Mitä iäkkäiden diabeetikkojen tulisi syödä ja mitä tulisi välttää verensokerin hallintaan?

Jos haluat vakaan verensokeriindeksin, diabeetikkojen on ylläpidettävä tieteellistä ruokavaliota. Tässä artikkelissa opimme, mitä diabetesta sairastavien vanhusten tulisi syödä terveyden turvaamiseksi.

Tilastojen mukaan diabetesta sairastavien iäkkäiden ihmisten määrä kasvaa päivä päivältä. Tämä sairaus ei vain vaikuta suoraan vanhusten terveydentilaan, vaan aiheuttaa myös monia vaarallisia komplikaatioita keholle. Siksi oikean hoito-ohjelman noudattamisen lisäksi potilaiden on myös kehitettävä kohtuullinen ruokavaliovalikko verensokeriindeksin hallitsemiseksi. Mitä diabetesta sairastavien iäkkäiden tulisi syödä ja mitä ei?

Väärinkäsityksiä diabeetikon ruokavaliosta

Diabeteksen hoito- ja hoitoprosessi  vaatii seurantaa yhdessä kohtuullisen ruokavalion kanssa, erityisesti vanhuksilta. Terveellisen ja tieteellisen ruokavalion ylläpitäminen on lääkärin määräämien hoitomenetelmien lisäksi tärkeä tekijä verensokerin vakaassa hallinnassa ja pahojen komplikaatioiden välttämisessä. 

Monilla iäkkäillä diabeetikoilla on kuitenkin väärinkäsityksiä ruokailutottumuksista ja terveydenhoidosta, mikä johtaa kielteisiin vaikutuksiin hoitoprosessiin.

Tärkkelyksen poistaminen kokonaan valikosta on diabeetikkojen väärinkäsitys

Monet potilaat ovat päättäneet poistaa kokonaan tärkkelyksen ja runsaasti sokeria sisältävät ruoat päivittäisestä ruokalistastaan. Tämä voi kuitenkin aiheuttaa alhaisen verensokerin ja haitallisia terveysvaikutuksia. Sen sijaan iäkkäiden tulisi valita sellaisia ​​ruokia, jotka sisältävät tärkkelystä, mutta jotka eivät aiheuta nopeaa verensokerin nousua. Tämä auttaa saamaan tarvittavan määrän tärkkelystä keholle ja antaa energiaa päivittäisiin toimiin.

Lisäksi iäkkäät diabeetikot haluavat usein lisätä ruokavalioonsa enemmän proteiinia. Monet ihmiset uskovat, että naudan- ja sianliha parantavat sydämen terveyttä ja vahvistavat immuunijärjestelmää. Jos proteiinilisä on kuitenkin liikaa todellisiin tarpeisiin verrattuna, se aiheuttaa vaarallisia sydämeen liittyviä komplikaatioita.

Mitä diabetesta sairastavien vanhusten tulisi syödä?

Diabeteksen hoidon aikana on tärkeää säilyttää vakaa verensokeritaso, ei liian korkea tai liian matala. Mitä iäkkäiden diabeetikkojen pitäisi sitten syödä? 

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan diabetesta sairastavien iäkkäiden tieteellisten aterioiden tulee myös noudattaa terveellisen ruokavalion periaatteita ja varmistaa riittävä ravintoaineiden, kuten hiilihydraattien, proteiinien ja lipidien saanti. , kuitu,...

Tärkkelyslisäravinto

Tärkkelystä ei voida kokonaan poistaa diabeetikkojen ruokavaliosta. Voit kuitenkin korvata tavalliset tärkkelyslähteet, kuten riisin, maniokin, muilla elintarvikkeilla, jotka auttavat tuottamaan tärkkelystä vakaasti ja välttämään verensokerin liian nopean kohoamisen. Tässä on joitain ehdotuksia sinulle:

• Tumma leipä: Musta leipä on hyvä vaihtoehto valkoiselle leivälle, koska se sisältää vähemmän sokeria ja sisältää monimutkaisia ​​hiilihydraatteja. Musta leipä sisältää myös runsaasti kuitua, mikä auttaa säilyttämään kylläisyyden tunteen pidempään.
• Soijapavut: Soijapavut ovat rikas kuidun ja proteiinin lähde . Voit käyttää soijapapuja tofun, tofun tai jauhetun soijapavun muodossa valmistaaksesi ruokia, kuten vihreitä papuja, tahmeaa riisiä.
• Kaura: Kaura on vilja, jossa on runsaasti kuitua ja monimutkaista tärkkelystä. Sitä voidaan käyttää aamiaiseksi, kuten kaura sekoitettuna jogurttiin ja tuoreisiin hedelmiin.

