Τι είναι το φασκόμηλο; Μεγάλη χρήση και αποτελεσματική χρήση

Το φασκόμηλο είναι ένα πολύ γνωστό βότανο που έχει πολλές θαυμάσιες χρήσεις για την ανθρώπινη υγεία. Αλλά, τι είδους δέντρο είναι, πώς να το χρησιμοποιήσετε; Όλα θα εξηγηθούν λεπτομερώς στο επόμενο άρθρο.

Το φασκόμηλο είναι στην πραγματικότητα ένα μπαχαρικό, καθώς και ένα βότανο που χρησιμοποιείται από την αρχαία Ελλάδα. Σήμερα, πολλές οικογένειες καλλιεργούν βότανα για καθημερινή χρήση. Υπάρχουν όμως ακόμα κάποιοι που δεν ξέρουν, τι είναι αυτό το φυτό, πώς λειτουργεί και πώς να το χρησιμοποιήσουν για το καλύτερο αποτέλεσμα; 

Τι είναι το φασκόμηλο;

Το φασκόμηλο, γνωστό και ως φασκόμηλο, είναι ένα ανθοφόρο φυτό και περιγράφηκε για πρώτη φορά επιστημονικά το 1753, με την επιστημονική ονομασία Salvia officinalis, που ανήκει στην οικογένεια των κρίνων. Το φυτό είναι πράσινο, γκρίζο, μερικές φορές μοβ, το σώμα είναι καλυμμένο με τρίχες και έχει πολύ συγκεκριμένη μυρωδιά.

Φασκόμηλο

Με καταγωγή από την περιοχή της Μεσογείου, το φασκόμηλο είναι γνωστό για τη ζεστή, πικρή και δροσερή γεύση του. Ως εκ τούτου, από την αρχαιότητα εκτιμάται από τους ανθρώπους ως ένα σπάνιο βότανο με θεραπευτικές ιδιότητες. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ακόμη και ότι αυτό το φυτό μπορεί να παρατείνει τη ζωή. Όχι μόνο αυτό, αλλά «τιμάται» να χρησιμοποιείται ως αρωματικό για πολλές κουζίνες ορισμένων χωρών.

Αργότερα, το φασκόμηλο καλλιεργήθηκε ευρύτερα σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.

Χρήσεις του φασκόμηλου για την ανθρώπινη υγεία

Όπως αναφέρθηκε, το φασκόμηλο είναι ένα σπάνιο βότανο που φέρνει πολλές μεγάλες χρήσεις για την ανθρώπινη υγεία. Αυτό είναι:

Βελτιώστε τη γνώση και τη μνήμη

Εργαστηριακές δοκιμές έδειξαν ότι τα αιθέρια έλαια που εξάγονται από το φασκόμηλο έχουν την ικανότητα να αναστέλλουν την AChE κατά 46%. Ταυτόχρονα, το φυτικό του εκχύλισμα μπορεί επίσης να προστατεύσει τα εγκεφαλικά κύτταρα από τις επιδράσεις της συσσώρευσης χοληστερόλης και της φλεγμονής (σωματίδια αμυλοειδούς – β).

Κατά της γήρανσης

Σύμφωνα με πολλές μελέτες, το φασκόμηλο περιέχει μια ένωση που ονομάζεται Sclareol, η οποία έχει την ικανότητα να αναστέλλει τις βλάβες που προκαλούν οι ακτίνες UVB στο δέρμα. Έτσι, βοηθά στην αποκατάσταση του επιδερμικού πάχους και στη βελτίωση των ρυτίδων ενισχύοντας τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων.

Υποστήριξη στη θεραπεία του διαβήτη

Το τσάι από φασκόμηλο έχει την ίδια δράση με τη μετφορμίνη - συστατικό των φαρμάκων για τον διαβήτη . Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται ως παραδοσιακό φάρμακο για την καταπολέμηση του διαβήτη σε πολλές χώρες.

Μειώστε τον κίνδυνο καρκίνου

Πολλοί ερευνητές έχουν βρει ουρσολικό οξύ στο φασκόμηλο, το οποίο μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά την εισβολή, τη μετάσταση και την εισβολή των κακοήθων κυττάρων μελανώματος. Τα διτερπενοειδή, Sesquiterpen... που απομονώθηκαν από τις ρίζες αυτού του βοτάνου, έδειξαν αντικαρκινική δράση στα καρκινικά κύτταρα του ήπατος και του παχέος εντέρου.

