Namirnice koje bi osobe alergične na gluten trebale izbjegavati

1% svjetske populacije ima dijagnosticiranu alergiju na gluten i pacijenti moraju izbjegavati hranu koja sadrži gluten kako bi zaštitili svoje zdravlje.

1% svjetske populacije ima dijagnosticiranu alergiju na gluten i pacijenti moraju izbjegavati hranu koja sadrži gluten kako bi zaštitili svoje zdravlje.

Alergija na gluten je rijetka bolest koja se javlja kada osoba konzumira određenu hranu koju tijelo ne može apsorbirati. Trenutačno ne postoji specifičan lijek za liječenje ovog stanja, kako bi se izbjegla bolest, ljudi s atopijskom bolešću , ljudi s osjetljivošću na hranu moraju razumjeti prirodu alergije na gluten kao i hranu koju jedu. trebaju se držati podalje.

Namirnice koje bi osobe alergične na gluten trebale izbjegavati

Gluten se nalazi u proizvodima od ječma, pšenice...

Dakle, što je gluten i alergija na gluten?

Gluten je uobičajeni naziv za proteine ​​koji se nalaze u pšenici, raži, raži, raži, ječmu... Gluten djeluje kao vezivo za hranu kako bi im pomogao da zadrže svoj inherentni oblik. Gluten se može pronaći u mnogim namirnicama, uključujući i one koje možda niste očekivali.

Alergija na gluten podrazumijeva se kao da je tijelo pacijenta netolerantno na gluten, u to vrijeme kada jede hranu koja sadrži gluten, imunološki sustav će proizvesti tvari koje napadaju tanko crijevo kako bi spriječile tijelo da apsorbira hranjive tvari. , uzrokujući alergijsku reakciju. Za osobe koje su alergične na gluten, kada jedu hranu koja sadrži ovu tvar imat će znakove kao što su alergijski eritem , otok, groznica, svrbež...

Hrana koju osobe alergične na gluten ne smiju jesti

Slijedi popis namirnica i jela koje biste trebali pažljivo razmotriti prije konzumiranja.

  • Kruh:

Kruh se proizvodi od pšeničnog brašna koje sadrži gluten, pa kod konzumiranja tradicionalnog kruha, sendvič kruha, kolača postoji opasnost od alergijskih reakcija.

Namirnice koje bi osobe alergične na gluten trebale izbjegavati

Kruh je namirnica koja sadrži puno glutena

  • Juha

Mnogi recepti za juhe dodaju mješavinu brašna i masti kako bi jelo bilo gušće i ukusnije. Većina juha vjerojatno će sadržavati dodano brašno, tapioku ili kukuruzni škrob i svakako nisu prikladne za osobe alergične na gluten.

  • Vrste rezanaca

Možemo prepoznati da su rezanci namirnice od pšeničnog brašna bez obzira radi li se o vijetnamskim rezancima, talijanskoj tjestenini, japanskim udon rezancima... pa kad imate alergiju na gluten, to je vaša hrana koju morate odmah izbaciti iz prehrane.

  • Pivo

Kao piće, pivo još uvijek sadrži gluten jer je sastojak koji ih čini iz fermentiranog ječma. Iako dolazi do promjena u kvaliteti tijekom proizvodnog procesa, zaostali sastav glutena i dalje je vrlo primjetan.

  • Meso

Hamburgeri, mesne okruglice, kobasice mesni su proizvodi s visokim udjelom glutena.

  • azijska hrana

Mnogi azijski restorani mogu biti opasni za osobe alergične na gluten, iako se čini da se radi o jelima koja sadrže meso, rižu i povrće. Ali duboko u sebi, većina azijskih jela koristi začine kao što su umak od kamenica, sojin umak i umak od graha koji sadrže sastojke na bazi pšenice.

Namirnice koje bi osobe alergične na gluten trebale izbjegavati

Većina azijske hrane koristi začine koji sadrže gluten

  • pomfrit

Mnogi misle da su pomfrit obične kriške pomfrita namočenog u ulju. Ali u nekim slučajevima, krumpirići koji se poslužuju u restoranima, snack barovima ili poluzamrznuti krumpirići su premazani brašnom kako bi se krumpir brže skuhao.

  • Bezalkoholna pića i zaslađivači

Umjetni zaslađivač aspartam u pićima koje svakodnevno viđate prepoznat je kao jedan od uzroka intolerancije na gluten koja pak dovodi do alergija.

Budući da je gluten prisutan u toliko različitih namirnica i jela, osobe s alergijama na gluten trebaju pažljivo učiti, pročitati popis sastojaka prije kupnje proizvoda, kao i posavjetovati se s liječnikom o svojoj svakodnevnoj prehrani. .


Leave a Comment

Uobičajene bolesti noktiju kod djece

Uobičajene bolesti noktiju kod djece

Saznajte sve o najnovijim saznanjima o bolestima noktiju kod djece: od uočavanja simptoma do učinkovitih preventivnih mjera. Ključne informacije o liječenju noktiju kod djece.

