Smiju li trudnice jesti sjemenke sezama? Prednosti i napomene pri korištenju

Neki ljudi misle da trudnice jedu crni sezam tijekom trudnoće nije dobro jer će utjecati na fetus. Naime, učinak crnog sezama na trudnice vrlo je poželjan jer pruža puno nutritivnih vrijednosti za zdravlje. Dakle, je li sigurno jesti sezam tijekom trudnoće? Koje su koristi i rizici?

Mnogo je ljudi koji vjeruju da sjemenke sezama (sezam) loše djeluju na trudnice i plod. Međutim, sjemenke sezama donose mnoge visoke nutritivne vrijednosti za ljudsko zdravlje, posebno za trudnice. Da biste saznali istinu smiju li trudnice jesti sjemenke sezama, nastavite pratiti članak u nastavku.

Smiju li trudnice jesti sjemenke sezama?

Trenutno nema znanstvenih dokaza da trudnicama nije sigurno jesti crni sezam. Mišljenje da jedenje crnog sezama tijekom trudnoće može izazvati pobačaj povećanjem tjelesne temperature i izazivanjem neravnoteže nije točno. Naime, učinak crnog sezama na trudnice je izuzetno velik jer je bogat željezom, kalcijem, aminokiselinama, proteinima, oksalnom kiselinom, vitaminima B , C i E. 

Međutim, trudnice u prva 3 mjeseca trudnoće ne bi trebale jesti puno crnog sezama jer je sadržaj masti u crnom sezamu vrlo visok (100 g crnog sezama ima 48 g masti) može izazvati probavne smetnje . U isto vrijeme, konzumiranje puno crnog sezama potaknut će probavni sustav na pretjerano stezanje, zbog čega trudnice postaju sklone mučninama i gubitku apetita. Za trudnice je bolje da se posavjetuju s liječnikom prije nego što uvrste crni sezam u svoj dnevni prehrambeni jelovnik.

Trenutno nema znanstvenih dokaza da trudnicama nije sigurno jesti crni sezam

Utjecaj sjemenki sezama na zdravlje trudnica

Nutritivni sastav 100 g sjemenki crnog sezama je sljedeći:

• Kalorije: 565 kcal.
• Ugljikohidrati: 25,7g.
• Vlakna: 14g.
• Proteini: 17g.
• Vitamin A: 9 IU.
• Masti: 48g.
• Kalcij: 989 mg.
• Fosfor: 638 mg.
• Magnezij: 356 mg.
• Folat: 98 mcg.
• Tiamin: 0,8 mg.
• Niacin: 4,6 mg.

Uz gore navedene nutritivne sastojke, crni sezam donosi određene prednosti za trudnice kao što su:

Dobro za probavni sustav

Zatvor je čest problem tijekom trudnoće. Crni sezam sadrži puno vlakana koja su prirodni laksativ i ublažavaju zatvor tijekom trudnoće. Trudnice koje jedu crni sezam pomoći će boljem radu probavnog sustava. 

Pojačivač imuniteta

Jedan od sjajnih učinaka crnog sezama za trudnice je taj što crni sezam sadrži mnoge hranjive tvari koje pomažu u jačanju imunološkog sustava organizma , sprječavajući prehladu i gripu kod trudnica.

Dobro za zube i kosti

Trudnice često pate od nedostatka kalcija zbog osiguravanja kalcija za razvoj fetalnih kostiju. Sjemenke sezama izvrstan su izvor kalcija koji pomaže u jačanju kostiju i sprječavanju bolesti zuba. 

Povećajte energiju 

Sjemenke sezama su najbolja hrana za zdravlje, pomažu u jačanju mišića i živaca, smanjuju mišićnu slabost i stres te održavaju tijelo punim energije boreći se protiv osjećaja umora uzrokovanog promjenama tijekom trudnoće.

Konzumacija sezama pomaže da koža trudnica bude ljepša

Sjemenke sezama sadrže protein koji je neophodan za regeneraciju kolagena, pomaže u održavanju glatke kože i ograničava pigmentaciju kože i tamne mrlje u prva 3 mjeseca trudnoće. Korištenje jela od sezama u umjerenim količinama pomoći će trudnicama da poboljšaju stanje kože tijekom trudnoće.

Spriječite gestacijski dijabetes

Dodavanje crnog sezama u prehranu pomaže tijelu trudnice da proizvodi inzulin koji pomaže stabilizirati šećer u krvi u tijelu, pa smanjuje rizik od dijabetesa u prva 3 mjeseca trudnoće.

