Sieni, joka tunnetaan myös nimellä puukorva, on suosittu ruoka, jota käytetään monissa resepteissä nykyään. Vaikka hyödyllinen, mutta ymmärrätkö kaikki tavat valmistaa tätä ruokaa? Monet ihmiset myös ihmettelevät, voidaanko kissasieniä syödä raakana?
Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan kissasienet ovat ravintolisä, joka sisältää monia keholle välttämättömiä ravintoaineita. Seurauksena on, että kissasienten syöminen on erittäin hyvää keholle. Mutta päinvastoin, jos käsittely tehdään väärin, sillä voi olla päinvastainen vaikutus kissan sienelle. Voiko kissan sieniä syödä raakana ? Vastataan blogiin aFamilyToday!
Voiko kissan sieniä syödä raakana?
Sienet ovat ravitsevaa ruokaa, jota monet kotiäidit käyttävät perheen ruoissa. Vaikka monet ravintoaineet ovat mahdollisia, jos sieniä käytetään väärin, se aiheuttaa vatsavaivoja. Ja monet ihmiset usein ihmettelevät, voidaanko raakoja kissasieniä syödä?
Voiko kissan sieniä syödä raakana? Vastaus on ei
Se, että musta sieni ennen käyttöä on kuivassa muodossa, joten se on erittäin herkkä porfyriinivalolle. Siksi raakoja kissasieniä ei suositella syömään, koska ne voivat aiheuttaa myrkkyjä elimistöön alkuperäisten ravintoaineiden sijaan. Se voi olla aineita, kuten amatoksiinia ja fallotoksiinia, jotka aiheuttavat maksa-, munuais- ja ruoansulatusongelmia, jotka voivat johtaa vakavaan vatsakipuun ja ripuliin. Kun sienet kypsennetään, nämä toksiinit yleensä tuhoutuvat, mutta raa'at sienet sisältävät silti näitä myrkkyjä.
Joten oman ja perheesi terveyden turvallisuuden varmistamiseksi kissan sieniä kannattaa syödä vain kypsennettynä!
Vinkkejä kuivattujen kissasienten oikeaan käyttöön
Älä liota suoraan kuumalla vedellä
Alkuperäinen musta sieni on ennen käyttöä kuivassa tilassa. Joten jos haluat käyttää sieniä, sinun on liotettava ne kukkimaan. Tämä kuitenkin pidentää ruuan käsittelyä, joten monet ajattelevat, että sienten liottaminen kuumassa vedessä saa sienet kukkimaan nopeammin. Mustasienen liottaminen kuumassa vedessä aiheuttaa sen, että morfoliini - sienissä oleva myrkky ei ehdi liueta veteen. Se voi viedä aikaa, mutta kissasieniä kannattaa liottaa kylmään veteen, jotta niiden käyttö on turvallisempaa.
Älä liota sieniä suoraan kuumaan veteen
Tarkista sienet ennen käyttöä
Näet, että kuivattu sieni on erittäin kätevä varastossa sekä myyjälle että käyttäjälle. Kuitenkin, jos et ole varovainen, se on mahdollinen terveysriski. Paikkojen erilaisen sään ja lämpötilan vaikutuksesta johtuen kissasieni aiheuttaa homeita ja bakteereja.Nieleminen aiheuttaa suoliston ja ruoansulatuskanavan sairauksia, vakavampi voi aiheuttaa myrkytyksen. Joten ennen sienien liottamista kannattaa katsoa huolellisesti ja poistaa vaurioituneet sienen korvat.
Aika liottaa sieniä
Sieniä tulee liottaa kylmässä vedessä noin 2-3 tuntia ennen käyttöä, jotta sienet kukkivat täysin ja saavuttavat halutun rapeuden.
Älä ole liian kiireinen käyttämään sieniä, kun ne eivät ole kukkineet kokonaan, ja päinvastoin, sienten liian pitkä liotus vaikuttaa käytettyjen sienten laatuun ja sisältää monia terveyteen vaikuttavia myrkyllisiä aineita.
Kissasienten käyttötarkoitukset
Voidaan nähdä, että kissasienten käyttö ruokien valmistuksessa on aina sisarusten valitsema. Joten mitä käyttöä kissasienillä on?
Alempi kolesteroli
Sienet hallitsevat erittäin tehokkaasti veren kolesterolia ja ehkäisevät valtimoriskejä. Kissasienet voivat myös auttaa estämään verisuonten tukkeutumiseen liittyviä ongelmia, rajoittamaan aivohalvauksen ja sydänkohtauksen riskiä .
Tuki yskän hoitoon
Kansanperintö on sisällyttänyt kissasienet pitkään niiden ruokien luetteloon, jotka voivat tukea hengityselinsairauksien, kuten yskän, kurkkukivun, astman, kuivan yskän, limaa aiheuttavan yskän...
