Trovanje ananasom: simptomi, metode liječenja i prevencije

Što je trovanje ananasom? Koje simptome uzrokuje trovanje ananasom i kako se liječi? Saznajmo u sljedećem članku!

Ananas je namirnica koja se često koristi u svakodnevnom životu s različitim metodama obrade. Ananas je bogat izvor vitamina, ali ako se koristi nepravilno, može uzrokovati trovanje ljudi.

Što je trovanje ananasom? Uobičajeni znakovi trovanja ananasom

Ananas je voće koje obiluje vitaminima i mineralima, a posebno je bogat izvor vitamina C uz ostale vitamine kao što su vitamin A, vitamin K, vitamin B6, kolin, kalcij, cink... Izvrstan za jačanje imuniteta sustav dok pomaže u smanjenju simptoma gripe , prehlade, suhog kašlja.

Osobe s vrlo osjetljivim tijelom vrlo su osjetljive na trovanje ananasom

Međutim, postoji nekoliko slučajeva da će nakon konzumacije ananasa izazvati simptome kao što su povraćanje, nelagoda, trovanje zbog alergije na gljivicu Candida trepicalis koja parazitira u očima ananasa, posebno onih koji su zgnječeni. Drobljenje je povoljno okruženje za parazitiranje ove gljive, nepravilno rezanje ovih očiju s ananasa uzrokovat će kod korisnika alergije koje će dovesti do trovanja ananasom.

Osim povraćanja kod trovanja ananasom, pacijenti mogu doživjeti sljedeće slučajeve: svrbež cijelog tijela, obamrlost jezika, znojenje, otežano disanje, osip. Osim toga, osobe s preosjetljivim tijelom mogu osjetiti hladnu kožu, ubrzan puls, nizak krvni tlak itd.

Kako liječiti trovanje ananasom?

Ako ustanovimo da pacijent ima blage simptome trovanja, možemo ga liječiti kod kuće izazivanjem povraćanja kod bolesnika. Točnije, rukama biste trebali staviti ruke duboko u grlo kako biste povratili sve što ste pojeli, imajte na umu da prije toga morate dezinficirati ruke i to koristiti samo u slučaju nužde, a ne zloupotrijebiti ovu metodu.

Osim toga, moguće je da pacijenti koriste aktivni ugljen (koji je lijek koji se koristi za liječenje trovanja) kako bi eliminirali otrov ananasa u tijelu. Imajte na umu da koristite oko 20 g pomiješanog u 200 ml vode. Uzima se ponovno nakon 2 sata u dozi od 100 g za odrasle i 25-30 g za djecu.

U slučaju teškog trovanja pri otkrivanju simptoma otežanog disanja, zatajenja disanja itd., bolesnika treba brzo odvesti u najbližu medicinsku ustanovu.

Kada se odveze u medicinsku ustanovu, liječnik će žrtvi dati tekućinu ovisno o stanju dehidracije u tijelu uslijed povraćanja ili proljeva, uz napomenu da je kardiovaskularni kolaps (nagli gubitak otkucaja srca, uzrok zastoja disanja) zbog alergijskog šoka bitno. Potrebno je pratiti središnji venski tlak kako bi se olakšalo davanje tekućine.

Kako spriječiti trovanje ananasom?

Pravilna obrada također je vrlo važna u sprječavanju trovanja ananasom. Za ananas narezan na komade, trebali bismo ga namakati u laganoj salamuri oko 10 minuta, proteolitički enzimi ananasa bit će inhibirani u salamuri. Ovakvim namakanjem dok ga ne pojedete izbjeći ćete opekotine jezika, a možete smanjiti iritaciju sluznice usne šupljine i jezika, a okus ananasa učiniti slađim i mirisnijim.

Namakanjem ananasa u slanoj vodi izbjegavaju se alergijske bolesti

Međutim, bit će slučajeva kod male djece nakon što su pojeli ananas namočen u slanoj vodi, pojavit će se fenomen crvenih natečenih usana zbog osjetljivosti na ananas. Uzrok ovog problema je što vrijeme namakanja ananasa u salamuri nije dovoljno za potpuno uklanjanje aktivnosti proteaze, pa ipak dolazi do alergijske reakcije. Naprotiv, ako ananas namačete predugo, to nije dobro jer ćete time izgubiti mnoge hranjive tvari u ananasu, a i stvoriti mogućnost za lakši prodor bakterija.

Osim toga, ananas možemo i pržiti na visokoj temperaturi, ananas će tako izgubiti toksične tvari, pa osjetljivim osobama više ne predstavlja veliki problem jesti ananas.

Treba obratiti pozornost i na osjetljive osobe, starije osobe, djecu... jedite ananas, jer kod nepravilne upotrebe ili prevelike količine ananasa lako može doći do alergijske reakcije sa simptomima: Oticanje jezika, pečenje jezika, izazivanje alergijska reakcija, proljev , mučnina, otežano disanje.

Osobe s visokim krvnim tlakom ne bi smjele koristiti ananas, jer ananas sadrži serotonin, koji jako sužava krvne žile, što uzrokuje visoko živčano uzbuđenje, ali može povećati krvni tlak.