Predložite neka dobra jela sa sezamom za trudnice

Mlijeko od crnog sezama blagotvorno djeluje na mlijeko, bogato je hranjivim tvarima 

Mnoga su istraživanja pokazala da je djelovanje crnog sezama na trudnice odlično. Crni sezam možete koristiti u dnevnim obrocima ili ga kombinirati u mnoga jela kao što su čaj od crnog sezama, kaša od smeđe riže od crnog sezama i posebno mlijeko od crnog sezama. Mlijeko od crnog sezama je ukusno, lako pitko i hranjivo mlijeko masnog, slatkog okusa mlijeka koje se lako pije.

Sirovine: 

• 150 g crnog sezama.
• 500 ml svježeg mlijeka bez šećera.
• 200 g kamenog šećera.
• 300 ml svježeg vrhnja.
• 1,5 litara vode.
• 1 vezica lišća pandana.

Kako skuhati jednostavno mlijeko od crnog sezama: 

• Sjemenke crnog sezama oprati, popržiti na tavi dok ne zamirišu, zatim pasirati.
• Zakuhajte vodu pa dodajte pasirane sjemenke sezama, ugasite vatru i smjesu vratite u blender. Procijedite smjesu kroz sito ili filter vrećicu da dobijete vodu. Filtrirajte nekoliko puta kako bi smjesa postala glatka. 
• Stavite sok od crnog sezama na štednjak, stavite listove pandana i prokuhajte. Kad smjesa zakuha dodajte svježe mlijeko, svježe vrhnje i kameni šećer, lagano miješajte dok se potpuno ne otopi, a zatim ugasite vatru. 
• Pustite da se ohladi i uživajte.

Crno sezamovo mlijeko je ukusno, lako pitko i hranjivo mlijeko za trudnice

Proljetne rolice s crnim sezamom

Sastojak:

• 250 g crnog sezama.
• 1 svinjski but.
• Začini: luk, češnjak, riblji umak, šećer itd.

Izrada:

• Kupovni crni sezam, opran, pa pečen, sitno samljeven. 
• Svinjski but oprati, narezati na komade veličine zalogaja, marinirati začinima po ukusu. 
• Na loncu pirjati luk i češnjak, svinjski but staviti na otok dok se meso ne ulovi, zaliti vodom da prekrije meso. 
• Kuhajte oko 30 - 45 minuta, kada svinjski but omekša, izvadite ga u zdjelu, pospite crnim sezamom i uživajte. 

Kaša od sezama

Sastojak:

• 2 žlice crnog sezama
• 300 g ljepljive riže i obične riže 
• Začini: šećer, sol, začini itd.

Izrada:

• Nakon što kupite crni sezam, operite ga i ispecite na zagrijanoj tavi.
• Pržene sjemenke crnog sezama stavite u blender, dodajte malo vode i miksajte dok ne postane glatko. 
• Ljepljivu rižu i običnu rižu operite, zatim u lonac stavite 1 litru vode i kuhajte na laganoj vatri dok se ljepljiva i obična riža ne skuhaju. 
• Kad se kaša skuha, dodajte prethodno pročišćeni crni susam i dobro promiješajte. Dobro promiješajte oko 2-3 minute pa začinite po želji.

Imajte na umu kada trudnicama dajete sezam

Dok su prednosti sezama za trudnice nevjerojatne, postoji nekoliko stvari koje morate imati na umu kada ga dodajete svojoj prehrani: 

• Izbjegavajte prejedanje tijekom prvog tromjesečja trudnoće. Ako se nakon jela ne osjećate dobro, posjetite liječnika. 
• Ako ste ikada imali alergiju na sezam, nemojte ga jesti. 
• U posljednja 3 mjeseca trudnoće trudnice bi trebale jesti puno crnog sezama za lakši porod i zdravu bebu.
• Sjemenke sezama imaju laksativni učinak, pa ako imate bolesti probavnog trakta poput enteritisa , proljeva,... ne smijete jesti. 

Utjecaj sezama na trudnice je velik, no trudnice bi ga trebale koristiti umjereno

Gornji članak je odgovorio na pitanje smiju li trudnice jesti sjemenke sezama? Ako sumnjate u djelovanje sezama na trudnice, posavjetujte se s liječnikom prije upotrebe. Osim toga, trudnice moraju dodati druge namirnice poput svježeg voća, povrća, voćnih sokova ili zdravih grickalica kako bi uvijek osigurale dovoljno hranjivih tvari za majku i bebu.