Πολλοί άνθρωποι ισχυρίζονται περήφανα ότι είναι περιβαλλοντολόγοι, ενώ γνωρίζουν πολύ λίγα για το πώς να είναι καλός διαχειριστής του κήπου τους. Η βιολογική κηπουρική είναι κάτι περισσότερο από την παραγωγή ασφαλών τροφίμων και χλοοτάπητα χωρίς χημικά. Για να κάνετε βιολογικό κήπο, χρειάζεστε τη βοήθεια της φύσης και να καλωσορίσετε δισεκατομμύρια βακτήρια του εδάφους, πουλιά που τρώνε παράσιτα, αμφίβια και άλλα πλάσματα. Η βιολογική κηπουρική αφορά επίσης τη λήψη αποφάσεων σχετικά με τη βιωσιμότητα και την ανάληψη ευθύνης για ενέργειες που επηρεάζουν τον κόσμο έξω από την πόρτα σας. Αυτό το φύλλο εξαπάτησης σάς δίνει τα βασικά για το πώς να ξεκινήσετε την περιπέτεια βιολογικής κηπουρικής σας.
Ένα ημερολόγιο βιολογικής κηπουρικής
Χρησιμοποιήστε αυτό το ημερολόγιο βιολογικής κηπουρικής για να παρακολουθείτε τι πρέπει να κάνετε κάθε εποχή και θυμηθείτε να εργάζεστε πάντα με τη φύση και όχι ενάντια σε αυτήν.
Κηπουρική την άνοιξη
-
Σπείρετε τρυφερά λαχανικά και λουλούδια κάτω από την κάλυψη, σε ένα ηλιόλουστο περβάζι ή σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο.
-
Ξεκινήστε να σπέρνετε ανθεκτικά λαχανικά και λουλούδια σε εξωτερικούς χώρους όταν ο καιρός και το έδαφος το επιτρέπουν.
-
Χρησιμοποιήστε παγίδες ή φραγμούς για να προστατέψετε τα φυτά και τα ευαίσθητα φυτά (όπως τα κρίνα) από γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια.
-
Ολοκληρώστε την κοπή των ποωδών πολυετών φυτών.
-
Σπείρε ή χλοοτάπητα νέους χλοοτάπητες.
-
Φυτέψτε αειθαλείς ή ελαφρώς τρυφερούς θάμνους.
-
Κλαδέψτε τριαντάφυλλα και θάμνους που ανθίζουν αργά το καλοκαίρι.
-
Απλώστε ένα σάπια φύλλα κομπόστ κήπου ή κοπριά σε γυμνό έδαφος μεταξύ των φυτών στα όρια.
Καλοκαιρινή σπορά και όχι μόνο
-
Κάνετε τακτικές σπορές πολλών λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων σαλατών, μέχρι το καλοκαίρι. φυτέψτε τρυφερά λαχανικά έξω όταν έχουν περάσει οι παγετοί.
-
Προσέξτε για σημάδια παρασίτων, ειδικά υπό κάλυψη. έλεγχο με το χέρι και εισαγωγή βιολογικών ελέγχων εάν είναι απαραίτητο.
-
Κόψτε τους φράκτες όταν τα νεογνά έχουν αφήσει τις φωλιές τους.
-
Καλύψτε λουλούδια και καλλιέργειες για να μειώσετε την απώλεια νερού και να κρατήσετε τα ζιζάνια.
-
Τραβάτε τα ζιζάνια τακτικά: μην τα αφήνετε να σπαρθούν!
-
Σπείρετε μια καλυπτική καλλιέργεια (πράσινη κοπριά) σε οποιοδήποτε έδαφος που είναι πιθανό να μείνει γυμνό κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Φθινοπωρινή βιολογική κηπουρική
-
Συγκεντρώστε όσα περισσότερα φύλλα μπορείτε για να τα μετατρέψετε σε φυλλόμορφα, ένα υπέροχο εδαφοβελτιωτικό.
-
Τοποθετήστε κάδους κομποστοποίησης εάν δεν τους έχετε ήδη. ψιλοκόψτε τα ξυλώδη κλαδέματα και το κομπόστ ή στοιβάξτε για έξι μήνες για να τα χρησιμοποιήσετε ως σάπια φύλλα.
-
Φυτέψτε βολβούς.
-
Βάλτε κουτιά φωλιάς. τα πουλιά τα επιθεωρούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα για τη φωλιά του επόμενου έτους και είναι πιθανό να τα χρησιμοποιήσουν ως χειμωνιάτικες φωλιές: καθαρίστε τα υπάρχοντα κουτιά φωλιών.
Ο χειμώνας και ο κήπος σας
-
Περιορίστε τη νεκρή ανάπτυξη των πολυετών φυτών μόνο εάν τα φύλλα είναι «μαλακά». αφήνοντας την ανάπτυξη μέχρι τα τέλη του χειμώνα/αρχές της άνοιξης δίνει θέσεις αδρανοποίησης για πολλά χρήσιμα έντομα.
-
Συγκεντρώστε και απορρίψτε τα άρρωστα φύλλα και καρπούς από τριανταφυλλιές, άλλα φυτά και οπωροφόρα δέντρα, για να αποφύγετε τη διαχείμαση των σπόρων.
