Ananaksen vaikutus lasten terveyteen: On monia etuja, mutta ei vähemmän haittaa!

Ananas (tuoksuva) on trooppinen hedelmä, joka on erittäin suosittu kesällä. Jopa perheen aterioissa ihmiset tekevät usein jälkiruokia ananaksella sen herkullisen maun ja monien tämän hedelmän sisältämien ravintoaineiden vuoksi. Monet ihmiset eivät kuitenkaan tiedä, että ananas on erittäin hyödyllistä lasten terveydelle.

Monet äidit poistavat usein ananaksen lastensa ruokalistalta, koska heidän mielestään tämä hedelmä on hapan, melko vaikeaa esikäsittelyssä ja käsittelyssä. Tämä aiheuttaa vahingossa vahinkoa lapsille!

Ananas sisältää runsaasti A- , C- ja E- vitamiinia sekä monia entsyymejä, jotka ovat hyviä vauvojen epäkypsälle ruoansulatusjärjestelmälle. Sinun on kuitenkin oltava erittäin varovainen, että tämä hedelmä ei ole täysin vaaraton pienille lapsille, joten äitien tulisi antaa heille vain kohtalainen määrä.

Siksi aFamilyToday Health kehottaa sinua viipymättä tutustumaan seuraavaan artikkeliin ymmärtääksesi paremmin ananaksen vaikutuksia ja sen rajoituksia sekä kertomaan kanssasi, kuinka tämä ruokalaji lisätään lasten ruokalistalle.

Vastaa kysymykseen: Onko ananaksen vaikutus turvallinen lapsille?

Vastaus on ehdottomasti kyllä! Ananas on ruoka, jonka lisäämistä vauvasi vieroitusvalikkoon kannattaa harkita, koska sillä on monia hyviä käyttötarkoituksia, joista mainitsemme seuraavassa osiossa.

Antaessaan ananasta lapsille vanhempien on kuitenkin kiinnitettävä huomiota myös muihin happamiin hedelmiin (kuten appelsiineihin, mandariiniin), joita on lastensa aterioissa. Kun annat tätä hedelmää lapselle, tarkkaile sitä varmistaaksesi, ettei lapsella esiinny allergisia reaktioita . Toinen huomionarvoinen seikka on, että ananaksen sitruunahappokomponentti ärsyttää joskus vauvan vatsaa, erityisesti lapsille, joilla on gastroesofageaalinen refluksitauti .

Siksi on parempi esitellä tämä ruoka asteittain lapsellesi oikeaan aikaan. Varmista samalla, että ananasruoat on valmistettu huolellisesti, jotta ne eivät vaikuta vauvan terveyteen.

Ravitsemus ja ananaksen vaikutukset lasten terveyteen

1. Ananaksen ravitsemukselliset ainesosat

Ensinnäkin ananas on hedelmä, jossa on paljon vettä, vitamiineja ja karoteenia, mikä on erittäin hyvä lasten epäkypsälle immuunijärjestelmälle. Lisäksi tässä trooppisessa hedelmässä on myös tärkeitä kivennäisaineita, kuten kalsiumia, natriumia, rautaa...

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan 100 g ananasta sisältää:

9,3 g hiilihydraatteja

0,4 g proteiinia

0,3 g rasvaa

0,4 g kuitua

18 mg kalsiumia

28 mg fosforia

0,5 mg rautaa

24 mg C-vitamiinia

0,2 mg niasiinia

0,08 mg B1-vitamiinia

2. Ananaksen vaikutus lasten terveyteen

Ananaksen runsas C-vitamiinipitoisuus on tärkein tekijä, joka vahvistaa elimistön immuunijärjestelmää ja samalla edistää kollageenin tuotantoa. Lisäksi ananaksessa oleva B1-vitamiini edistää lihasten ja hermoston asianmukaista toimintaa.

Ananas sisältää myös runsaasti kuitua, mikä on välttämätöntä lasten ruoansulatusongelmien ratkaisemiseksi. Ananaksen tarjoama mangaanin määrä on myös välttämätön vahvojen luiden ja nivelten rakentamisessa.

Paitsi, että ananaksessa on entsyymiä, jota ihmiset kutsuvat myös "ananasproteiinientsyymiksi", sen tieteellinen nimi on bromeliini tai bromelain . Tällä entsyymillä on rooli proteiinien hajottamisessa aminohapoiksi. Siksi tätä vaikutusta sovelletaan myös elintarviketeollisuudessa ruoan pehmentämiseen.

Monet tutkimukset osoittavat myös, että tällä entsyymikomponentilla on kyky hoitaa sydänsairauksia liuottamalla hematoomat tehokkaasti. Bromeliini estää myös syövän etäpesäkkeitä, joten tämä ananaksen vaikutus on erittäin hyödyllinen yhdistettynä muihin syövän hoitotoimenpiteisiin.

Makea ananas on erittäin hyvä vatsalle ja ruoansulatuskanavalle ja sillä on ripulia ehkäisevä vaikutus . Ananaksen säännöllinen syöminen on tehokas tapa ehkäistä ripulia sekä aikuisilla että lapsilla.

Milloin on oikea aika "esitella" ananasta lapsellesi?

