καστανό ρυζάλευρο

Οι κόκκοι καστανού ρυζιού που χρησιμοποιούμε συνήθως χωρίζουν μόνο τον φλοιό και διατηρούν ανέπαφη τη μεμβράνη του πίτουρου, ώστε να έχουν ένα ανοιχτό καφέ χρώμα που σταδιακά γίνεται κόκκινο. Και χάρη στη διατήρηση αυτών των συστατικών, το καστανό ρύζι είναι αξιόπιστο από πολλούς ανθρώπους λόγω των πολλών καλών πλεονεκτημάτων του για την υγεία.

Πολλοί πιστεύουν στη χρήση καστανό ρύζι επειδή η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β1 και φυτικές ίνες στο καστανό ρύζι είναι πολλές φορές υψηλότερη από το λευκό ρύζι, το οποίο είναι πολύ καλό για την υγεία των χρηστών. Ωστόσο, ας μάθουμε πώς τρώμε καστανό ρύζι με τον σωστό τρόπο για να φέρουμε το καλύτερο αποτέλεσμα.