-
Κλείστε τροφή και γλυκό νερό για τα πουλιά. εξασφαλίστε μια σταθερή παροχή καθώς εξαρτώνται από αυτό κατά τη διάρκεια του παγωμένου καιρού.
-
Διατηρήστε μια μικρή περιοχή νερού χωρίς πάγο σε οποιαδήποτε λίμνη για να αφήσετε τα τοξικά αέρια και το οξυγόνο να εισέλθει. χρησιμοποιήστε μια θερμάστρα λίμνης, επιπλώστε μια μπάλα ή ρίξτε σε βραστό νερό.
-
Απλώστε κοπριά σε κρεβάτια χωρίς σκάψιμο αργότερα τον χειμώνα.
-
Ρυθμίστε το νερό για να εξοικονομήσετε νερό της βροχής.
-
Παραγγείλετε καταλόγους σπόρων και φυτών για να περιηγηθείτε σε νέες ποικιλίες ανθεκτικές σε παράσιτα και ασθένειες.
Αξιολόγηση του ιστότοπού σας για βιολογική κηπουρική
Πριν ξεκινήσετε τον βιολογικό κήπο σας, κάντε μια απογραφή των συνθηκών του κήπου σας. Ταιριάξτε τα φυτά σε διαφορετικές τοποθεσίες και επιλέξτε μόνο εκείνα τα φυτά που μπορούν να αναπτυχθούν στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους όπου σκοπεύετε να τα τοποθετήσετε. Δείτε τι πρέπει να αξιολογήσετε:
-
Αντοχή: Μέσες χειμερινές χαμηλές θερμοκρασίες
-
Εμπόδια: Τοποθεσίες κτιρίων, εναέρια και θαμμένα καλώδια, δρόμοι και όρια ιδιοκτησίας
-
Κλίση: Απότομα, επίπεδα, δάπεδα κοιλάδων
-
Έδαφος: Δομή, υφή, pH, στράγγιση και υγρασία
-
Ήλιος και σκιά: Διάρκεια και ώρα της ημέρας και του χρόνου που ο ήλιος λάμπει απευθείας στο σημείο
-
Προβολές: Αντιαισθητικές προβολές στην οθόνη. ευχάριστη θέα για βελτίωση ή διατήρηση
-
Άνεμος: Ταχύτητα και κατεύθυνση σε διαφορετικές εποχές του χρόνου
Λόγοι για να γίνεις βιολογικός κηπουρός
Σε περίπτωση που αναρωτιέστε γιατί είναι λογικό να κάνετε βιολογικό κήπο, εδώ είναι μερικοί από τους πολλούς λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι το κάνουν (με σειρά προτεραιότητας πολλών):
-
Ανθρώπινη υγεία: Πολλά φυτοφάρμακα βλάπτουν τους ανθρώπους, προκαλώντας ασθένειες όταν καταναλώνονται ή όταν έρχονται σε επαφή με εκτεθειμένο δέρμα. Ορισμένα φυτοφάρμακα συσσωρεύονται στο περιβάλλον και συμβάλλουν στην ασθένεια πολύ μετά την επαφή. Επίσης, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα φρούτα και τα λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα αντίστοιχα συμβατικής καλλιέργειας.
-
Ρύπανση των υδάτων: Η περίσσεια λιπάσματος ξεπλένεται στα υπόγεια ύδατα, τα ρυάκια, τις λίμνες, τα ποτάμια και τα παράκτια ύδατα, όπου συμβάλλει στον θάνατο και τη διατάραξη των φυσικών οικοσυστημάτων.
-
Διάβρωση και εξάντληση του εδάφους: Η επείγουσα ανάγκη προστασίας της εναπομείνασας γεωργικής γης στον κόσμο από τη διάβρωση, την ανάπτυξη, τη ρύπανση και τη μείωση των υδάτινων πόρων έχει φτάσει σε κατάσταση παγκόσμιας κρίσης. Οι συλλογικές προσπάθειες πολλών βιολογικών κηπουρών έχουν θετικό, ανακουφιστικό αποτέλεσμα.
-
Οικολογική ισορροπία και βιοποικιλότητα: Τα αρπακτικά έντομα και τα θηράματα κρατούν το ένα το άλλο υπό έλεγχο και τα φυτά αναπτύσσονται καλύτερα σε ένα ισορροπημένο περιβάλλον. Οι βιολογικοί κηπουροί σέβονται όλα τα μέρη του διασυνδεδεμένου ιστού της ζωής και χρησιμοποιούν πρακτικές που το υποστηρίζουν.
-
Μελλοντικές γενιές: Αειφόρος κηπουρική, γεωργία και εξωραϊσμός σημαίνει σκέψη για το μέλλον, χρήση ανανεώσιμων πηγών πόρων με σύνεση και αποτελεσματικότητα και λήψη μόνο όσο η φύση μπορεί να αντικαταστήσει.
-
Εξοικονόμηση κόστους: Η πρόληψη κοστίζει λιγότερο από τη θεραπεία. Παρέχουν ενδιαίτημα για ωφέλιμα έντομα και μειώνουν τους πληθυσμούς των κακών ζωυφίων. Ταΐστε τους οργανισμούς του εδάφους που κάνουν διαθέσιμα θρεπτικά συστατικά και τα φυτά σας ανθίζουν.