Όπως τα στρώματα καφέ αυγών, τα χρωματιστά στρώματα αυγών είναι επίσης δημοφιλή στους ιδιοκτήτες κοπαδιών. Τα χρωματιστά στρώματα αυγών είναι μια καινοτομία. Παρά τους καταλόγους που δείχνουν τα αυγά σε ένα ουράνιο τόξο χρωμάτων, τα αυγά τους είναι στην πραγματικότητα αποχρώσεις του μπλε και του μπλε-πράσινου.
Μερικές φορές τα στρώματα καφέ-αυγών των οποίων τα αυγά είναι κρεμώδες ανοιχτό καφέ λέγεται ότι γεννούν κίτρινα αυγά. Λέγεται ότι υπάρχουν ροζ, κόκκινα και μοβ αυγά, αλλά αυτά τα χρώματα προκαλούνται γενικά από λάθη περίεργων χρωστικών και συχνά δεν επαναλαμβάνονται. Ορισμένα χρώματα είναι επίσης στο μάτι του θεατή (ή στην έκθεση της κάμερας) και αυτό που ονομάζετε ροζ κάποιος άλλος μπορεί να το αποκαλέσει ανοιχτό κοκκινοκαφέ.
-
Ameraucana: Η προέλευση του Ameraucana είναι αμφισβητήσιμη: Μερικοί λένε ότι αναπτύχθηκε από το Araucana (δείτε την επόμενη κουκκίδα), ενώ άλλοι λένε ότι αναπτύχθηκε από άλλες ράτσες της Νότιας Αμερικής που γεννούν μπλε αυγά. Τα Ameraucanas έρχονται σε πολλά χρώματα.
Έχουν τζούρες από φτερά ή μούφες στο πλάι του κεφαλιού και μερικά έχουν γένια. Έχουν ουρές, που τους βοηθούν να ξεχωρίζουν από τα Araucanas. Η ιδιοσυγκρασία τους ποικίλλει. ωστόσο πολλοί θα κάτσουν στα αυγά. Τα αυγά είναι μπλε ή γαλαζοπράσινα.
-
Araucana: Αυτή η ράτσα κοτόπουλου σπάνια εμφανίζεται στην καθαρόαιμη μορφή της. Πολλά κοτόπουλα που πωλούνται ως Araucana είναι στην πραγματικότητα μείγματα, οπότε αγοραστής προσέξτε. Τα καθαρόαιμα Araucanas δεν έχουν φτερά ουράς. Είτε έχουν τούφες, μικρές τζούρες από φτερά στα αυτιά, αντί για μεγάλες συστάδες "μούφας" ή έχουν καθαρή όψη.
Δεν έχουν γένια, και έχουν χτένες από μπιζέλια. Τα περισσότερα έχουν ιτιά (γκριζοπράσινα) πόδια. Η φυλή έχει πολλές χρωματικές παραλλαγές. Οι Araucana γεννούν μικρά μπλε έως γαλαζοπράσινα αυγά και δεν είναι τρομερά παραγωγικά στρώματα. Είναι ήρεμοι και κάνουν καλούς γεννήτορες.
-
Easter Egger: Αυτά τα πουλιά είναι μούτρα στον κόσμο των κοτόπουλων γιατί κανείς δεν είναι σίγουρος για το παρελθόν τους. Είναι συνήθως ένας συνδυασμός των προηγούμενων φυλών και ίσως κάποιων άλλων στρωμάτων μπλε αυγών της Νότιας Αμερικής ή άλλων στρωμάτων. Μπορεί να είναι λίγο πιο παραγωγικοί στην ωοτοκία, αλλά το χρώμα και η ιδιοσυγκρασία των αυγών των πουλιών, καθώς και το χρώμα του ενήλικου σώματος τους, ποικίλλουν πολύ. Γεννούν αποχρώσεις του μπλε, του γαλαζοπράσινου και των αυγών ελιάς.
Credit: Εικονογράφηση Barbara Frake