Συγκομιδή μελιού από το Top Bar Hive σας

Προτού μπορέσετε να μαζέψετε μέλι από την κυψέλη Top Bar, πρέπει να προσδιορίσετε εάν η αποικία σας έκανε περίσσεια μελιού και πού βρίσκεται στην κυψέλη.

Μια κυψέλη Top Bar έχει μέλι αποθηκευμένο σε λωρίδες πάνω από την περιοχή γόνου σε κάθε χτένα. Ότι το μέλι δεν είναι μέρος της συγκομιδής και πρέπει να το αφήνουμε για τις χειμερινές αποθήκες των μελισσών.

Το μέλι που μπορείτε να μαζέψετε προέρχεται από αυτές τις χτένες που είναι πλήρως γεμάτες με μέλι και καλυμμένες. Θυμηθείτε ότι αυτά τα ίδια αποθέματα μελιού μπορεί επίσης να είναι κρίσιμα για την επιβίωση της αποικίας το χειμώνα. Πρέπει να προσεγγίσετε τη συγκομιδή με συντηρητικό τρόπο, αφήνοντας πάντα αρκετά για να δείτε τις μέλισσες τους χειμερινούς μήνες.

Επιλογή της χτένας για συγκομιδή

Οι αγνές κηρήθρες είναι πιθανό να βρεθούν πιο μακριά από την είσοδο. Στην περίπτωση μιας αποικίας με μπροστινή είσοδο, αυτή θα ήταν προς τα πίσω.

Μπορεί να παρατηρήσετε ότι μερικές από τις κηρήθρες είναι καλυμμένες στην κορυφή, αλλά το κάτω μέρος έχει ακόμα μερικά ανοιχτά κελιά. Αυτά τα κύτταρα θα έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε υγρασία και δεν είναι κατάλληλα να συμπεριληφθούν στη συγκομιδή. Εάν μια σημαντική ποσότητα της χτένας σας είναι χωρίς καπάκι, το μέλι σας δεν είναι έτοιμο και θα πρέπει να το αφήσετε στην αποικία μέχρι να καλυφθεί.

Εάν μερικές μόνο σειρές στο κάτω μέρος μιας χτένας δεν έχουν καπάκι, μπορείτε να μαζέψετε αυτές τις χτένες και να πετάξετε τα κελιά χωρίς καπάκι ή, ακόμα καλύτερα, να τα φάτε επί τόπου.

Δεδομένου ότι οι χτένες γεμάτες με μέλι είναι βαριές, οι μέλισσες θα δημιουργήσουν πρόσθετο στήριγμα στο πλευρικό τοίχωμα. Αυτό θα είναι πιο εμφανές κοντά στην κορυφή ακριβώς κάτω από τη μπάρα. Αυτή η χτένα με στήριγμα πρέπει να αποσπαστεί προσεκτικά πριν αφαιρεθεί η χτένα. Μόλις αρχίσετε να αφαιρείτε τη χτένα του νάρθηκα, θα απελευθερωθεί λίγο μέλι και οι μέλισσες θα αρχίσουν να το χτυπούν επάνω. Εδώ μπαίνουν στο παιχνίδι ο σχεδιασμός και η σκοπιμότητα. Προχωρήστε γρήγορα στη διαδικασία και έχετε ένα σχέδιο για να καλύψετε αμέσως τις συγκομισμένες χτένες. Δεν θέλετε να πυροδοτήσετε μια φρενίτιδα ληστείας.

Αφού προσδιορίσετε ποιες κηρήθρες θα πάρετε, ακολουθεί το θέμα του χειρισμού των αφαιρεμένων χτενών. Οι χτένες Top Bar γεμάτες με μέλι είναι πολύ βαριές και πολύ εύθραυστες. Η χτένα μπορεί να σπάσει τη ράβδο σε περίπτωση λανθασμένου χειρισμού. Δεν συνιστάται η συγκομιδή σε πολύ ζεστές μέρες γιατί η πιθανότητα θραύσης αυξάνεται με υψηλότερες θερμοκρασίες. Κατασκευάστε κάποιο είδος καλυμμένου κουτιού ή δοχείου που θα σας επιτρέψει να μεταφέρετε τη χτένα με προστατευμένο τρόπο για να αποφύγετε μια φρενίτιδα ληστείας.

Ευγενική προσφορά του William Hesbach

Αυτό το κουτί διευκολύνει την προστασία και τη μεταφορά της χτένας.