American Academy of Pediatrics (AAP) on julkaissut ohjeet kiinteän ruoan antamisesta vauvoille. Jossa yli 6 kuukauden ikäiset lapset voivat jo käyttää ananasta sekä joitain muita ruokia. Vanhempien ei välttämättä tarvitse esitellä niitä missään tietyssä järjestyksessä tilanteesta riippuen.

Yli 6 kuukauden ikä on myös aika, jolloin vauvan ruoansulatusjärjestelmä voi vastaanottaa monia erilaisia ​​ruokia. AAP suosittelee myös, että sen jälkeen, kun olet esitellyt ruokaa vauvallesi, odota vähintään kaksi tai kolme päivää ennen kuin otat toisen käyttöön. Vanhemmat eivät siis saa antaa sitä jatkuvasti, jotta he voivat seurata lapsessa esiintyviä allergisia reaktioita.

Lapset voivat käyttää ananassäilykkeitä tai käsiteltyä tuoretta ananasta. Säilykelajikkeella kannattaa kuitenkin varmistaa, että se soveltuu vauvanruokaan . Vältä valitsemasta tuotteita, joihin on lisätty kemiallisia sokereita, jotka ovat haitallisia vauvasi terveydelle.

Riskit, jotka liittyvät ananaksen antamiseen lapsille, jotka sinun on tiedettävä

Edellä olevien ananaksen erittäin hyvien vaikutusten lisäksi tällä hedelmällä on edelleen rajoituksia, kun sitä annetaan lapsille. Jotkut ananaksen komponentit, jotka vaikuttavat lasten terveyteen, voidaan mainita:

Hydroksitryptamiini on välittäjäaine, joka voi aiheuttaa lihaskouristuksia. Siksi, jos sitä käytetään liikaa, se vaikuttaa verenpaineeseen ja aiheuttaa lasten päänsärkyä.

Ananaksen glykosidit vaikuttavat myös suun limakalvoon. Siksi lapset tuntevat joskus syömisen päätyttyä kutinaa, polttavaa ja epämukavaa.

Ananas sisältää myös allergiaa aiheuttavaa proteiinihydrolaasia. Tätä ainetta käytetään laajalti lääketieteessä, ja se aiheuttaa veren hyytymistä. Hyvin harvat ihmiset ovat allergisia tälle entsyymille. Kuitenkin, kun allerginen, lapsen kehossa voi olla ihottumaa , päänsärkyä, huimausta, mikä pahempaa, hengitysvaikeuksia.

Kerro äidille kuinka valmistaa ananasta herkullista ruokaa lapsille

Sinun tulisi valita kypsä ananas, jolla on makea ja raikas aromi. Kaikki ne ovat parhaita kriteerejä käytettäväksi vauvan resepteissä.

Tuore ananas tulee soseuttaa tai soseuttaa banaanin, päärynän, bataatin, juuston, kerman tai kookosmaidon kanssa.

Jos ananas on kova tai vaikea muussata, kypsennä se nopeasti höyryttämällä tai keittämällä vedessä tai sen mehussa kypsiksi.

Jotta kypsä ananas olisi maukkaampaa ja pehmeämpää, temppu on pitää sitä huoneenlämmössä muutaman päivän ennen käsittelyä.

Kuorittu tai viipaloitu ananas tai ananasmehu tulee säilyttää jääkaappiosastossa. Jos sitä käytetään lapsille, sinun tulee käyttää se yhden tai kahden päivän kuluessa.

Muutama kysymys, joka liittyy ananaksen käyttöön lapsille, saattaa kiinnostaa sinua

1. Kuinka valita paras ananas?

Tuore ananas on valittava ostaa kypsä hedelmä, ei vettä, silmät ovat kireät, hedelmä tuntuu kiinteältä kädessä. Lisättynä ananaslihalla on oltava aromi, mutta silti kiinteys säilyy.

2. Tuore tai purkitettu ananas: kumpi on sopivin?

Tietenkin, jotta saat ananaksesta eniten irti, sinun tulee valita tuore ananas. Säilyke ananas toimii vain vastahakoisena vaihtoehtona, kun tuoretta ananasta ei ole saatavilla. Lisäksi säilötyt hedelmät sisältävät usein paljon epäterveellisiä sokereita. Monet lapset näyttävät kuitenkin pitävän parempana säilykkeitä, koska niissä on vähemmän happoa.

Tuoretta ananasta käytettäessä kannattaa aina pestä ja kuoria, puhdistaa silmät, jotta torjunta-ainejäämät eivät jää jäljelle. Pitäisi valita ostaa puhtaiden maatalousstandardien mukaisesti kasvatettuja ananasta hyvämaineisissa paikoissa turvallisuuden ja hygienian varmistamiseksi.

Sen lisäksi, että ananas on herkullinen hedelmä, sen vaikutus sekä aikuisten että lasten terveyteen on erittäin arvokas. Lasten kanssa, kun alat valita tätä ruokaa esittelemään vauvallesi, sinun tulee varmistaa, ettei sinulla ole allergiaongelmia. Jos sinulla on edelleen epäilyksiä, ota yhteyttä lääkäriisi!