Το μαύρο σκόρδο έχει πιο ήπια πικάντικη γεύση από το λευκό σκόρδο και το μαύρο σκόρδο προσφέρει επίσης μια σειρά από οφέλη για την υγεία που μπορεί να είναι ανώτερα από το ωμό σκόρδο που δεν έχει παρασκευαστεί. Συνδυάζοντας αυτά τα δύο πολύτιμα συστατικά, θα έχουμε αμέσως ένα αναποτελεσματικό μείγμα μαύρου σκόρδου εμποτισμένο με μέλι.
Το ωμό σκόρδο έχει πικάντικη γεύση και είναι το κύριο συστατικό των καθημερινών γευμάτων. Το κανονικό λευκό σκόρδο μπορεί να μαυρίσει όταν ζυμωθεί σε ελεγχόμενες υψηλές θερμοκρασίες και υγρασία.
Το μαύρο σκόρδο είναι πιο θρεπτικό από το λευκό σκόρδο και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Όπως το λευκό σκόρδο, έτσι και το μαύρο σκόρδο μπορεί να εμποτιστεί με μέλι για να γίνει ένα απλό αλλά αποτελεσματικό φάρμακο για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών. Ας μάθουμε τη χρήση του μαύρου σκόρδου εμποτισμένου με μέλι σε αυτό το άρθρο.
6 μεγάλες χρήσεις του μαύρου σκόρδου για την υγεία
Ανεβάστε το ανοσοποιητικό φράγμα
Τα αντιοξειδωτικά στο μαύρο σκόρδο βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος μειώνοντας τη φλεγμονή. Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και αποτρέπουν το οξειδωτικό στρες που οδηγεί σε καταστροφή των κυττάρων.
Ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να καταπολεμήσει πιο αποτελεσματικά τις λοιμώξεις και τα βακτήρια. Ταυτόχρονα, το μαύρο σκόρδο βοηθά στη βελτίωση της υγείας του πεπτικού και του αναπνευστικού συστήματος.
Το μαύρο σκόρδο είναι πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά από το λευκό σκόρδο, φέρνοντας πολλά οφέλη για την υγεία
Ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα
Το μαύρο σκόρδο μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της ινσουλίνης στο σώμα και στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, μειώνοντας τον κίνδυνο διαβήτη κύησης και ενδεχομένως αποτρέποντας τις επιπλοκές που προκαλούνται από τον διαβήτη.
Ωστόσο, χρειάζεται ακόμα περισσότερη έρευνα σχετικά με αυτή την επίδραση του μαύρου σκόρδου στους ανθρώπους.
Αντιοξειδωτικό
Η αντιοξειδωτική ιδιότητα του μαύρου σκόρδου είναι 10 φορές ισχυρότερη από αυτή του φρέσκου σκόρδου.
Έρευνες έχουν βρει ότι το μαύρο σκόρδο φτάνει στο υψηλότερο αντιοξειδωτικό του περιεχόμενο μετά από 21 ημέρες ζύμωσης.
Το μαύρο σκόρδο μετατρέπει την ασταθή αλισίνη σε ένα πιο σταθερό αντιοξειδωτικό μόριο. Ο χυμός μαύρου σκόρδου μειώνει τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να βλάψουν το συκώτι, το αίμα και τα νεφρά σας.
Μειώστε τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων
Το φρέσκο σκόρδο είναι γνωστό για την ικανότητά του να βοηθά στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς. Το μαύρο σκόρδο μπορεί επίσης να προσφέρει παρόμοια προστατευτική δράση. Το μαύρο σκόρδο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Έρευνες δείχνουν ότι το μαύρο σκόρδο μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά την ομοκυστεΐνη, την κακή χοληστερόλη (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας) και τα τριγλυκερίδια στο αίμα, προστατεύοντας την υγεία της καρδιάς.
Επιπλέον, τόσο το ωμό όσο και το μαύρο σκόρδο βοηθούν στην επέκταση του κυκλοφορικού συστήματος για την προστασία της καρδιάς από βλάβες.