Što trebate znati kada djetetu dajete tofu?

Što trebate znati kada djetetu dajete tofu?

Sve što trebate znati o hranjenju vaše bebe tofuom. Otkrijte kada je pravo vrijeme, kako ga pripremiti i koje su prednosti tofua u prehrani beba.

Osip u djece: Roditelji ne paničare

Osip u djece: Roditelji ne paničare

Osip kod beba je crveni osip koji svrbi. Ove crvene mrlje mogu prekriti dio tijela. Osip može biti malen poput vrha štapića ili veličine tanjura, zbog crvenih mrlja koje su se spojile.

Je li puno štucanja nešto o čemu trebate brinuti?

Je li puno štucanja nešto o čemu trebate brinuti?

Štucanje dojenčadi je prilično uobičajeno. Iako nije opasno, ali beba štuca mnoge roditelje uznemiruje.

Na što roditelji trebaju obratiti pažnju kada hrane svoju djecu jagodama?

Na što roditelji trebaju obratiti pažnju kada hrane svoju djecu jagodama?

Zdravlje aFamilyToday - Mnoge majke žele hraniti svoju djecu jagodama, jednim od voća visoke nutritivne vrijednosti, ali još uvijek ne znaju jesu li sigurne ili ne.

32 mjeseca

32 mjeseca

Kako bi pomogli bebi da se normalno razvija, roditelji bi trebali posvetiti više vremena brizi o bebi. aFamilyToday Health s roditeljima dijeli ono što trebaju znati kada njihova beba napuni 32 mjeseca.

7 namirnica koje treba izbjegavati u prvoj godini života vaše bebe

7 namirnica koje treba izbjegavati u prvoj godini života vaše bebe

U prvoj godini života bebin probavni sustav još uvijek nije u potpunosti razvijen. AFamilyToday Zdravstveni stručnjak ističe 7 namirnica koje treba izbjegavati za svoju bebu!

Što roditelji rade kada im dijete ima astmu?

Što roditelji rade kada im dijete ima astmu?

Kada dijete ima astmu i ima napad astme, dušnik će biti crven i natečen, izlučivanje sluzi i bronhijalna konstrikcija sužavaju dišne ​​putove, zbog čega beba brzo diše i kašlje.

Načini jesti ukusne i hranjive banane za trudnice

Načini jesti ukusne i hranjive banane za trudnice

aFamilyToday Health - Banana je poznata po svojim brojnim izvrsnim upotrebama za trudnice. Ipak, trudnice trebaju biti oprezne u odabiru i jedenju banana!

Djeca hrču: Trebaju li roditelji brinuti?

Djeca hrču: Trebaju li roditelji brinuti?

Čini se da je hrkanje normalna pojava, ali može imati dugoročne posljedice na zdravlje bebe ako roditelji ne obraćaju pažnju na odgovarajuću pozornost.

24 tjedna

24 tjedna

Bebama je potrebno mnogo elemenata za potpuni razvoj. aFamilyToday Health dijeli s roditeljima što treba imati na umu nakon 24 tjedna kako bi se roditelji mogli najbolje brinuti o svojoj bebi!

Što jesti, a što izbjegavati kod sezonskih alergija?

Što jesti, a što izbjegavati kod sezonskih alergija?

Ako netko u vašem domu ima sezonske alergije, trebate znati da težina simptoma ovisi o vrsti hrane koju odaberete.

Savjeti za hranjenje bebe čvrstom hranom kako biste izbjegli alergije na hranu

Savjeti za hranjenje bebe čvrstom hranom kako biste izbjegli alergije na hranu

aFamilyToday Health - Kada počnu uvoditi čvrstu hranu, roditelji uvijek imaju glavobolju kako odabrati pravu hranu za svoju bebu.

Što roditelji trebaju učiniti kada njihovo dijete ima sinusitis?

Što roditelji trebaju učiniti kada njihovo dijete ima sinusitis?

Sinusitis se danas smatra prilično uobičajenom bolešću i može se pojaviti u bilo kojoj dobi, uključujući i djecu. Što roditelji trebaju učiniti kako bi spriječili bolest svoje djece?

Je li dobro da trudnice uzimaju benadryl za liječenje alergija?

Je li dobro da trudnice uzimaju benadryl za liječenje alergija?

Benadryl je lijek koji se koristi za liječenje prehlade koja je prilično česta, no je li doista sigurno da trudnice uzimaju ovaj lijek?

Znakovi da vaša beba ima alergiju na kravlje mlijeko

Znakovi da vaša beba ima alergiju na kravlje mlijeko

aFamilyToday Health - Alergija na kravlje mlijeko je najosjetljivija alergija za malu djecu. Prepoznajte sljedeće znakove koji će pomoći vašoj bebi da odraste zdravo.

Intolerancija na laktozu u djece

Intolerancija na laktozu u djece

Djeca s intolerancijom na laktozu imaju problema s probavom šećera koji se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima. aFamilyToday Health predstavlja pravi tretman i hranu za vašu bebu.

