Opi uusimmat vinkit kookosjauhon käyttöön mantelijauhon korvikkeena. Tässä päivitetyssä oppaassa kerromme <strong>kookosjauho</strong>-korvauksen salaisuudet ja vältettävät virheet.
Kokeile tätä maukasta keto-ruokavalion reseptiä rapeaksi paistettuun sipulirenkaaseen alkupalaksi tai välipalaksi. Sen vähähiilihydraattinen ja herkullinen – osoitteesta aFamilyToday.com.
Useita mahtavia uusia gluteenittomia tuotteita tulee markkinoille joka kuukausi. Valitettavasti monet tuotteet eivät todellakaan ole niin mahtavia – ne maistuvat karkealta tai oudolta tai hajoavat kasaan muruja. Löydät nämä ruoat verkosta, monista tavallisista ruokakaupoista ja luontaistuotekaupoista. Jos paikallisessa kaupassasi ei ole jotain […]
Gluteeni on tietyille kasveille ainutlaatuinen molekyyli, ja se on avainkomponentti perinteisessä leivonnassa. Gluteeni koostuu kahdesta pienemmästä proteiinista, joita kutsutaan gluteniiniksi ja gliadiiniksi. Kun nämä kaksi proteiinia sekoitetaan veteen, ne muodostavat gluteenia. Gluteeni on venyvä aine, joka pidättää hiilidioksidia leivonnaisissa ja antaa näille tuotteille niiden […]
Tämän ohjeen ananas ylösalaisin oleva kakku muodostaa karamellisoitumisen ansiosta mukavan karamellisoidun pohjan (vai onko se yläosa?). Ylösalaisin olevaa ananaskakkua kutsutaan sellaiseksi, koska . . . No, käännät sen paistamisen jälkeen. Valmistusaika: 30 minuuttia Paistoaika: 40 minuuttia Saanto: 8-10 annosta 1 ananas 6 ruokalusikallista […]
Keitot voivat olla parasta lohturuokaa. Kukapa ei voi paremmin (jopa vilustuneena) kulhollisen lämmintä kanakeittoa? Ja voit valita keiton joka tilanteeseen. Riippumatta säästä, terveydentilastasi tai siitä, kuka tulee illalliselle, siellä on sinulle sopiva keitto. Heirloom-tomaattikeitto […]
Yleinen väärinkäsitys alkoholista on, että monet ihmiset olettavat alkoholin muuttuvan sokeriksi tai alkoholi nostaa heidän verensokeritasojaan. Itse asiassa väkevässä alkoholissa ei ole yhtään hiilihydraattia, viinissä on hyvin vähän hiilihydraatteja ja oluessa on suunnilleen yhtä paljon hiilihydraatteja kuin palassa leipää: Kovassa alkoholissa (tislattu alkoholi) ei sisällä yhtään hiilihydraattia, paitsi […]
Glukagoni on hormoni, joka nostaa verensokeria stimuloimalla maksan tuottamaan ja vapauttamaan glukoosia. Normaalisti haima valmistaa glukagonia automaattisesti, kun verensokeritasot laskevat liian alas, mutta pitkäaikaisessa diabeteksessa glukagonin tuotanto voi vaarantua. Glukagonia saa reseptillä ja se annetaan injektiona. Glukagonisarjat tulee määrätä kaikille […]
Espanjalaiset perustivat ensimmäisen kerran viinitarhoja Chileen 1500-luvun puolivälissä, ja Chile on ylläpitänyt kukoistavaa viiniteollisuutta kotimarkkinoillaan useiden vuosisatojen ajan. Chilen viiniteollisuus on kasvanut huomattavasti 1980-luvun puolivälistä lähtien, nopea kehitys vahvana vientimarkkinana ja siirtyminen kohti ranskalaisia rypälelajikkeita, kuten Cabernet Sauvignon, Merlot, […]
Jos monimuotoisuus on elämän mauste, niin vehnättömän ruokavaliosi kasvisten reseptit tekevät elämästäsi runsaan mausteista (kuvaannollisesti puhuen tietysti). Monipuolisuus tarkoittaa tässä yhteydessä elintarvikkeita, joissa on laaja valikoima vitamiineja ja kivennäisaineita. Ravitsemuksellisesti sanottuna monissa kasvispohjaisissa vehnättomissa lisukkeissa tapahtuu näin: Parsa: Tämä vihreä, valkoinen, […]
Tämä perinteinen japanilainen marinadi sopii useimpiin kalapihveihin. Tonnikalaa tai lohta suositellaan, mutta voit myös korvata miekkakalan. Mereneläviä voidaan parantaa erilaisilla mausteilla, kuten tämä resepti osoittaa. Luotto: ©iStockphoto.com/evgenyb Saanto: 4 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia; 15-30 minuuttia marinointiaika Kypsennysaika: 10 minuuttia Maustemittari: […]
Tässä luetellut cocktailreseptit ovat klassikoita syystä: ne maistuvat hyvältä. Olitpa ammattibaarimikko tai vain joku, joka pitää cocktail-juhlista kotona, sinun tulee tietää, kuinka valmistaa nämä juomasekoitusreseptit, kuten osaat tehdä paahtoleipää. Bacardi Cocktail Bacardi-cocktail on ainoa cocktail, joka on julkaistu […]
Tässä olevat taulukot antavat likimääräiset kypsennysajat ja lämpötilat naudan-, siipikarjan-, sian- ja lampaanpaahdettaessa. Haluat poistaa lihapaistin, kun sen sisälämpötila on 5–10 astetta F alhaisempi kuin lopullinen sisälämpötila, ja anna sen sitten levätä noin 15 minuuttia. Lepoaikana paisti kypsyy 5 […]
Ilo pureskella karamellipalaa, jolla on rikas karamellimaku, on niin nautinto. Kuinka moni on käynyt suklaarasia läpi puremassa palasia yrittäessään löytää tuon karamellikeskuksen? Ehkä ratkaisu tähän ongelmaan on ostaa laatikko, jossa on vain karamelleja. Ehkä vielä parempi […]
Ymmärrä mehun puhdistukseen ja mehustukseen liittyvät edut ja riskit, jotta voit tehdä parhaat päätökset sinulle ja perheellesi.
