Što je artičoka? Koje su zdravstvene dobrobiti artičoke?
Artičoka je namirnica s različitim metodama obrade poznata po brojnim korisnim svojstvima za zdravlje, osobito starijih osoba.
Što je artičoka?
Artičoka je zeljasta biljka porijeklom iz Mediterana, koja se smatra prirodnom ljekovitom biljkom koja je vrlo dobra za zdravlje.
Stablo artičoke ima visinu od oko 1 do 1,5 m, meka stabljika raste uspravno, stabljika i listovi su dlakavi. Listovi artičoke rastu stepenasto, listovi su veliki i dugi, jajasti pupoljci su ljubičasti ili zeleni.
Artičoka je biljka koja se obično uzgaja u visokim područjima s niskim temperaturama. U Vijetnamu se artičoke često nalaze u Da Latu, Sapi ili Tam Daou. Artičoke su obično u sezoni berbe od srpnja do listopada svake godine.
Biljka artičoke ima laganu aromu, svojstva lemljenja, kiselkasti okus. Od artičoke se prerađuju mnoga jela, pripremaju se čajevi, a djeluje i na uljepšavanje i pročišćavanje organizma, dobro djeluje na probavni sustav .
Stabla artičoke visoka su od 1 m do 1,5 m, a stabla su visoka i do 2 m.
Upotreba artičoke?
Artičoka je uvrštena u popis prirodnih ljekovitih biljaka. Prema rezultatima istraživanja, artičoka sadrži mnogo dobrih nutrijenata za tijelo kao što su cinarin, flavonoid, tanin te minerale, vitamine B1, B2, vitamin A, vitamin C, kalcij ...
Osim toga, listovi artičoke sadrže organske kiseline kao što su fenol (Cynarin), alkoholna kiselina, hidroksimetakrilna kiselina, fumarna kiselina zajedno s Taraxasterolom i Farradiolom koji imaju učinkovit učinak u inhibiciji upale.
Poznato je da je artičoka namirnica koja sadrži najviše antioksidansa na listi povrća. Antioksidansi prisutni u artičokama pomažu tijelu u borbi protiv učinaka raka. Dakle, artičoka djeluje kao prevencija raka, usporava ili zaustavlja rast tumora.
Osim čudesnog učinka u borbi protiv raka, artičoka je impresivna i u poboljšanju zdravlja kardiovaskularnog sustava. Artičoke pomažu u snižavanju lošeg kolesterola (LDL) i povećavaju dobar kolesterol (HDL ili omega 3 masne kiseline) kako bi se ograničila cirkulacija krvi, povećao krvni tlak, smanjio broj srčanih udara i spriječio moždani udar.
Od osušenih artičoka priprema se čaj protiv starenja
Artičoka je također dobra jer je lijek za jetru. U sastavu biljke artičoke nalaze se lijekovi Cynarin i Silimarin koji imaju funkciju uklanjanja i pročišćavanja toksina u jetri iz tijela. Neka istraživanja također sugeriraju da te tvari također pomažu u popravljanju oštećenja stanica jetre.
Artičoka je namirnica bogata vlaknima koja su dobra za probavu u tijelu. Vlakna utječu na poticanje stvaranja i lučenja želučanog soka, smanjuju rizik od napetosti, nadutosti, nelagode u želucu te smanjuju simptome zatvora .
Trudnice i dojilje često koriste artičoke kao dodatak hranjivim tvarima za prehranu zdravog fetusa. Folna kiselina prisutna u artičoki ima učinak sprječavanja rizika od neuroloških defekata kod dojenčadi.
Kako koristiti artičoku
Artičoka je biljka visoke vrijednosti, svi dijelovi biljke od pupoljaka, stabljike i korijena koriste se za spravljanje hranjivih jela, a posebno cvjetovi i stabljike artičoke.
Način upotrebe i obrade artičoke također je vrlo jednostavan kao što je dinstanje cvjetova artičoke sa svinjskim nogama, uvarak od cvjetova artičoke za vodu, kuhanje na pari, omekšavanje, visoko srce, sušeni kakao, vrećice čaja, prah artičoke ...