Βγάζοντας τις μέλισσες από τη χτένα του Top Bar

Ο μόνος τρόπος για να αφαιρέσετε τις μέλισσες από μια χτένα κυψέλης Top Bar είναι να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα μελισσών. Οι μελισσοκόμοι χρησιμοποιούν πολλά αντικείμενα για το σκοπό αυτό, όπως φτερά χήνας ή γαλοπούλας, βούρτσες για τεχνίτες και τις εμπορικές βούρτσες που πωλούν οι οίκοι προμήθειας μελισσών. Οι καλύτερες βούρτσες μπορούν να ξεπλυθούν με νερό όταν κολλήσουν με μέλι.

Αρέσουν στις μέλισσες να τις βουρτσίζουν από τη χτένα; Με μια λέξη, όχι. Έτσι, βοηθά τόσο εσάς όσο και τις μέλισσες να τις βουρτσίζετε χρησιμοποιώντας μικρές, γρήγορες πινελιές με αρκετή δύναμη για να αφαιρέσετε τις μέλισσες χωρίς ζημιά στις μέλισσες ή τη χτένα. Θέλετε να τα κατευθύνετε πίσω στο σώμα της κυψέλης. Η δράση μπορεί να θεωρηθεί ως μια σειρά κινήσεων καθώς περνάτε από τη χτένα.

Και στις δύο πλευρές της χτένας θα υπάρχουν μέλισσες που πρέπει να αφαιρεθούν. αφαιρέστε πρώτα τις μέλισσες από την πλευρά που είναι στραμμένη προς εσάς και, στη συνέχεια, χαμηλώστε τη χτένα ώστε να μπορείτε να φτάσετε πάνω από την πλάτη και να αφαιρέσετε τις μέλισσες στην πλάτη. Αυτή η τεχνική είναι πολύ πιο εύκολη από το να προσπαθείτε να γυρίσετε τη βαριά χτένα με το ένα χέρι.

Συγκομιδή με τη μέθοδο της σύνθλιψης και στέλεχος

Εάν έχετε μόνο λίγες χτένες για συγκομιδή, η καλύτερη επιλογή σας είναι να τις συνθλίψετε και να τις στραγγίσετε. Επιλέξτε μια καθαρή περιοχή και μην τρυγάτε ποτέ έξω ή σε οποιοδήποτε μέρος που θα επιτρέψει στις μέλισσες να σας βρουν. Στρώστε ένα σουρωτήρι ή σουρωτήρι με ένα σουρωτήρι και τοποθετήστε το πάνω από έναν καθαρό κουβά ή ένα βαθύ μπολ.

Η διαδικασία είναι απλή αλλά αναμφισβήτητα ακατάστατη. Κόψτε ή σπάστε ένα μικρό τμήμα χτένας από την επάνω ράβδο και πιέστε το για να απελευθερωθεί το μέλι. Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό ζευγάρι γάντια κουζίνας για να μην κολλάνε τα χέρια σας. Συνεχίστε να το στύβετε μέχρι να τελειώσει όλο το μέλι. Σε αυτό το σημείο η χτένα θα σκληρύνει σε μπάλα. Σπάστε τη μπάλα και αφήστε τη στο σουρωτήρι. Συνεχίστε μέχρι να θρυμματιστούν όλες οι χτένες σας. Αφήστε τα να στραγγίσουν μέχρι να μην στάζει μέλι από το σουρωτήρι. Μόλις στραγγίσει όλο το μέλι σας, είναι έτοιμο για να το βάζετε ή να το απολαύσετε.

Ανεξάρτητα από το αν χρησιμοποιείτε τη μέθοδο σύνθλιψης και στέλεχος ή μια πρέσα μελιού για να εξαγάγετε το μέλι σας, η χτένα καταστρέφεται και οι μέλισσες θα πρέπει να φτιάξουν νέα χτένα για να μπορέσουν να αποθηκεύσουν περισσότερο μέλι. Αυτό είναι και μειονέκτημα και πλεονέκτημα της συγκομιδής μελιού Top Bar. Το μειονέκτημα είναι ο χρόνος και οι πόροι που πρέπει να ξοδέψουν οι μέλισσες για να τραβήξουν περισσότερη χτένα. Το πλεονέκτημα είναι ότι θα έχετε φρέσκια, νέα χτένα που διασφαλίζει την καθαρότητα των προϊόντων μελιού σας (συσσώρευση φυτοφαρμάκων μπορεί να συμβεί σε παλιά χτένα που χρησιμοποιείται χρόνο με το χρόνο, όπως μπορεί να συμβεί κατά την περιστροφή πλαισίων και την εξαγωγή μελιού).

Χρησιμοποιώντας αυτήν την απλή μέθοδο, το μέλι σας θα περιέχει όλη την καλοσύνη που βάζουν οι μέλισσες στο μέλι, συμπεριλαμβανομένων μικρών ποσοτήτων γύρης και μικρών κομματιών κεριού. Αυτά τα μικροσκοπικά σωματίδια αιωρούνται στο στραγγισμένο μέλι, αλλά τελικά θα ανέβουν στην κορυφή του δοχείου που χρησιμοποιείτε. Θα μοιάζει σαν το μέλι να έχει μια λευκή, αφρώδη επικάλυψη. Είναι απολύτως υγιεινό για να το απολαύσετε — ή μπορείτε να το αφαιρέσετε με ένα κουτάλι πριν το φάτε.

