Postoje mnoga jela koja se čine vrlo ukusna, ali mogu izazvati helminte kod korisnika. Dakle, ako želimo ukusno jesti i zaštititi svoje zdravlje, trebamo paziti u fazi obrade kako ne bismo ostavili loše posljedice.
Pogledajte hranu koja sadrži puno glista, osobito trudnice i djeca trebaju izbjegavati zbog lošeg imunološkog sustava, prevencija uzročnika infekcija je još uvijek ograničena.
Puding
Krvavica je izrazito toksična, osobito iz krvi svinja zaraženih streptokokom
Krvavica je izuzetno toksična, posebno iz krvi svinja zaraženih svinjskim streptokokom - streptokoknom bakterijom koja boravi u grlu svinja i zarazi ljude koji je izravno jedu.
Ljudi koji jedu juhu od svinjske krvi imaju 80% rizika od zaraze bolesti rižinih svinja, također poznatoj kao infekcija glistama . Ovi crvi će se pri ulasku u crijevo zalijepiti za crijevnu sluznicu, brzo se razmnožavati i nakon nekoliko mjeseci razviti u odrasle metilje. Odrasle ličinke trakavice izlučuju mnoge toksine koji uzrokuju ozbiljne infekcije krvi, uzrokujući simptome poput visoke temperature, krvarenja ispod kože u dijelovima, što dovodi do septičkog šoka.
Metilji šećera u krvi mogu dospjeti u mozak uzrokujući vrtoglavicu, vrtoglavicu, glavobolju, pothranjenost jer metilji napadaju moždane stanice, što može izazvati anemiju. Ovi simptomi, ako se ne liječe na vrijeme, mogu uzrokovati ozbiljna oštećenja živčanog sustava.
Kisela polpeta
Nem chua je specijalitet sjeverno-središnje regije, koji vole mnogi ljudi, ali ima mnogo potencijalnih rizika od izazivanja bolesti za korisnike kao što su izazivanje bolesti probavnog sustava, zaraza mnogim vrstama crva, metilja itd.
Osobe sa slabim probavnim sustavom, osobito djeca, kada jedu puno proljetnih peciva, podložne su infekcijama helmintima, jetrenim metiljima, pa čak mogu uzrokovati zatajenje disanja, mentalne poremećaje ili hipotenziju.
Trenutno na tržištu postoje mnoge vrste proljetnih rolica, ali podrijetlo, proces obrade i rok trajanja su nepoznati. Koriste užegle materijale, čak i impregnirane kemikalije koje plutaju na tržištu kako bi uštedjeli troškove. Uzrokujući stvaranje plijesni i otrovnih crva, kada se pojede u tijelu, zarazit će nas helmintima, uzrokujući nadutost, probavne smetnje i proljev. Osim toga, kontaminirano okruženje obrade iz ruku proizvođača, alati, prljavo, nehigijensko mjesto proizvodnje, nečisto lišće... također nas čini podložnima trovanju hranom.
Rijetka govedina
U sirovom mesu uvijek ima patogenih bakterija i štetnih parazita
U sirovom mesu uvijek postoje patogene bakterije i štetni paraziti, ako se pažljivo ne obrade, neće umrijeti, već će se u povoljnim uvjetima razmnožiti, ne samo što će ljude razboljeti.Pinworm infekcije . Rare beef se prerađuje u mnoga ukusna jela kao što su rare beef s limunom, rare beef pho, rare beef... Međutim, ovo jelo povećava rizik od zaraze parazitima kao što su goveđa trakavica (jackfruit trakavica), jetreni metilj za upotrebu ljudi . Stoga biste trebali jesti dobro kuhanu govedinu, kako biste osigurali hranjivost, kao i kako biste izbjegli rizik od infekcije nekim bakterijskim bolestima kada jedete sirovu i rijetku govedinu.
Povrće
92-100% sirovog povrća sadrži parazite koji su štetni za zdravlje
Sirovo povrće je hranjivije od kuhanog povrća, ali ima mnogo potencijalnih zdravstvenih rizika ako nije pravilno pripremljeno. 92-100% sirovog povrća sadrži parazite koji su štetni za probavni sustav, ako povrće ne operete prije upotrebe, velika je vjerojatnost crijevnih bolesti kao što su infekcije helmintima, proljev. Više od 10% ljudi zaraženo je helmintima zbog jedenja sirovog povrća nepoznatog podrijetla, koje nije pravilno uzgojeno te oprano i posoljeno prije jela.
Dakle, ako želite jesti sirovo povrće, trebali biste pažljivo brati povrće i prati povrće, najbolje je svaki list povrća prati direktno pod mlazom vode kako biste lakše uklonili značajnu prljavštinu, jaja helminta. Nakon pranja, potopiti u slanu vodu oko 1-2 minute, ocijediti vodu i koristiti.
Puž
Puževi su omiljeno jelo mnogih mladih, ali i jelo koje se često pojavljuje na stolovima. Iako su ukusni, puževi sadrže mnogo parazita poput strongiloida, jetrenih metilja, crijevnih metilja, shistosomijaze, koji mogu uzrokovati mnoge opasne bolesti poput kolere, proljeva...
Puževi se smatraju međudomaćinima za mnoge vrste parazita, život u puževim ljušturama čini ih vrlo žilavima, uništavaju se samo ako su dugo na visokoj temperaturi. Kada uđu u tijelo, izlučivat će toksine koji uzrokuju anafilaktički šok, što može uzrokovati rak, zatajenje organa. Dakle, prije obrade puževe treba potopiti u rižinu vodu, octenu vodu, sol pomiješanu s limunom oko 1 sat kako bi otpustili svu prljavštinu, zatim ih dobro oprati i krenuti s preradom. s rižinom vodom, octenom vodom, soli pomiješanom s limunom oko 1 sat da otpuste svu prljavštinu, zatim ih temeljito operite i krenite s obradom.