Lijekovi se mogu koristiti za liječenje nekih simptoma, kao što su:
Korištenje artičoke za kuhanje čaja ima dobre zdravstvene učinke
Imajte na umu da bi ljudi trebali imati naviku provjeravanja razine kolesterola u kombinaciji sa zdravom prehranom kada se artičoke koriste redovito tijekom dužeg vremena za potporu liječenju bolesti. Učinak dnevne doze artičoke obično je manje ograničen od učinka modernih lijekova.
Međutim, potrebno je odvagnuti rizike i koristi kada se odlučite na redovitu upotrebu ove vrste hrane. Najbolje je posavjetovati se s nutricionistom ili liječnikom kada odlučite kombinirati artičoke u prehrani kao pomoć u liječenju bolesti.
Osobito se artičoka ne smije koristiti kod pacijenata sa simptomima začepljenja žučnih kanala, žučnih kamenaca ili alergičnih na komponente artičoke. Artičoka može blokirati apsorpciju soli željeza, ne smije se koristiti zajedno.
Pretjerana uporaba artičoka može negativno utjecati na vaše zdravlje. Neke preporuke kažu da dnevno ne treba popiti više od 2 litre čaja od artičoke jer može izazvati loše djelovanje na organizam.
Ukratko, artičoka je prirodna biljna biljka koju je lako pronaći, ima mnoge izvrsne ljekovite primjene i tijelu donosi mnogo dobrih hranjivih tvari.
Jeste li ikada naučili kako napraviti granolu kod kuće? Ako vas brine da je za pripremu ovog jela potrebna pećnica, sljedeći članak će vas upoznati s vrlo jednostavnim načinom kako napraviti granolu u tavi koja je jednako kvalitetna kao i u pećnici. Krenimo s izradom granole s tavom kroz članak u nastavku.
Cosy kolač mnogima se smatra omiljenim zalogajem. Ali jesti Cosy cake is not fat je ono što zabrinjava mnoge djevojke. Članak će vam pomoći da odgovorite koliko kalorija ima Cosy cake, iz čega ćete dobiti najtočniji odgovor!
Jaka otpornost ključna je za održavanje zdravlja tijela i ograničavanje rizika od bolesti. Međutim, ne znaju svi kako povećati otpornost. Pogledajte članak u nastavku!
Prehrana trudnice može utjecati na zdravlje i majke i djeteta. Pa smiju li trudnice jesti skuše, ako jedu skuše, hoće li biti dobro? Gledajte sad.
Zimska dinja je prilično benigna namirnica, slatkog i hladnog okusa, koja ima vrlo dobar učinak hlađenja. Stoga je kašica od tikvica odlična hrana za djecu od odvikavanja, posebno za vrućih ljetnih dana.
Pho je tradicionalno jelo Vijetnama i mnogi ga vole. Međutim, kao i druga tradicionalna jela, pho također treba puno začina za stvaranje bogatog okusa. Dakle, mogu li dijabetičari jesti fo? Pronađimo odgovor kroz članak u nastavku!
Doktor Peter J. DAdamo iznio je zanimljivu teoriju o dijeti po krvnoj grupi. Otkrijmo zajedno!
Sapodilla je poznato voće u Vijetnamu slatkog okusa koje vole mnogi ljudi. Međutim, problem bolova u želucu koji jedu sapodilu još uvijek zabrinjava mnoge ljude. Odgovor će biti u ovom članku!
Gljiva termita je vrsta gljive koja se od davnina koristi u vijetnamskoj kuhinji. Neke od dobrobiti ove gljive su: Pomaže u snižavanju kolesterola, poboljšava imunološki sustav, povećava elastičnost i povećava otpornost na starenje. Ako ste vlasnik kuhinje u obitelji, nemoguće je ne znati kako sačuvati termite gljive. Pocket više načina za dugotrajno čuvanje termita koje je Blog aFamilyToday sažeo u nastavku!
Svatko bilo koje dobi može patiti od vestibularnog poremećaja. Mnogi ljudi govore jedni drugima o učinkovitosti korištenja Panax ginsenga za liječenje vestibularnih poremećaja. Dakle, što se događa?