Οι ενώσεις στο μαύρο σκόρδο βοηθούν στην προστασία της υγείας του εγκεφάλου
Το μαύρο σκόρδο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της φλεγμονής που μπορεί να επηρεάσει τη μνήμη και να βλάψει τη λειτουργία του εγκεφάλου με την πάροδο του χρόνου.
Το μαύρο σκόρδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη γνωστικών διαταραχών όπως το Αλτσχάιμερ και η νόσος του Πάρκινσον. Βοηθά επίσης στη βελτίωση της μνήμης και άλλων τομέων της γνωστικής λειτουργίας.
Το μαύρο σκόρδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, καλό για την υγεία του εγκεφάλου, βελτιώνει τη μνήμη
Μειώστε τον κίνδυνο χρόνιας νόσου
Το μαύρο σκόρδο περιέχει περισσότερα ενεργά αντιοξειδωτικά από το κανονικό ωμό σκόρδο.
Η προσθήκη μαύρου σκόρδου στην εβδομαδιαία διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της άμυνας του σώματός σας ενάντια στις χρόνιες ασθένειες και το οξειδωτικό στρες.
Ποια είναι η επίδραση του μαύρου σκόρδου εμποτισμένου με μέλι;
Τόσο το μαύρο σκόρδο όσο και το μέλι είναι πολύτιμα συστατικά, γνωστά για τα πολλά οφέλη τους για την υγεία. Ο συνδυασμός αυτών των 2 συστατικών προσφέρει μερικές εκπληκτικές αλλά ουσιαστικές χρήσεις για την καθημερινή ζωή.
Ποια είναι η επίδραση του μαύρου σκόρδου εμποτισμένου με μέλι;
Anti-virus
Το μέλι έχει επίσης ισχυρές αντιικές ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία ή την πρόληψη κρυολογήματος, γρίπης και άλλων ασθενειών που προκαλούνται από ιούς.
Το μαύρο σκόρδο έχει την επίδραση της ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος, σε συνδυασμό με τις αντιικές ιδιότητες του μελιού για να βοηθήσει στη θεραπεία του κρυολογήματος, της γρίπης ή των συμπτωμάτων του κρυολογήματος, όπως ο πονόλαιμος.
Όταν έχετε κρυολόγημα, γρίπη, μπορείτε να φάτε ή να ρουφήξετε μια σκελίδα μαύρο σκόρδο πριν πάτε για ύπνο, ο λαιμός σας θα είναι πολύ πιο άνετος, ειδικά για τα μικρά παιδιά.
Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι σε βρέφη κάτω του ενός έτους δεν πρέπει να δίνεται μέλι, έστω και για γεύση. Το μέλι μπορεί να προκαλέσει βρεφική αλλαντίαση λόγω βακτηριακών σπορίων.
Το μαύρο σκόρδο εμποτισμένο με μέλι είναι ένα φυσικό «καλλυντικό», καλό για το δέρμα
Το μαύρο σκόρδο εμποτισμένο με μέλι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του δέρματος, στον καθαρισμό, στην πρόληψη της ακμής, στην αντιγήρανση και στη διατήρηση της επιδερμίδας πάντα λαμπερή, νεανική.
Υποστήριξη θεραπείας ιγμορίτιδας, πόνου στο στομάχι
Χάρη στις αντιικές του ιδιότητες, το μαύρο σκόρδο εμποτισμένο με μέλι βοηθά στη θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας, της ιγμορίτιδας και των παθήσεων του στομάχου.
2 - 5 σκελίδες μαύρο σκόρδο εμποτισμένες με μέλι την ημέρα, θα παρατηρήσετε τα αποτελέσματά τους μετά από λίγες μόνο ημέρες.
Το μαύρο σκόρδο εμποτισμένο με μέλι είναι μια απλή θεραπεία, εύκολη στην παρασκευή αλλά πολύ καλό για την υγεία. Ωστόσο, θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε λογική δόση. Εάν παίρνετε φάρμακα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε μαύρο σκόρδο εμποτισμένο με μέλι.