Jedite ananas sigurno i ispravno:

  • U slučaju instant hrane: nakon uklanjanja kore i očiju ananasa, narežite ga na male komadiće i potopite u sol. Zatim čistom vodom operite ananas kako biste uklonili slan okus soli. Nemojte jesti ananas na prazan želudac jer će proteaza u ananasu oštetiti želudac. Konzumiranje ananasa nakon obroka uz desert također pomaže u poboljšanju probave.
  • U slučaju kuhanja: Nakon guljenja i rezanja, ananas trebate prokuhati u vodi, a zatim ga jesti ili preraditi u mnogo različitih jela. Proteaza u ananasu će se razgraditi ako se kuha na temperaturi od 45 - 50 stupnjeva Celzijusa, kada će se do 100 stupnjeva Celzija razgraditi do 90% proteaze. Osim toga, glikozidi u ananasu se također eliminiraju kako bi pomogli tijelu da izbjegne utjecaj na kožu i grlo. Serotonin je topiv u vodi što eliminira rizik od jakog vazospazma i hipertenzije.

Konzumiranje ananasa je dobro za probavu

Gore su informacije o trovanju ananasom i metodama liječenja i prevencije. Uvijek koristite pravu hranu kako biste zaštitili zdravlje cijele obitelji!


Leave a Comment

Kako napraviti granolu s tavom i kako pravilno jesti granolu?

Kako napraviti granolu s tavom i kako pravilno jesti granolu?

Jeste li ikada naučili kako napraviti granolu kod kuće? Ako vas brine da je za pripremu ovog jela potrebna pećnica, sljedeći članak će vas upoznati s vrlo jednostavnim načinom kako napraviti granolu u tavi koja je jednako kvalitetna kao i u pećnici. Krenimo s izradom granole s tavom kroz članak u nastavku.

Koliko kalorija ima Cosy Cake? Jede li Cozy kolač masno?

Koliko kalorija ima Cosy Cake? Jede li Cozy kolač masno?

Cosy kolač mnogima se smatra omiljenim zalogajem. Ali jesti Cosy cake is not fat je ono što zabrinjava mnoge djevojke. Članak će vam pomoći da odgovorite koliko kalorija ima Cosy cake, iz čega ćete dobiti najtočniji odgovor!

Kako ojačati otpornost organizma za zdravo tijelo?

Kako ojačati otpornost organizma za zdravo tijelo?

Jaka otpornost ključna je za održavanje zdravlja tijela i ograničavanje rizika od bolesti. Međutim, ne znaju svi kako povećati otpornost. Pogledajte članak u nastavku!

Mogu li trudnice jesti skušu?

Mogu li trudnice jesti skušu?

Prehrana trudnice može utjecati na zdravlje i majke i djeteta. Pa smiju li trudnice jesti skuše, ako jedu skuše, hoće li biti dobro? Gledajte sad.

Top 5 načina kuhanja kašice od tikvica za bebe kako bi jele hranjivo od odvikavanja

Top 5 načina kuhanja kašice od tikvica za bebe kako bi jele hranjivo od odvikavanja

Zimska dinja je prilično benigna namirnica, slatkog i hladnog okusa, koja ima vrlo dobar učinak hlađenja. Stoga je kašica od tikvica odlična hrana za djecu od odvikavanja, posebno za vrućih ljetnih dana.

Mogu li dijabetičari jesti fo?

Mogu li dijabetičari jesti fo?

Pho je tradicionalno jelo Vijetnama i mnogi ga vole. Međutim, kao i druga tradicionalna jela, pho također treba puno začina za stvaranje bogatog okusa. Dakle, mogu li dijabetičari jesti fo? Pronađimo odgovor kroz članak u nastavku!

Dešifrirajte odgovarajuću dijetu prema svakoj krvnoj grupi

Dešifrirajte odgovarajuću dijetu prema svakoj krvnoj grupi

Doktor Peter J. DAdamo iznio je zanimljivu teoriju o dijeti po krvnoj grupi. Otkrijmo zajedno!

Mogu li pacijenti s bolovima u trbuhu jesti sapodilu? Napomena kada jedete sapodilu

Mogu li pacijenti s bolovima u trbuhu jesti sapodilu? Napomena kada jedete sapodilu

Sapodilla je poznato voće u Vijetnamu slatkog okusa koje vole mnogi ljudi. Međutim, problem bolova u želucu koji jedu sapodilu još uvijek zabrinjava mnoge ljude. Odgovor će biti u ovom članku!

Pocket kako termite gljive održati svježima dugo vremena bez gubitka kvalitete

Pocket kako termite gljive održati svježima dugo vremena bez gubitka kvalitete

Gljiva termita je vrsta gljive koja se od davnina koristi u vijetnamskoj kuhinji. Neke od dobrobiti ove gljive su: Pomaže u snižavanju kolesterola, poboljšava imunološki sustav, povećava elastičnost i povećava otpornost na starenje. Ako ste vlasnik kuhinje u obitelji, nemoguće je ne znati kako sačuvati termite gljive. Pocket više načina za dugotrajno čuvanje termita koje je Blog aFamilyToday sažeo u nastavku!

Je li Panax ginseng učinkovit u liječenju vestibularnih poremećaja?

Je li Panax ginseng učinkovit u liječenju vestibularnih poremećaja?

Svatko bilo koje dobi može patiti od vestibularnog poremećaja. Mnogi ljudi govore jedni drugima o učinkovitosti korištenja Panax ginsenga za liječenje vestibularnih poremećaja. Dakle, što se događa?