Mitä diabetesta sairastavien vanhusten tulisi syödä?

Rasvaiset ravintolisät

Toisin kuin tyydyttyneet rasvat, tyydyttymättömät rasvat eivät aiheuta ylipainoa, lihavuutta ja verensokerihäiriöitä. Siksi iäkkäät diabeetikot voivat lisätä tämän ruokaryhmän päivittäiseen ruokavalioonsa. Tässä on joitain ruokavaihtoehtoja, jotka sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja:

• Saksanpähkinät: Saksanpähkinät sisältävät runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja ja ovat hyvä kuidun lähde. Voit käyttää saksanpähkinöitä jälkiruokissa, salaateissa tai sekoittaa ruokiin.
• Pellavansiemenet: Pellavansiemenet ovat myös hyvä tyydyttymättömien rasvojen ja kuidun lähde. Voit ripotella pellavansiemeniä pastan, jogurtin päälle tai käyttää kastikeresepteissä.
• Soijaöljy, oliiviöljy, seesamiöljy: Kasviöljyt, kuten soijaöljy, oliiviöljy ja seesamiöljy, sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja ja ovat hyödyllisiä sydämen terveydelle. Voit käyttää näitä öljyjä ruoanlaitossa tai astioiden koristeluun.

Kuitupitoiset kasvikset

Kuitu on tärkeä osa ikääntyneiden, erityisesti diabeetikkojen, ruokavaliossa. Kuidulla on monia etuja elimistölle, kuten ruoansulatuksen tukeminen, verensokerin hallinta, kylläisyyden lisääminen, veren lipidien hallinta,... Jos haluat lisätä ravinnon kuidun määrää, iäkkäiden ihmisten tulisi lisätä vihreiden vihannesten, tuoreiden hedelmien, kokonaisten hedelmien lisäämistä. jyviä ja pähkinöitä.

Mitä diabetesta sairastavien vanhusten ei tulisi syödä?

Hyvien tulosten saavuttamiseksi diabeteksen hoidossa potilaiden tulee rajoittaa seuraavien elintarvikkeiden käyttöä:

• Tärkkelys: Älä syö valkoista riisiä, leipää, vermiselliä, tapiokaa ja paistettuja mukuloita, koska ne sisältävät runsaasti hiilihydraatteja ja voivat nostaa verensokeria.
• Tyydyttyneet rasvat: Vältä laardia, eläinten elimiä, kanan nahkaa, ankan nahkaa, kermaa, kookosöljyä ja makeita makeisia. Tyydyttynyt rasva voi lisätä sydän- ja verisuonitautien riskiä, ​​eikä se ole hyväksi yleiselle terveydelle, etenkään diabeetikoille.
• Makeiset ja sokeripitoiset juomat: Rajoita hillojen, siirappien, hiilihapollisten juomien ja muiden makeisten nauttimista, sillä niissä on korkea sokeripitoisuus, joka nostaa verensokeria.

Diabeetikoiden ei tule syödä tyydyttynyttä rasvaa sisältäviä ruokia

Mitä iäkkäiden diabeetikkojen tulisi siis syödä ja välttää? Yhteenvetona voidaan todeta, että hyvien diabeteksen ruokien käyttö on tärkeä rooli taudin hallinnassa ja diabeteksen komplikaatioiden ehkäisyssä, mikä auttaa potilaita elämään terveellisempää elämää.

Jos ruokavalion ylläpitäminen on vaikeaa diabeteksen hoidon aikana, iäkkään tulee hakeutua lääkäriin ja kysyä neuvoa ja ohjausta.