Η δίαιτα Atkins είναι μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες που σας βοηθά να εξισορροπήσετε τα γεύματά σας χωρίς να εξαλείψετε εντελώς τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λιπαρά. Ας μάθουμε για αυτή τη δίαιτα μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Θέλετε να χάσετε βάρος, αλλά δεν μπορείτε να αντισταθείτε στην ελκυστικότητα των πιάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λιπαρά. Τότε η μέθοδος απώλειας βάρους Atkins είναι για εσάς, αυτή η μέθοδος δεν είναι πολύ αυστηρή και είναι σχετικά κατάλληλη για την ασιατική διατροφή.
Τι είναι η λειτουργία Atkins;
Τι είναι η δίαιτα Atkins;
Η δίαιτα Atkins είναι μια μακροχρόνια δίαιτα, που εισήχθη για πρώτη φορά το 1972, και ενθαρρύνει την κατανάλωση τροφών πλούσιες σε πρωτεΐνες, καλά λιπαρά και λαχανικά χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο. Με λίγα λόγια, η δίαιτα Atkins είναι μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες που βασίζεται στην αρχή των χαμηλών υδατανθράκων.
Η επιστημονική βάση αυτού του σχήματος βασίζεται στον μεταβολισμό του αμύλου μετά την είσοδο στον οργανισμό.
Αφού το άμυλο φορτωθεί στο σώμα, θα μετατραπεί στην αγαπημένη μορφή καυσίμου του σώματος - τη γλυκόζη. Επομένως, όταν περιορίζεται το άμυλο, το σώμα θα στερείται γλυκόζης. Αυτό αναγκάζει το σώμα να κάψει το περιττό λίπος για να λειτουργήσει η ενέργεια, από την οποία πραγματοποιείται η διαδικασία απώλειας βάρους.
Η βασική αρχή της απώλειας βάρους είναι το χάσμα μεταξύ της ενεργειακής πρόσληψης και της ενεργειακής δαπάνης. Όταν η εισερχόμενη ενέργεια δεν είναι αρκετή για το σώμα, το σώμα θα καίει αυτόματα λίπος, γνωστό και ως χρήση αποθηκευμένης ενέργειας. Καθώς η αποθηκευμένη ενέργεια καταναλώνεται και μειώνεται, το σωματικό βάρος θα μειωθεί επίσης.
Η δίαιτα Atkins είναι κατάλληλη για την ασιατική δίαιτα
Εκδόσεις της λειτουργίας Atkins
Ο καθένας έχει διαφορετικές σωματικές παθήσεις και ανάγκες απώλειας βάρους. Επομένως, υπάρχουν επί του παρόντος 3 εκδόσεις της δίαιτας Atkins που ταιριάζουν σε κάθε άτομο με τη δική του κατάσταση και ανάγκες του σώματος.
- Atkins 20 (20g άμυλο/ημέρα), για όσους θέλουν να χάσουν 18 κιλά και άνω.
- Atkins 40 (40g άμυλο/ημέρα), για όσους θέλουν να χάσουν λιγότερο από 18 κιλά.
- Atkins 100 (100g υδατάνθρακες/ημέρα), για όσους θέλουν να διατηρήσουν το τρέχον βάρος τους.
Τα Atkins 20 και 40 χρησιμοποιούνται για σκοπούς απώλειας βάρους, ενώ τα Atkins 100 για μακροχρόνιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Κάθε έκδοση θα είναι κατάλληλη για κάθε διαφορετική κατάσταση υγείας. Ειδικά άτομα με προβλήματα υγείας ή έγκυες ή θηλάζουσες. Συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο για να εφαρμόσετε τη σωστή έκδοση.
3 εκδόσεις 20, 40, 100 της λειτουργίας Atkins
Διαδικασία απώλειας βάρους δίαιτα Atkins
Στάδιο 1: Ξεκινώντας
Αυτή είναι η περίοδος που το σώμα προσαρμόζεται σε αυτή τη δίαιτα. Αυτή η φάση συνήθως διαρκεί τουλάχιστον 2 εβδομάδες έως αρκετούς μήνες ανάλογα με τους στόχους απώλειας βάρους κάθε ατόμου. Αυτή θεωρείται επίσης η φάση που καίει περισσότερο λίπος όταν επιτρέπεται να τρώτε μόνο περίπου 20 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα.
Επιπλέον, πρέπει να αποφεύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αμυλούχους κόνδυλους, γαλακτοκομικά προϊόντα. Ο σκοπός αυτής της φάσης είναι το σώμα να εξαρτάται κυρίως από τη συσσωρευμένη ενέργεια στο σώμα.
