Σχεδιασμός Κήπου: Πώς να αξιολογήσετε την ανθεκτικότητα των φυτών

Όταν επιλέγετε φυτά για τον κήπο σας, δώστε προσοχή στην ανθεκτικότητά του, η οποία καθορίζει πόσο καλά διαχειρίζεται τα ακραία κλίματα, όπως το κρύο και η ζέστη . Οι κατάλογοι φυτών συχνά χρησιμοποιούν τον όρο μάλλον χαλαρά για να υποδείξουν εάν μπορείτε να περιμένετε από ένα συγκεκριμένο φυτό να ζει σε κλίμα ψυχρού χειμώνα, αλλά η ανθεκτικότητα είναι πραγματικά ένα μέτρο της ικανότητας ενός φυτού να επιβιώνει σε όλες τις πτυχές ενός συγκεκριμένου κλίματος.

Πολλοί παράγοντες επηρεάζουν την ανθεκτικότητα του φυτού στο κρύο:

• Γενετική: Η γενετική προσαρμοστικότητα των φυτών σε συγκεκριμένα κλίματα και εδάφη ονομάζεται προέλευση . Η προέλευση είναι ένας σημαντικός παράγοντας που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την επιλογή δέντρων και θάμνων τοπίου, καθώς και ορισμένων πολυετών φυτών.

• Στάδιο ανάπτυξης: Το χρονοδιάγραμμα της χειμερινής ετοιμότητας, ποικίλλει ανάλογα με το κάθε είδος και εξαρτάται εν μέρει από τις συνθήκες ανάπτυξης, όπως η υγρασία και η γονιμότητα του εδάφους.

• Υγεία: Οι περιβαλλοντικοί στρεσογόνοι παράγοντες (όπως η ξηρασία, οι πλημμύρες, οι καταστροφές από τις καταιγίδες, οι ασθένειες και τα παράσιτα) αποδυναμώνουν τα φυτά και μπορούν να τα κάνουν πιο ευάλωτα στη ζημιά από το κρύο.

• Μέρη φυτών: Τα μπουμπούκια των λουλουδιών είναι συχνά λιγότερο ανθεκτικά στο κρύο από τα ξυλώδη στελέχη των δέντρων και των θάμνων και μπορεί να καταστραφούν ή να θανατωθούν πριν προκληθεί βλάβη στο στέλεχος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα κρύο αργά την άνοιξη σκοτώνει συχνά τα τρυφερά λουλούδια που προκαλούν παγετό, αλλά δεν βλάπτουν άλλα μέρη του φυτού.

Οι κλιματικοί παράγοντες που επηρεάζουν την επιβίωση των φυτών περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Διάρκεια χειμώνα: Ο γενετικός προγραμματισμός σηματοδοτεί ορισμένα φυτά να αρχίσουν να ανθίζουν και να αναπτύσσονται μετά από συγκεκριμένο αριθμό ωρών χαμηλών θερμοκρασιών που ακολουθούνται από θερμές θερμοκρασίες. Ακόμη και πριν τελειώσει πραγματικά ο χειμώνας, ορισμένα φυτά διακόπτουν τον λήθαργο και καταστρέφονται από τον ανοιξιάτικο παγετό.

• Διάρκεια ακραίου κρύου: Οι παρατεταμένες περίοδοι ακραίου ψύχους συνήθως προκαλούν μεγαλύτερη ζημιά από μια νύχτα ασυνήθιστα χαμηλών θερμοκρασιών.

• Άνεμος: Ο άνεμος αυξάνει την απώλεια υγρασίας. Δυστυχώς, τα φυτά δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη χαμένη υγρασία ενώ το έδαφος είναι παγωμένο και τα φυτά είναι σε λήθαργο. Τα αειθαλή, τα οποία διατηρούν τα φύλλα τους όλο το χρόνο, είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στις επιπτώσεις των ξηρών ανέμων το χειμώνα.

• Χιόνι: Το χιόνι παρέχει μια μονωτική κουβέρτα που προστατεύει τις ρίζες και τα στελέχη των φυτών από το υπερβολικό κρύο. Σε περιοχές που δέχονται λίγο χιόνι, η θερμοκρασία του εδάφους γίνεται πολύ πιο κρύα από ό,τι σε περιοχές με χιονοκάλυψη. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα παχύ στρώμα από χαλαρό στρώμα για να μιμηθείτε τη μονωτική επίδραση του χιονιού.)

• Έκθεση στον ήλιο: Ο ήλιος μπορεί να αυξήσει την απώλεια υγρασίας από το φύλλωμα και τους μίσχους του χειμώνα. Ο χειμωνιάτικος ήλιος μπορεί να προκαλέσει ρωγμές παγετού: Ο φλοιός σε νεαρά ή με λεπτό φλοιό δέντρων όπως η οξιά και τα σφενδάμια ξεπαγώνει κατά τη διάρκεια της ημέρας και μετά παγώνει κατά τη δύση του ηλίου, προκαλώντας το σχίσιμο του φλοιού.

Η ανοχή στη θερμότητα είναι ένας κοινός περιοριστικός παράγοντας για τα φυτά, και σε πολλές περιοχές της χώρας, αυτός ο παράγοντας είναι το πρωταρχικό μέλημα. Τα φυτά που προέρχονται από τις ερήμους και τις τροπικές περιοχές είναι φυσικά ανθεκτικά στη θερμότητα, ενώ τα φυτά από ψυχρότερες περιοχές μπορεί να δείχνουν μικρή ανοχή. Ορισμένα φυτά μπορούν να αντέξουν τις υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά υποφέρουν εάν οι νύχτες είναι πολύ ζεστές. Η έκθεση στον ήλιο, η υγρασία και η υγρασία του εδάφους μπορούν να επηρεάσουν την ικανότητα ενός φυτού να ευδοκιμήσει σε ένα ζεστό κλίμα.

Εάν δεν είστε σίγουροι πώς να εντοπίσετε το κρύο, τη ζέστη ή τις κλιματικές ακραίες συνθήκες που επηρεάζουν την κηπουρική σας, οι χάρτες ανθεκτικότητας μπορούν να σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε τις συγκεκριμένες προκλήσεις σας.