Οφέλη για την υγεία του καστανού ρυζιού

Οι κόκκοι καστανού ρυζιού που χρησιμοποιούμε συνήθως χωρίζουν μόνο τον φλοιό και διατηρούν ανέπαφη τη μεμβράνη του πίτουρου, ώστε να έχουν ένα ανοιχτό καφέ χρώμα που σταδιακά γίνεται κόκκινο. Και χάρη στη διατήρηση αυτών των συστατικών, το καστανό ρύζι είναι αξιόπιστο από πολλούς ανθρώπους λόγω των πολλών καλών πλεονεκτημάτων του για την υγεία.