Στάδιο 2: Εξισορρόπηση
Θα μεταβείτε στο στάδιο 2 όταν έχετε χάσει περίπου 4-5 κιλά από τον στόχο σας. Σε αυτό το στάδιο θα συνεχίσετε να χάνετε βάρος αλλά θα αυξήσετε την ποσότητα των υδατανθράκων που τρώτε.
- Αυξήστε τα 5 g/ημέρα για το Atkins 20.
- Αύξηση 10g/ημέρα για Atkins 40.
Ο ρυθμός απώλειας βάρους σε αυτό το στάδιο θα είναι πιο αργός και η αύξηση του αμύλου βοηθά το σώμα να προσαρμοστεί στο καθεστώς διατήρησης βάρους. Προσθέτετε σιγά σιγά περισσότερα φρούτα, ξηρούς καρπούς καθώς και μέταλλα και βιταμίνες στην καθημερινή σας διατροφή.
Αυτό σας βοηθά να εξασφαλίσετε τη διατροφή για το σώμα σας και να χάσετε βάρος. Εάν το βάρος σε αυτό το στάδιο δεν πέσει, τότε πρέπει να επιστρέψετε στο στάδιο 1.
Στάδιο 3: Εξευγενισμός
Όταν είστε κοντά στην επίτευξη του στόχου σας, προχωρήστε στη φάση 3. Αυτή η φάση σας επιτρέπει να προσθέτετε 10 γραμμάρια υδατανθράκων κάθε εβδομάδα στην καθημερινή σας διατροφή που αποτελείται από λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Ο ρυθμός απώλειας βάρους σε αυτό το στάδιο θα είναι πολύ αργός και θα πρέπει να διατηρείται σταθερά. Αυτή η φάση συνήθως διαρκεί περίπου 1 μήνα και όταν επιτευχθεί ο στόχος, προχωρήστε στο τελικό στάδιο.
Στάδιο 4: Διατήρηση
Σκοπός αυτής της φάσης είναι η διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής με ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων που κυμαίνεται από 80-100g. Μόλις φτάσετε το βάρος του στόχου σας, πρέπει να διατηρήσετε τη διατροφή σας και να ελέγξετε το βάρος σας. Μπορείτε να τρώτε άλλα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο, αρκεί να εξασφαλίσετε ότι η ποσότητα αμύλου στο σώμα σας δεν υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια την ημέρα.
4 στάδια απώλειας βάρους σύμφωνα με τη δίαιτα Atkins
Τα οφέλη και ορισμένοι κίνδυνοι από την υιοθέτηση του σχήματος Atkins
Οφέλη της δίαιτας Atkins για τον οργανισμό
Πρώτον, η δίαιτα Atkins φέρνει ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα απώλειας βάρους, ειδικά στη φάση 1. Το βάρος μπορεί να μειωθεί περίπου 4-6 κιλά στην πρώτη φάση. Ωστόσο, εάν δεν ολοκληρώσετε τα στάδια και διατηρήσετε τη δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, η πιθανότητα αύξησης βάρους είναι πολύ μεγάλη.
Επιπλέον, πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι το σχήμα Atkins έχει θετικό αντίκτυπο στην υγεία. Η δίαιτα Atkins βοηθά στην πρόληψη και βελτίωση ασθενειών που σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις, διαβήτη,...
Μπορεί να προκύψουν κάποιοι κίνδυνοι όταν χρησιμοποιείτε το μενού απώλειας βάρους Atkins
Με οποιοδήποτε σχήμα απώλειας βάρους, η μείωση μιας ορισμένης ποσότητας θρεπτικών συστατικών θα προκαλέσει επιπτώσεις στο σώμα. Στα αρχικά στάδια του σχήματος Atkins, μπορεί να εμφανίσετε συμπτώματα όπως πονοκέφαλο, ζάλη, κόπωση, δυσκοιλιότητα , ... Για να βελτιώσετε αυτήν την κατάσταση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερες βιταμίνες, τροφές, συμπλήρωμα για το σώμα.
Δεδομένων των πιθανών οφελών και κινδύνων, θα πρέπει να εξετάσετε τη χρήση αυτής της μεθόδου. Να θυμάστε ότι η δίαιτα Atkins δεν είναι για όλους. Επομένως, για να βεβαιωθείτε ότι θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο για ασφαλή και υγιή απώλεια βάρους.