Η γκρανόλα είναι μια από τις ιδανικές επιλογές για ένα υγιεινό γεύμα πλούσιο σε θερμίδες, πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά. Η γεύση και το θρεπτικό περιεχόμενο της γκρανόλας εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τη σύνθεσή της. Από τι αποτελείται λοιπόν η granola;
Το τραγανό, γλυκό, λιπαρό, granola είναι ένα δημοφιλές πρωινό ή καθημερινό σνακ που πολλοί άνθρωποι επιλέγουν σήμερα. Η γκρανόλα είναι πλούσια σε θερμίδες, αλλά το σημαντικό είναι ότι το διατροφικό προφίλ θα ποικίλλει ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και τη συνταγή που επιλέγεται. Από ποιους σπόρους αποτελείται η granola; Είναι υγιεινό να τρώτε πολύ granola;
Από ποιους σπόρους αποτελείται η granola;
Η γκρανόλα είναι ένα δημητριακό πρωινού παρόμοιο με το μούσλι, αλλά συχνά επικαλύπτεται με μέλι ή γλυκαντικό για να ενισχύσει τη γεύση.
Από ποιους σπόρους αποτελείται η granola;
Η βρώμη σε ρολό είναι ο πυρήνας της γκρανόλας, αλλά δεν είναι το μόνο συστατικό. Εκτός από τη βρώμη σε ρολό, η γκρανόλα τείνει να παρασκευάζεται με πολλά είδη ψιλοκομμένων ξηρών καρπών, όπως αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια Αιγίνης, αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια macadamia,... και αποξηραμένα φρούτα. Αφού ενωθούν τα υλικά, η γκρανόλα ψήνεται για να δημιουργήσει ένα τραγανό και όμορφο χρυσοκάστανο χρώμα.
Οι επιμέρους συνταγές ποικίλλουν ευρέως, αλλά τα συστατικά που επιλέγονται είναι όλα προσανατολισμένα προς μια υγιεινή και θρεπτική μερίδα. Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα προστίθενται για να αυξηθεί το επίπεδο πρωτεΐνης της γκρανόλας και να αλλάξει η γεύση, ενώ η γκρανόλα μπορεί να γλυκαθεί προσθέτοντας συστατικά όπως μέλι ή μελάσα.
Διατροφικά οφέλη της γκρανόλας
Η Granola έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και είναι μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων για τον οργανισμό. Χάρη στην ποικιλία των συστατικών, η γκρανόλα περιέχει μέταλλα που είναι καλά για τον οργανισμό, όπως βιταμίνη Β, βιταμίνη Ε , σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό, σελήνιο, μαγνήσιο, ...
Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι γκρανόλας ανάλογα με τις ανάγκες της δίαιτας, η απώλεια βάρους, η αύξηση του σωματικού βάρους ή για τα άτομα που κάνουν αθλήματα, γυμναστήριο κ.λπ. θα έχουν διαφορετικές διατροφικές αξίες.
Βασικά, μια μερίδα 45g (χωρίς γαλακτοκομικά) granola συνήθως παρέχει:
Η διατροφική σύνθεση της γκρανόλας θα ποικίλλει ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και τη συνταγή που επιλέγεται
Είναι η granola καλή για την υγεία;
Δεν υπάρχει μια τυπική συνταγή για τη γκρανόλα, οπότε αν είναι πραγματικά υγιεινή εξαρτάται από τα συστατικά και τον τρόπο παρασκευής της.
Το Granola είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες - και τα δύο συμβάλλουν στο να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μετά το φαγητό και βοηθούν στον έλεγχο της όρεξης. Εκτός αυτού, η granola έχει και άλλα οφέλη όπως:
Ενισχύστε την υγεία του εντέρου
Η Granola αποτελείται από πολλά συστατικά, όπως βρώμη, ξηρούς καρπούς, σπόρους και αποξηραμένα φρούτα. Αυτά τα συστατικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και φυσικές φυτικές ενώσεις που ονομάζονται πολυφαινόλες και οι μελέτες δείχνουν ότι έχουν ευεργετικές επιδράσεις στην ποικιλία των βακτηρίων του εντέρου μας.
Επιπλέον, οι φυτικές ίνες είναι σημαντικές για την υποστήριξη της πεπτικής υγείας και βοηθούν στην επιβράδυνση του ρυθμού της πέψης και της απορρόφησης. Βοηθά έτσι στην πρόληψη πεπτικών διαταραχών όπως διάρροια , δυσκοιλιότητα,...
Οι φυτικές ίνες από τα συστατικά της γκρανόλας κάνουν καλό στο έντερο
Βελτιώστε την αρτηριακή πίεση
Η βρώμη και οι ξηροί καρποί στη γκρανόλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν φυσικά την υψηλή αρτηριακή πίεση .
Χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης
Η βρώμη περιέχει μια ένωση που ονομάζεται βήτα-γλυκάνη , η οποία έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την LDL (κακή χοληστερόλη), η οποία φράζει τα αιμοφόρα αγγεία και μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις ή άλλα προβλήματα υγείας.
Άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως βρίσκονται σε ποικιλίες granola, που περιέχουν σημαντικά αμινοξέα και πρωτεΐνες.
