustav.
Osim toga, vlakna također pomažu u regulaciji mikroflore u crijevima povećavajući sadržaj korisnih bakterija. Ove korisne bakterije proizvode puno plinovitih kemikalija u debelom crijevu, što pomaže u stimulaciji eliminacije u debelom crijevu, tako da se proces probave odvija učinkovito.
Vlakna pomažu u sprječavanju zatvora
Mršavjeti
Pretele i pretile osobe često jedu puno masne hrane, pa se višak energije nakuplja u tijelu uzrokujući prekomjernu težinu i pretilost . Namirnice s puno vlakana siromašne su štetnim masnoćama, a obrada ovih namirnica gotovo i ne zahtijeva upotrebu masti, što je idealno za one koji trebaju smršaviti. Osim toga, hrana bogata vlaknima se ne apsorbira u želucu, ljudi će se brže osjećati sitima i dulje ostati siti.
Prehrana bogata vlaknima može vam pomoći da učinkovito smršavite
Sudjelujte u regulaciji šećera u krvi
Dijetalna vlakna igraju važnu ulogu u liječenju dijabetesa. Dijabetes je bolest uzrokovana visokim šećerom u krvi zbog nedostatka inzulina ili poremećene funkcije inzulina u tijelu. Hrana bogata vlaknima može pomoći u smanjenju količine šećera u obroku jer te namirnice brzo stvaraju osjećaj sitosti, smanjujući tako šećer u krvi, a time i pojačavajući djelovanje hormona inzulina.
Vlakna pomažu regulirati razinu šećera u tijelu
Smanjite kolesterol u krvi
Tijelo sintetizira žučne soli iz kolesterola i izbacuje ih u tanko crijevo kroz zajednički žučni kanal. U crijevima, kada vlakna apsorbiraju vodu, ona se šire i tamo zadržavaju žučne soli, zatim kroz stolicu izlaze iz tijela, izbjegavajući ponovnu apsorpciju žučnih soli. Stoga prehrana bogata vlaknima pomaže smanjiti količinu kolesterola u krvi, čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti ili visokog krvnog tlaka.
Smanjite rizik od raka
Vlakna sprječavaju rast stanica koje uzrokuju rak u crijevima tako što razrjeđuju ili neutraliziraju te tvari, smanjujući vrijeme potrebno za kretanje otpada u crijevima i istovremeno mijenjajući bakterijski okoliš u crijevima, čime se pomaže smanjiti rizik od raka crijeva.
Osim toga, vlakna također smanjuju rizik od raka dojke kod žena jer vlakna smanjuju količinu estrogena u krvi.
Neke napomene pri korištenju vlakana za obroke
Prema tablici preporučenih prehrambenih potreba za Vijetnamce iz 2007. godine, minimalna dnevna količina vlakana je oko 18-20g. Međutim, s našom svakodnevnom prehranom, količina vlakana manja je od polovice preporučene razine. Dakle, kako nadopuniti vlakna na najpotpuniji i najrazumniji način?
Potreba za unosom vlakana učinkovito i razumno
Dakle, gornji članak vam je pomogao da saznate što su vlakna , kao i da vidite dobrobiti koje vlakna donose našem tijelu, stoga ih dodajte u svoje dnevne obroke i ne zaboravite Pratite rubriku "Zdravstveni kutak" na web stranici bloga aFamilyToday!
aFamilyToday Health - Bol u donjem lijevom dijelu trbuha može biti neznatan, ali ponekad može biti znak nečeg ozbiljnog. Dakle, što bi roditelji trebali učiniti kako bi to ispravno postupili?
Zatvor u djece je prilično čest problem, koji se javlja zbog mnogih problema. Međutim, ako roditelji znaju kako, zatvor će se lagano potisnuti
Glavica penisa je bijela, smrdi i svrbi... može biti znak da imate gljivicu kožice. Saznajte sada što su gljivice na kožici i kako ih liječiti.
Uzimanje tablice visine i težine djece od 0 do 18 godina prema standardima SZO važan je ključ za praćenje razvoja bebe u svakoj fazi odrasle dobi.
Cijepljenje protiv bjesnoće jedan je od načina zaštite domaćih pasa od rizika od bjesnoće. Oko pitanja je li pas koji je cijepljen protiv bjesnoće u redu, još uvijek postoje mnoga kontroverzna mišljenja. Za točan odgovor, odmah pročitajte ovaj članak!
Postoje mnogi uzroci izostanka menstruacije kao što su nezdrav način života, hormonska neravnoteža. Dakle, kako da vratim menstruaciju ako mi izostane?
Ispravna prva pomoć za otvorene rane pomoći će smanjiti rizik od infekcije i trovanja za pacijenta. To je nešto čemu nismo posvetili dovoljno pozornosti, kada dođe do infekcije, ako se dobro ne kontrolira, dolazi do sepse i mnogih drugih žarišta bolesti.
Dehelmintizacija je neophodna kako bi se osiguralo zdravlje svih, uključujući odrasle i djecu. Dakle, koji su kriteriji za odabir sredstva za uklanjanje glista? Kada je najbolje uzeti tablete protiv glista? Na što treba obratiti pozornost pri korištenju sredstava protiv glista? Pratite članak u nastavku da biste saznali više.
Puknuće prednjeg križnog ligamenta jedna je od najčešćih ozljeda koljenskog zgloba, posebice kod sportaša. Saznajte više kroz sljedeći članak
Dijete koje boluje od dizenterije jako je zabrinuto za roditelje jer je djetetu neugodno i umorno je zbog izlaska van mnogo puta dnevno. Dakle, koliko je vremena potrebno da se beba oporavi od dizenterije? Otkrijmo kroz sljedeći članak.
Avokado je voće koje je vrlo hranjivo i dobro za zdravlje, posebice kardiovaskularni sustav. Međutim, nije svima pogodno jesti avokado, znanstvenici su dokumentirali neke alergijske reakcije. Zaključak je da je alergija na avokado usko povezana s alergijom na lateks. To je zato što su proteini koji se nalaze u avokadu strukturno slični proteinima koji se nalaze u prirodnom gumenom lateksu.
Žučni kamenci također su jedna od opasnih bolesti kada komplikacije postanu ozbiljne, kao što je peritonealna infiltracija žuči, akutni pankreatitis zbog kamenaca, bilijarni peritonitis itd. Dakle, koji su uzroci žučnih kamenaca kod muškaraca? spol. Otkrijmo to s blogom aFamilyToday u sljedećem članku