Βελτιώστε τη στοματική υγεία

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το φασκόμηλο μπορεί να προστατεύσει πλήρως τα δόντια αποτελεσματικά από οξείες και χρόνιες οδοντικές διαταραχές, τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Χάρη στην αντιβακτηριδιακή του δράση και αναστέλλει την ανάπτυξη ορισμένων βακτηρίων που αλλοιώνουν τα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των Enterobacter cloacae και Bacillus subtilis.

Το φασκόμηλο έχει πολλές χρήσεις

Πώς να χρησιμοποιήσετε το φασκόμηλο για την υγεία

Χάρη στη χαρακτηριστική του γεύση και άρωμα, το φασκόμηλο χρησιμοποιείται και ως άρωμα για πολλά πιάτα της κουζίνας ορισμένων χωρών σε όλο τον κόσμο. Με αυτό το σπάνιο βότανο, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για πολλές διαφορετικές ανάγκες όπως:

• Όταν ετοιμάζετε πιάτα, μπορείτε να συνθλίψετε φύλλα φασκόμηλου και να τα προσθέσετε στο τελικό στάδιο. Ταυτόχρονα, μπορεί επίσης να προστεθεί σε συνταγές για σάλτσες, μείγματα βουτύρου, ψωμιά, κέικ για να αναδείξει τη γεύση. Επιπλέον, φρέσκα φύλλα φασκόμηλου μπορούν να προστεθούν σε τσάι, κοκτέιλ...
• Στην Ιταλία, τα φύλλα φασκόμηλου χρησιμοποιούνται επίσης για να αρωματίσουν πλούσιες σάλτσες ντομάτας και πιάτα ζυμαρικών. Στη Γαλλία από αυτό το φυτό φτιάχνουν λουκάνικα σε συνδυασμό με κάποια άλλα υλικά όπως βασιλικό, δάφνη, μαϊντανός... Στον Καναδά και στις Ηνωμένες Πολιτείες το φασκόμηλο γίνεται συστατικό της παραδοσιακής γέμισης Παραδοσιακό - πιάτο γαλοπούλας.

Μερικές σημαντικές σημειώσεις όταν χρησιμοποιείτε φασκόμηλο

Όπως αναφέρθηκε, το φασκόμηλο έχει αμέτρητες θαυμάσιες χρήσεις για την ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, έχει επίσης ορισμένες πιθανές παρενέργειες που, αν και σπάνιες, μπορεί να συμβούν σε μερικούς ανθρώπους. Επομένως, όταν χρησιμοποιείτε φασκόμηλο, θα πρέπει να σημειώσετε:

• Περιορίστε τη χρήση αυτού του βοτάνου σε άτομα με ιστορικό επιληψίας, σπασμών γιατί θα αυξήσει τον κίνδυνο υποτροπής.
• Το φασκόμηλο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται 15 ημέρες πριν από την επέμβαση.
• Μην χρησιμοποιείτε το φασκόμηλο σε συνδυασμό με αντιυπερτασικά φάρμακα, γιατί θα προκαλέσει απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης, προκαλώντας ζάλη, εφίδρωση, ενόχληση.
• Τα άτομα με ηπατική ανεπάρκεια , νεφρική ανεπάρκεια δεν πρέπει επίσης να χρησιμοποιούν φύλλα φασκόμηλου, γιατί είναι πιθανό να επιδεινώσει την ασθένεια.
• Για άτομα με ορμονικά προβλήματα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το βότανο. Επειδή το φασκόμηλο μπορεί να διαταράξει τις ορμόνες, ειδικά την ορμόνη των οιστρογόνων - προκαλώντας σοβαρό καρκίνο στις γυναίκες.
• Εάν οι έγκυες γυναίκες χρησιμοποιούν φύλλα φασκόμηλου, μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή. Οι γυναίκες που θηλάζουν δεν πρέπει επίσης να χρησιμοποιούν τα φύλλα αυτού του φυτού, γιατί θα μειώσει τη γαλουχία.

Σημειώστε όταν χρησιμοποιείτε φασκόμηλο

Παραπάνω είναι όλες οι λεπτομερείς πληροφορίες για το φασκόμηλο καθώς και οι μεγάλες επιπτώσεις και χρήσεις του στην ανθρώπινη υγεία. Ας ελπίσουμε ότι από εκεί θα έχετε πολλές χρήσιμες και ενδιαφέρουσες γνώσεις για την καλύτερη φροντίδα υγείας.