Μειώστε το υψηλό σάκχαρο στο αίμα
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες. Η κατανάλωση περισσότερων φυτικών ινών θα επιβραδύνει το πόσο γρήγορα το σώμα σας αφομοιώνει τη ζάχαρη και τους υδατάνθρακες, αποτρέποντας την αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
Ένας άλλος λόγος που πολλοί άνθρωποι αγαπούν τη granola είναι λόγω της ευκολίας της, είναι εύκολο να το πάρετε οπουδήποτε. Είτε βγαίνετε έξω για το απόγευμα είτε βιάζεστε το πρωί, η granola κάνει ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα.
Ας ελπίσουμε ότι μέσα από αυτό το άρθρο, θα απαντήσετε στην ερώτηση, τι περιέχει η γκρανόλα , ώστε να επιλέξετε μια συνταγή που ταιριάζει στις ανάγκες σας.
Για να πετύχουμε το επιθυμητό βάρος, πρέπει να περάσουμε αμέτρητες δύσκολες προκλήσεις. Συγκεκριμένα, η όρεξη είναι ο πιο σοβαρός «αντίπαλος». Γνωρίζετε ότι αυτό είναι ένα από εκείνα τα φαινομενικά άσχετα προβλήματα που προκαλούν σε πολλούς ανθρώπους «πονοκέφαλο».
Το φρέσκο γάλα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό ρόφημα για πολλά θέματα και όλες τις ηλικίες. Το φρέσκο γάλα περιέχει υγιεινά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, σίδηρο, ασβέστιο. Ωστόσο, πολλές έγκυες γυναίκες αναρωτιούνται αν είναι εντάξει να πίνουν φρέσκο γάλα μετά τον τοκετό; Είναι το φρέσκο γάλα καλό για την υγεία της μητέρας μετά τον τοκετό;
Δεν χρειάζεται να νηστεύετε, να παραλείπετε γεύματα, να χρησιμοποιείτε φάρμακα που βλάπτουν τον οργανισμό, απλώς χάρη στις παρακάτω φυσικές τροφές θα σας βοηθήσουν επίσης να χάσετε βάρος αποτελεσματικά σε 1 εβδομάδα.
Η διατροφή έχει μεγάλη επίδραση στην ικανότητα ανάκαμψης και διασφάλισης της υγείας των ασθενών με καρκίνο του μαστού κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Εκτός από τα τρόφιμα που πρέπει να συμπληρωθούν ή να αποφευχθούν, η χρήση ή όχι γάλακτος για ασθενείς με καρκίνο του μαστού είναι επίσης θέμα ανησυχίας για πολλούς ασθενείς και μέλη της οικογένειας.
Το ζαμπόν, γνωστό και ως ζαμπόν, είναι ένα παλιό ευρωπαϊκό πιάτο. Το πιάτο με κρύο κρέας έχει τη δική του μοναδική γεύση που προσελκύει τους χρήστες και το κρύο κρέας δεν είναι βαρετό και μαλακό, αλλά εξακολουθεί να έχει μια τραγανότητα. Επίσης, οι Βιετναμέζοι χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο πιάτα με κρύο κρέας για πολλούς λόγους, όπως ευκολία, εύκολη επεξεργασία, ευκολία στην κατανάλωση… Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να αναρωτιούνται εάν το κρύο κρέας είναι καλό;
Το τουρσί ξινολάχανο είναι ένα πολύ οικείο πιάτο στον δίσκο ρυζιού των βιετναμέζικων οικογενειών. Ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών Τετ, σχεδόν κάθε σπίτι έχει τουρσί. Επειδή αυτό είναι ένα συνοδευτικό με φαγητά όπως βραστό κρέας, κατεψυγμένο κρέας και λουκάνικα κατά τη διάρκεια του Tet για να μειώσετε το αίσθημα της πλήξης. Είναι λοιπόν λίπος η κατανάλωση τουρσιών;
Μπορούμε να πούμε ότι οι τεχνικές συντήρησης τροφίμων εφαρμόζονται από την αρχαιότητα. Η μέθοδος του τουρσί είναι επίσης ένας τρόπος συντήρησης των τροφίμων μετά τη συγκομιδή. Ο τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να διατηρήσετε τα τουρσιά σε μια ζυμωμένη άλμη που περιέχει ευεργετικά βακτήρια. Είναι λοιπόν τα τουρσιά καλά για κατανάλωση;
Η νεφρική ανεπάρκεια είναι μια ολοένα και πιο συχνή νόσος στη χώρα μας λόγω πολλών αιτιών. Η νεφρική ανεπάρκεια ταξινομείται σε 5 επίπεδα και σε κάθε επίπεδο νόσου, η διατροφή και η δίαιτα πρέπει να αντιμετωπίζονται και να ελέγχονται στενά. Μπορούν λοιπόν οι ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια να πίνουν γάλα σόγιας;
Τι βιταμίνες πρέπει να συμπληρώνουν οι χορτοφάγοι είναι ένα ερώτημα πολλών ανθρώπων. Επειδή ορισμένες χορτοφαγικές δίαιτες μπορεί να μην παρέχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό.
Τα αγγούρια είναι κυρίως νερό και χαμηλά σε θερμίδες και δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά ή χοληστερόλη. Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πόσες θερμίδες στα αγγούρια, μπορεί να χάσει βάρος η κατανάλωση αγγουριών; Η απάντηση θα απαντηθεί στο επόμενο άρθρο.
