Mozak se smatra kontrolnim centrom cijelog tijela, zdrav mozak će vam pomoći da imate dobro pamćenje, poboljšati inteligenciju. Osobito mentalni radnici trebaju odgovarajuću prehranu kako bi zaštitili i razvili svoj mozak.
Prehrana ima velik utjecaj na mozak, a jedenje dobre hrane pomoći će vašem mozgu da bude zdraviji. Stoga dodajte sljedeće namirnice svojim dnevnim obrocima kako biste održali zdrav mozak i poboljšali inteligenciju.
Uloga hrane u mozgu
Znanstvena prehrana pomaže poboljšati pamćenje i optimizam
Mozak je kontrolni centar tijela, odgovoran za održavanje otkucaja srca i disanje pluća, omogućujući tijelu da se kreće i razmišlja. Ne postoji čarobna tableta koja bi zaustavila propadanje mozga niti hrana za mozak koja može jamčiti oštar mozak kako starite.
Umjesto toga, nutricionisti naglašavaju da je najvažnija stvar za jačanje mozga pridržavanje zdrave prehrane bogate voćem, povrćem, mahunarkama i cjelovitim žitaricama. Pokušajte unositi proteine iz biljnih izvora, zdrave masnoće poput ribe, maslinovog ulja, repice.
Neka je hrana bogata zdravim sastojcima koji posebno podupiru zdravlje mozga poput omega-3 masnih kiselina, vitamina B i antioksidansa. Redovito uključivanje raznih ovih namirnica u zdravu prehranu može poboljšati zdravlje mozga, potaknuti pamćenje i poboljšati raspoloženje. Saznajte više o prehrambenim savjetima koji će pomoći vašem djetetu da postane pametnije .
Namirnice koje jačaju inteligenciju
Riblje ulje
Većina mozga je mast i masne kiseline. Ove važne masti pomažu u proizvodnji i razvoju moždanih stanica, održavaju fleksibilnost stanične membrane i igraju veliku ulogu u neuronskoj aktivnosti. Omega-3 masne kiseline imaju duboke učinke na strukturu i funkciju mozga poput poboljšanja kognicije, pamćenja, a također imaju i učinak protiv starenja. U pravilu ih pokušajte jesti barem dva puta tjedno kako bi vam mozak bio bistar.
Jaje
Jaja su dobra hrana s mnogo nutrijenata povezanih sa zdravljem mozga: vitamini B6 i B12, B9 i kolin. Kolin je važan mikronutrijent koji vaše tijelo koristi za proizvodnju acetilkolina, neurotransmitera koji pomaže u regulaciji raspoloženja i pamćenja.
Međutim, mnogi ljudi ne dobivaju dovoljno kolina u svojoj prehrani. Stoga je konzumacija jaja jednostavan način za dobivanje kolina, jer su žumanjci jedan od najkoncentriranijih izvora ove hranjive tvari.
Školjka
Bakar, mangan, cink i litij jod u plodovima mora pomažu održati um aktivnim.
Konzumiranje školjki može poboljšati vaše raspoloženje i održati vaš um aktivnim. Rakovi i morski plodovi bogati su proteinima i vitaminom B12 koji je vrlo koristan za rad mozga. Sličan učinak imaju i bakar, mangan, cink i litij jod, kojih ima u izobilju u plodovima mora. Konzumiranje odgovarajuće količine plodova mora tijekom trudnoće također je dobro za bebin mozak.
Maslac
Avokado je voće koje sadrži zdrave masti koje potiču zdravlje mozga. Avokado također snižava krvni tlak. Budući da je visoki krvni tlak čimbenik kognitivnog pada, niski krvni tlak potiče zdravlje mozga. No, avokado je kaloričan, pa biste dnevnom obroku trebali dodati samo 1/4 do 1/2 avokada kao prilog.
Jetra
Mozak pokriva oko 25% tjelesnih potreba za kisikom. Željezo je neophodno za prijenos kisika do mozga. Jetra je jedna od tih namirnica bogatih metalima. Osim toga, jetra je također važan izvor vitamina B. Od sredine 1990-ih poznato je da ovaj vitamin (uglavnom B1, B6, B9, B12) poboljšava kognitivne funkcije i inteligenciju.ljudsku inteligenciju.
Mliječni proizvodi
Kao što svi znamo, većina našeg mozga je masnoća. Stoga je nedostatak masnoće neophodan za degenerativne bolesti. No, mliječni proizvodi, ako se jedu umjereno, mogu značajno poboljšati rad mozga jer sadrže velike količine kalcija, magnezija, proteina i vitamina D.
orasi
Orašasti plodovi su dobra hrana za mozak
Orašasti plodovi kao što su kikiriki, bademi, orasi ili suncokret,... svi su dobra hrana za mozak i živčani sustav zahvaljujući visokom udjelu omega 3 i omega 6 masnih kiselina, vitamina B6 i vitamina E. Posebno vitamin E ima učinak sprječavanja mnogih bolesti gubitka pamćenja. Međutim, treba napomenuti da djeca od jedne godine starosti mogu naučiti jesti orašaste plodove i moraju ih pasirati prije jela kako bi se spriječio rizik od gušenja kod djece.
Špinat
Špinat je prepun hranjivih tvari, a nutricionisti ga smatraju superhranom. Špinat sadrži veliku količinu folata, nutrijenta koji pomaže u stimulaciji aktivnosti mozga. Osim toga, špinat je također dobar izvor vitamina C, koji je neophodan za moždane zadatke kao što je pamćenje.