Perinteinen kiinalainen lääketiede on myös osoittanut, että mustan sienen lisääminen astioihin voi auttaa lievittämään yskän oireita ja paranemaan.
Kissan sienet voivat auttaa astman hoidossa
Lisää verenkiertoa aivoihin
Sienten käyttöä koskevien tutkimusten mukaan se voi auttaa täysin aivojen verenkiertoa vähentäen heikon verenkierron oireita, jotka aiheuttavat huimausta, huimausta noustessa ja istuessa.
Vanhuksille mustien sienten syöminen lisää muistia ja ylläpitää vakaata verenkiertoa.
Huomaa, kun käytät kissasieniä
Raskaana olevien naisten ei pitäisi syödä kissan sieniä
Siten voidaan nähdä, että raakojen kissasienten syöminen ei ole ehdottomasti suositeltavaa. Se voi aiheuttaa ruoansulatus- ja suoliston ongelmia. Joten ennen syömistä kissasieniä kannattaa liottaa ja käsitellä huolellisesti niiden laadun ja käytön varmistamiseksi!
Melasma on tila, jossa iholle ilmestyy tummia täpliä melaniinipigmentin ylituotannon vuoksi. Sen lisäksi, että käytetään kalliita kosmetiikkaa melasman häivyttämiseen, on olemassa luonnollinen, yksinkertainen, edullinen mutta tehokas menetelmä, jonka monet naiset uskovat olevan riisiveden käyttö.
Atooppinen ihottuma on krooninen ihotauti, joka voi koskea kaikkia. Epämiellyttävän jatkuvan kutinan parantamiseksi potilaat ovat saattaneet kokeilla monia erilaisia hoitoja. Tässä on yhteenveto tehokkaimmista kansanlääkkeistä atooppiseen ihottumaan kotona, joita voit helposti käyttää heti.
Ympärileikkaus on pieni leikkaus, jota käytetään melko yleisesti miehillä joidenkin sairauksien, kuten pitkän esinahan, esinahan kapenemisen, korjaamiseksi. Toimenpide suoritetaan herkässä paikassa, mikä saa monet ihmiset huolestumaan ja esittämään kysymyksen "Kuinka kauan kestää, että ympärileikkaus paranee?". Löydät vastauksen tähän kysymykseen lukemalla seuraavan aFamilyToday-blogin artikkelin!
Kauniit, tasapainoiset kasvot ovat aina monien ihmisten toive, mutta kaikki eivät ole onnekkaita omistamaan täydellisiä kasvoja. Pieni sivupoikkeama on esteettinen ongelma, joka saa monet ihmiset tuntemaan itsensä tietoisiksi ja epämukavaksi kommunikaatiossa. Joten mikä on syy ja kuinka korjata tämä ongelma tehokkaasti?
Tällä hetkellä monet ihmiset ovat kiinnostuneita käyttämään BHA:n ja C-vitamiinin yhdistelmää ihonhoitorutiineissaan toivoen parantavansa ihon tilaa. Onko tämä kaava kuitenkin sopiva ja mitä tulee pitää mielessä käytettäessä BHA:n ja C-vitamiinin yhdistelmää?
Makkara on monien vietnamilaisten suosikkiruoka, sillä on ominainen maku ja se sopii hyvin aterioihin. Makkarat jalostetaan usein erilaisiksi ruoiksi. Monet ihmiset kuitenkin ihmettelevät, voidaanko makkaraa syödä raakana vai pitääkö makkaraa käsitellä.
Voiko punajuurta syödä raakana? Mitkä ovat raakajuurikkaan syömisen edut? Mitä tulee ottaa huomioon syödessä raakoja punajuuria? Kaikkiin vastaa aFamilyToday Blog täällä.
Oikea ravitsemus ei ainoastaan auta iäkkäitä ylläpitämään kehon moitteetonta toimintaa, vaan se voi myös auttaa estämään sairauksien aiheuttamia komplikaatioita. Mikä sitten on vanhusten terveellinen ruokavalio?
Betel-lehti on tuttu vihannes, jonka monet valitsevat moniin ruokiin. Mutta guavalehtien syöminen ei ole ongelma, jota monet ihmiset edelleen ihmettelevät. Tässä artikkelissa aFamilyToday Blog auttaa sinua vastaamaan.
Raskauden aikana raskaana olevat naiset kohtaavat paljon painetta sekä psyykkisten, fysiologisten että hormonaalisten muutosten vuoksi. Lisäksi raskaana olevat naiset ovat usein huolissaan ja stressaavia sekä aamupahoinvointia, mikä johtaa epäsäännölliseen ruokavalioon. Tämä aiheuttaa vatsavaivoja raskauden aikana.
