Pravilno skladištenje Ganoderme lucidum je vrlo važno, ne samo da pomaže Ganodermi da zadrži svoju svježinu, već također osigurava da se dragocjene ljekovite tvari sadržane u ovoj biljci ne izgube. Sljedeći članak govori o tome kako vam pomoći sačuvati najtočniju reishi gljivu.
Ganoderma lucidum se smatra rijetkom biljkom vrlo dobrom za zdravlje. I naravno, ova gljiva ne samo da je skupa, već je i vrlo rijetka za kupiti, nije laka, a sačuvati je još teže. Sljedeći članak će vam pomoći da na siguran način sačuvate Ganodermu lucidum bez plijesni, kvarenja i sačuvate rijetke hranjive tvari.
Ganoderma lucidum i njezina upotreba
Ganoderma lucidum znanstveno ime je Ganoderma lucidum, pripada obitelji reishi gljiva. Ovo se smatra "zlatnom biljkom" s dobrim zdravljem. Ganoderma lucidum ima mnogo vrsta kao što su crveni reishi, crni reishi, to su dvije vrste reishija koje su cijenjene zbog visokog sadržaja hranjivih tvari i imaju izvrsne učinke na zdravlje. Osim toga, tu su zlatne reishi gljive i kraljevske reishi gljive, koje su vrlo rijetki proizvodi iz zemlje kimchija. Ako sušite tradicionalnim metodama, sve donje strane gljiva poprimite kremasto žutu boju i sušite 6-7 sati na suncu.
Sastav Ganoderme lucidum sadrži mnoge rijetke hranjive tvari uključujući 5 komponenti: polisaharide, organski germanij, adenozin, triterpenoid, ganoderičnu kiselinu s mnogim nevjerojatnim primjenama. Osim toga, postoje stotine drugih aktivnih sastojaka kao što su vitamini, aminokiseline, minerali, elementi u tragovima, itd. Ganoderma lucidum ne samo da pomaže poboljšati zdravlje, povećati otpornost i boriti se protiv patogena ljudskom tijelu, već ima i sposobnost liječenja bolesti kao što su bolesti srca, dijabetes, masnoća u krvi, posebno rak.
Osim toga, Ganoderma lucidum se također koristi za liječenje bolesti kostiju i zglobova, pogodna za rahitis, pothranjenost i starije osobe. Korištenje Ganoderme lucidum također pomaže koži da bude glatka i mlađa zahvaljujući učinku protiv starenja. Uz gore navedene niz zdravstvenih dobrobiti, ova je gljiva sve popularnija. Međutim, kako bi ova biljka maksimalno iskoristila svoje dobrobiti, potrebno je imati pravilan način korištenja i skladištenja Ganoderme lucidum.
Upute kako pravilno čuvati reishi gljive
Način čuvanja Ganoderme lucidum mora slijediti precizan proces jer on određuje kvalitetu gljive. Nakon branja, Ganodermu lucidum je potrebno očistiti od zemlje i nečistoće na površini, a zatim osušiti na dva načina:
1. Sušenje tradicionalnom metodom
- Ovom tradicionalnom metodom Ganoderma lucidum će se okrenuti naopako i poprimiti kremasto žutu boju i sušiti na suncu oko 6-7 sati.
- Drugog dana crvenu stranu okrenuti naopako i nastaviti sušiti oko 4-5 sati na suncu. Zatim ga stavite u hlad i osušite ventilatorom.
- Treći dan krem žutu stranu nastavite okretati prema gore i pustite da se suši oko 5-6 sati na suncu, a zatim vratite na hladno mjesto da se osuši na ventilatoru. Sljedećih dana nastavite sušiti pomoću ventilatora dok se reishi gljive potpuno ne osuše.
- U slučaju kiše Ganodermu lucidum možete staviti na prozračna i prozračna mjesta te uz pomoć ventilatora neprekidno puhati na gljive da se suše. Svakih pola dana preokrenite gljive da se ravnomjerno osuše. Apsolutno nemojte dopustiti da vlaga prodre u gljivicu.
Trebalo bi biti pakirano, vakuumirano zatvoreno kako bi se Ganoderma bolje očuvala
2. Osušiti industrijskom metodom
Ovom metodom, nakon branja i čišćenja, Ganoderma lucidum se suši u sušilici ili pećnici.
Nakon sušenja, Lingzhi gljive će se pažljivo zamotati u plastične vrećice, čuvati na hladnim i suhim mjestima i izbjegavati izravnu svjetlost kako bi se izbjegle plijesni, termiti... Najbolje je koristiti najlon.odvlažite za najsigurnije skladištenje.
3. samljeti u prah
Nakon čišćenja i sušenja, Ganoderma lucidum se može samljeti u prah. Ovo se smatra jednim od načina da se Ganoderma očuva duže i pogodnije za korisnike.
4. Konzerviranje Ganoderme namakanjem u alkoholu
Ako ne koristite svu Ganodermu lucidum, možete koristiti Ganodermu namočenu u vino od Ganoderme, to je također dugotrajan i učinkovit način očuvanja Ganoderme. Ova metoda može pomoći u očuvanju gljiva 2 godine bez utjecaja na kvalitetu proizvoda.
Namakanje u vinu također je najučinkovitiji način očuvanja Ganoderme
A da bi bili učinkoviti, način odabira gljiva je jako bitan, potrebno je obratiti pozornost da se odluče kupiti male gljive ili gljive sa sporama na površini. Izbjegavajte odabrati tamnožute spajalice, mrljaste boje s donje strane ili rupe na dnu te velike gljive sjajnog izgleda.
Postoji mnogo različitih načina korištenja Ganoderme lucidum, koja se može koristiti za kuhanje vode, pirjanje mesa, kuhanje s medom ili namakanje u alkoholu. Međutim, kada prerađujete Ganodermu lucidum, trebali biste koristiti posuđe i staklene posude umjesto metalnih kako biste izbjegli izazivanje toksičnih kemijskih reakcija.
Nadamo se da će vam ovaj članak pomoći da saznate više o tome kako pravilno skladištiti reishi gljive kako biste osigurali najbolji učinak za svoje zdravlje.