Joskus resepti vaatii vihannesten esikeittämistä. Tietyt paksut vihannekset, kuten porkkanat, perunat ja nauriit, voidaan esikeittää (keittää hetken kiehuvassa vedessä), jotta ne pehmenevät hieman ennen kuin toisella menetelmällä ne valmistuvat. Tämä tekniikka takaa, että kaikki astian ainekset valmistuvat samanaikaisesti. Voit esimerkiksi keittää […]
Klassiset aasialaiset mausteet (inkivääri, valkosipuli ja soijakastike) lisäävät upeaa makua tähän litteävatsaiseen mongolialaiseen sianlihaan, kun taas porkkanat, parsakaali ja punainen paprika auttavat luomaan värikkään ruoan, joka miellyttää sekä silmääsi että makuasi. Tarjoa sianliha ruskean riisin kanssa tai salaattikuppeissa. Pidä annoksesi kurissa […]
Kyllä, pastaa saa silti syödä gluteenittomalla ruokavaliolla! Sinun tarvitsee vain etsiä vaihtoehtoja vanhalle tavalliselle vehnäpastalle. Riisistä ja maissista valmistetut nuudelit ovat yleensä gluteenittomia, ja siellä on laaja ja upea maailma myös muista hienoista viljasta valmistettuja pastaa. Jos päivittäistavarakaupassasi ei ole vähintään yhtä […]
Useimmissa ravintoloissa sinun on valittava viini valikosta, joka kertoo vain viinien nimet ja pullon hinnan. Tervetuloa ravintolan viinilistalle. Ravintolan viinilistat voivat olla haasteita. Yleensä he eivät kerro tarpeeksi viineistä. Joskus mikään luettelossa ei houkuttele […]
Paksu, sitkeä suolarinkilä on runsas välipala, jonka voit nauttia, vaikka gluteenia ei sulattaisikaan. Tämä gluteeniton resepti sopii keliakiaa sairastaville. Jos haluat juustomaisen pretzelin, lisää taikinaan juustoa ja ripottele suolaa karkeaa suolaa suolarinkilien päälle ennen kuin laitat ne uuniin saadaksesi autenttisen pretzelin vaikutelman. […]
Tarkkaa syytä polykystisten munasarjojen oireyhtymän (PCOS) esiintymiseen ei vielä tiedetä, mutta tutkijat uskovat, että insuliiniresistenssin ja PCOS:n välillä voi olla yhteys, minkä vuoksi matalaglykeeminen ruokavalio on hyödyllinen. Naisten, joilla on PCOS, hormonit ovat epätasapainossa, mikä johtaa erilaisiin ongelmiin, kuten munasarjakystaihin, epäsäännöllisiin kuukautiskiertoihin, hedelmällisyyteen […]
Sekä valkoisia että bataatteja voidaan fermentoida. Voit nojata jälkimmäiseen, sillä bataatit ovat runsas A-vitamiinin, beetakaroteenin ja kuidun lähde ja maistuvat vain herkulliselta. Jos ne eivät kuitenkaan ole sinun juttusi, voit jopa saada käsiisi "valkoisia bataatteja", jotka näyttävät perunalta, mutta […]
Tutustu aFamilyToday.com- ja Tasteaholics.com-sivustoihin, kuinka voit tyydyttää alkoholijuoman toiveesi samalla, kun noudatat keto-ruokavaliosuunnitelmaasi.
Joten olet valmis kokeilemaan taitojasi viininvalmistuksessa. Seuraavien reseptien avulla pääset alkuun oikeilla ainesosilla herkullisiin kotitekoisiin viineihin, mutta ota huomioon: Viinipullon valmistaminen alusta loppuun voi kestää kuusi kuukautta tai vuoden. Tärkeää on, että kaikki riippuu siitä, mitä viikon tai kahden sisällä tapahtuu […]
Yksi kukkakaalin pää voi ruokkia monia ihmisiä. Vaikka jotkut väittävät, etteivät pidä kukkakaalista, Béchamel-kastike viimeistelee kukkakaalin tässä reseptissä, mikä tekee siitä loistavan kiitospäivän tai joulun lisukkeen. Tämä kermainen, helppo vuoka ilahduttaa myös ei-kukkakaalin ystäviä. Älä lannistu termistä gratiini. Sitä käytetään yksinkertaisesti […]
Lontoon kuivaa giniä, maailman suosituinta giniä, valmistetaan harvoin Lontoossa (kaupungissa on jäljellä vain yksi tislaaja) ja se on kuivaa vain siinä mielessä, että siitä puuttuu sokeri, jotta se olisi makea. Lontoon kuivat ginit sisältävät yleensä runsaasti alkoholia – 90 proof (45 tilavuusprosenttia alkoholia tai ABV) […]