Τελικά όλο το μέλι θα κρυσταλλωθεί. Αυτό δεν αλλάζει την καθαρότητα του προϊόντος με κανέναν τρόπο. Αν προτιμάτε υγρό μέλι, μπορείτε να ζεστάνετε το κρυσταλλωμένο μέλι σε ένα λουτρό ζεστού νερού (120 βαθμούς [49 βαθμοί Κελσίου]) μέχρι να ρευστοποιηθεί. Ποτέ μην ζεσταίνετε υπερβολικά το μέλι.

Συγκομιδή μελιού χρησιμοποιώντας πρέσα μελιού

Η μέθοδος σύνθλιψης και στραγγίσματος για τη συλλογή μελιού από την κυψέλη Top Bar είναι μια κολλώδης, ακατάστατη δουλειά. Εάν έχετε πολλές κυψέλες τύπου Top Bar, όπως οι κυψέλες Warré ή της Κένυας και πρέπει να επεξεργαστείτε πολλές γεμάτες κηρήθρες, η διαδικασία της πρέσας μελιού είναι αρκετά απλή:

Ένα προς ένα, κόψτε τη χτένα από κάθε επάνω ράβδο χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι ψωμιού ή ένα ηλεκτρικό μαχαίρι ξεπώματος.
Αφήστε ολόκληρη τη χτένα (κερί και μέλι με καπάκι) να πέσει στο δοχείο της πρέσας μελιού. Ανάλογα με το μέγεθος και το στυλ της πρέσας σας, είναι πιθανό να βάλετε αρκετές ολόκληρες χτένες στη χοάνη.

Όταν γεμίσει η χοάνη, τοποθετήστε το καπάκι και τον μηχανισμό βιδών στη θέση τους.
Ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή (κάθε μάρκα είναι ελαφρώς διαφορετική), ασκήστε πίεση (χρησιμοποιώντας τον μηχανισμό της βίδας) για να πιέσετε και να συνθλίψετε το μέλι από τις χτένες κεριού. Το εξαγόμενο μέλι θα ρέει μέσα από το μεταλλικό ή υφασμάτινο φίλτρο και μπορείτε να το συλλάβετε σε έναν καθαρό κάδο μελιού.

Ευγενική προσφορά της Swienty Beekeeping

Αυτό είναι ένα στυλ πιεστηρίου μελιού που χρησιμοποιείται για την εξαγωγή μελιού από τις κυψέλες Top Bar.

Αφαιρέστε το θρυμματισμένο κερί, καθαρίστε το φίλτρο και επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να υποστούν επεξεργασία όλες οι χτένες.
Αυτή η μέθοδος συγκομιδής μελιού συγκομίζει επίσης πολύ κερί μέλισσας, οπότε φροντίστε να αποθηκεύσετε και να επεξεργαστείτε το θρυμματισμένο κερί.

Επιστρέψτε τις άδειες πλέον κορυφαίες μπάρες στην κυψέλη τους.
Οι μέλισσες θα χρειαστεί να ξαναχτίσουν νέα χτένα σε αυτές τις ράβδους πριν τις χρησιμοποιήσουν ξανά την επόμενη σεζόν.

Τα πιεστήρια μελιού δεν είναι τόσο εύκολο να βρεθούν και μπορεί να είναι ακριβά. Είναι πιο πιθανό να βρείτε πιεστήρια μελιού από προμηθευτές στην Ευρώπη, όπου χρησιμοποιούνται πιο συχνά. Αλλά αν είστε έξυπνοι στο να κατασκευάζετε πράγματα, το Διαδίκτυο θα εμφανίσει μια σειρά από σχέδια για να φτιάξετε τα δικά σας.

Συγκομιδή κομμένου μελιού

Το κομμένο μέλι επιλέγεται συνήθως από την πιο όμορφη χτένα σας και ποτέ από παλιά ή χτένα γόνου. Με το cut-comb απλά κόβετε τμήματα χτένας και τα χρησιμοποιείτε ως έχουν. Μερικοί άνθρωποι απλώνουν το κερί και το μέλι ακριβώς στο πρωινό τοστ και άλλοι μασούν μικρά κομμάτια σαν καραμέλα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το τμήμα κομμένης χτένας σας σε πλαστικά δοχεία. Παγώστε την κομμένη χτένα σε δοχεία για 48 ώρες για να σκοτωθούν τυχόν αυγά κηρόσκωρου.