Vitamin D može izliječiti ekcem kod djece

Vitamin D može izliječiti ekcem kod djece

aFamilyToday Health – Studije pokazuju da vitamin D ima sposobnost značajnog smanjenja neobičnih simptoma ekcema kod djece.

Razlog zašto ne biste trebali rano odviknuti bebu

Razlog zašto ne biste trebali rano odviknuti bebu

Ako namjeravate rano odviknuti svoju bebu, razmislite o 5 razloga zbog kojih stručnjaci aFamilyToday Health navode prije nego što odlučite.

Je li teško liječiti alergije na pse i mačke kod djece?

Je li teško liječiti alergije na pse i mačke kod djece?

Djeca često vole mačke i pse, ali neke bebe će imati alergije kada dođu u kontakt s njima. aFamilyToday Health će vam reći kako liječiti alergije na pse i mačke kod djece.

Što učiniti da biste rezali srčanu usnicu s otkrivenim zubima? Upute kako popraviti

Što učiniti da biste rezali srčanu usnicu s otkrivenim zubima? Upute kako popraviti

Mnogi se vesele rezultatima nakon rezanja srcolikih usana jer vjeruju da će imati pune i privlačne srcolike usne. No, nažalost, nakon samo nekoliko dana, otkriveno je da su usne izložene zube uzrokovale gubitak estetike. Dakle, što uzrokuje da srce ima otvorene zube?

Kako izliječiti upalu srednjeg uha zelenom salatom jednostavno i učinkovito

Kako izliječiti upalu srednjeg uha zelenom salatom jednostavno i učinkovito

Način liječenja upale srednjeg uha zelenom salatom vrlo je popularan zbog učinkovitosti i sigurnosti koju ova metoda donosi. Međutim, ne znaju svi kako koristiti salatu za liječenje bolesti.

Što je gingivitis uzrok lošeg zadaha? kako liječiti?

Što je gingivitis uzrok lošeg zadaha? kako liječiti?

Jedan od znakova gingivitisa koji uzrokuje loš zadah je loš zadah. Ako se bolest ne liječi na vrijeme, ostavit će posljedice kao što su gubitak zuba, artritis ili čak perikarditis.

Kako locirati akutočku Doc Ty? Upotreba akupunkturne točke Doc Ty

Kako locirati akutočku Doc Ty? Upotreba akupunkturne točke Doc Ty

Doc Ty točka je jedna od akupunkturnih točaka koja direktno utječe na zglob koljena na ljudskom tijelu. Dakle, gdje je Doc Ty točka? Koliko korisno? Kako koordinirati akupunkturne točke? Odgovorimo na gornja pitanja kroz članak u nastavku!

Što trebate znati o gljivičnim infekcijama ušnog kanala

Što trebate znati o gljivičnim infekcijama ušnog kanala

Gljivice u uhu su stanje u kojem u uhu zuji, svrbi, ponekad je bolno i smanjuje sposobnost sluha, ova bolest može izazvati u bilo kojoj životnoj dobi, od malih do velikih. Iako ova bolest nije previše opasna po život, bolesnik ne treba biti nemaran, proaktivno potražiti renomirane bolnice radi pregleda i odgovarajućeg liječenja.

Imajući na umu učinkovit lijek za prehladu i gripu

Imajući na umu učinkovit lijek za prehladu i gripu

Kašalj može uzrokovati peckanje i gubitak glasa ako je dugotrajan. Ovo je također simptom gripe, za koji biste trebali shvatiti informacije u nastavku.

Položaj akutočke Thap Tuyen i kako pravilno djelovati na nju

Položaj akutočke Thap Tuyen i kako pravilno djelovati na nju

U istočnjačkoj medicini na našim rukama će se nalaziti položaji vrlo važnih akupunkturnih točaka, među kojima je i točka Thap Tuyen. Dakle, gdje je mjesto akupunkturne točke - znate li?

Što je adjuvantno liječenje medularnog karcinoma dojke, kako se liječi?

Što je adjuvantno liječenje medularnog karcinoma dojke, kako se liječi?

Medularni rak dojke je invazivni rak, što znači da ima potencijal za širenje na druge dijelove tijela, iako je kod klasičnih medularnih karcinoma dojke manja vjerojatnost metastaziranja.

Biti neaktivan ne znači ne vježbati

Biti neaktivan ne znači ne vježbati

Kakvu štetu ljudskom zdravlju čini sjedilački način života i koje su dobrobiti aktivnosti, kako učinkovito vježbati? Pogledajte sljedeći članak kako biste saznali.

Kućni lijekovi za astmu izuzetno su učinkoviti

Kućni lijekovi za astmu izuzetno su učinkoviti

Napadi astme čine da se osjećate neugodno, muče vas u svakom trenutku. Evo nekoliko kućnih lijekova za astmu koje možete primijeniti. 1. Liječenje astme