Ένα επιστημονικό μενού διατροφής θα υποστηρίξει αποτελεσματικά τη θεραπεία της κολίτιδας, οπότε τι να φάτε με την κολίτιδα για να ανακάμψετε γρήγορα;
Οι γιατροί συμβουλεύουν πάντα τους ασθενείς με κολίτιδα, εκτός από τη λήψη φαρμάκων, πρέπει να συνδυάζονται και με μια λογική δίαιτα, οπότε τι είναι καλό να τρώμε με κολίτιδα για να ανακάμψουμε γρήγορα;
Εκτός από τη φαρμακευτική αγωγή, οι διατροφικές αλλαγές αποτελούν σημαντικό παράγοντα για τη θεραπεία της νόσου. Μια λογική δίαιτα κολίτιδας θα βοηθήσει τους ασθενείς να ανακάμψουν γρήγορα και να μειώσουν τον κοιλιακό πόνο, τον πόνο κατά την κένωση.
Η διατροφή είναι ένας σημαντικός παράγοντας για τη θεραπεία της κολίτιδας.
1. Η σωστή διατροφή για ασθενείς με κολίτιδα
Οι διατροφικές αλλαγές αποτελούν σημαντικό παράγοντα για τη θεραπεία της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου. Οι ασθενείς χρειάζονται μια δίαιτα γεμάτη θρεπτικά συστατικά για να ανακάμψει γρήγορα το σώμα, συγκεκριμένα ως εξής: πρωτεΐνη 1g/kg/1 ημέρα (για παράδειγμα, ένα άτομο που ζυγίζει 60kg χρειάζεται να προσθέσει 60g πρωτεΐνης). σε 1 ημέρα), ενέργεια: 30- 35 kcal/kg την ημέρα ανάλογα με τον ασθενή, λίπος: περιορισμένη πρόσληψη, όχι περισσότερο από 15 g/ημέρα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην προσθήκη επαρκούς ποσότητας νερού, μεταλλικών αλάτων και βιταμινών, γιατί όταν έχετε κολίτιδα, το σώμα χάνει εύκολα νερό, εάν δεν συμπληρωθεί πλήρως, θα προκαλέσει πολύ επικίνδυνες συνέπειες κολίτιδας .
Τα άτομα με κολίτιδα πρέπει να τρώνε πολλά πράσινα λαχανικά
Σε περίπτωση δυσκοιλιότητας, οι ασθενείς θα πρέπει να προσέξουν να περιορίσουν το λίπος, να αυξήσουν τις φυτικές ίνες (ειδικά σε διαλυτή μορφή όπως πηκτίνη, ινσουλίνη, ολιγοφρουκτόζη...) στα γεύματά τους για να βοηθήσουν την απέκκριση να γίνει ευκολότερη. Χωρίστε τα κύρια γεύματα της ημέρας σε πολλά μικρά γεύματα και τρώτε κάθε γεύμα κάθε 2 ώρες, αυτό βοηθά στη μείωση της πίεσης στο πεπτικό σύστημα.
Σε περίπτωση που ο ασθενής έχει διάρροια, αποφύγετε την κατανάλωση αδιάλυτων φυτικών ινών όπως κυτταρίνη (που βρίσκεται σε τρόφιμα: δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηροί καρποί κ.λπ.) για να αποτρέψετε το τρίψιμο του εντερικού τοιχώματος. Οι ασθενείς δεν πρέπει επίσης να τρώνε τροφές όπως ωμά λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, κονσερβοποιημένα φρούτα, εάν τρώνε φρέσκα φρούτα, πρέπει να ξεφλουδίζονται.
Δύο σημαντικές σημειώσεις είναι ότι οι ασθενείς με κολίτιδα πρέπει να μένουν μακριά από φαγητά με διεγερτικά νεύρων όπως καφές, σοκολάτα, τσάι... Και κατά την προετοιμασία του φαγητού, πρέπει να είναι στον ατμό ή βραστό, περιορίζοντας τα τηγανητά, τηγανητά, τηγανητά.
Οι τροφές στη συνιστώμενη λίστα για ασθενείς με κολίτιδα περιλαμβάνουν: ρύζι, πατάτες, άπαχο κρέας, γάλα σόγιας, άπαχο ψάρι, γάλα χωρίς λακτόζη, πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι, σπανάκι νερού, λάχανο, σπανάκι…
2. Θρεπτικές τροφές για άτομα με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου
Χυλός γατόψαρου
Ο χυλός κυπρίνου είναι μια θρεπτική τροφή για άτομα με κολίτιδα
Όταν αντιμετωπίζουν προβλήματα με το παχύ έντερο, οι ασθενείς θα πρέπει να συμπληρώνουν ωμέγα 3, πρωτεΐνη πλούσια σε ψάρια όπως κυπρίνος, σκουμπρί, σολομός κ.λπ. Το κουάκερ από κυπρίνο είναι και θρεπτικό και καλό για το πεπτικό σύστημα. μενού κάθε εβδομάδα.
Προετοιμασία: κυπρίνος, σκέτο ρύζι, μπαχαρικά, κόλιαντρο.
Τρόπος: Καθαρίζουμε τον κυπρίνο, αφαιρούμε τα εσωτερικά όργανα, αφήνουμε το ψάρι να βράσει, βγάζουμε το νερό, βγάζουμε το ψάρι και βάζουμε το ρύζι να ψηθεί. Όταν το ρύζι μαγειρευτεί σε χυλό, προσθέστε το ψάρι, καρυκεύματα για γεύση. Οι ασθενείς πρέπει να τρώνε 2-3 γεύματα χυλό την εβδομάδα θα είναι πολύ καλό για την υγεία.
Νεφρό χοίρου
Προετοιμασία: Χοιρινό νεφρό, μυελός των οστών, σάλτσα ψαριού, πιπέρι, ζάχαρη.
Μέθοδος: Πλένουμε καλά το χοιρινό νεφρό, κομμένο σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Τα κόκκαλα αφαιρούνται από το τυρόπανο, μετά τα βάζουμε στην κατσαρόλα με τα νεφρά του χοίρου, προσθέτουμε νερό και σιγοβράζουμε για περίπου 1 ώρα. Στη συνέχεια, δοκιμάζετε το καρύκευμα για γεύση, τρώτε μια φορά την ημέρα, συνεχώς για περίπου 1 εβδομάδα θα είναι χρήσιμο στη θεραπεία της νόσου.
