Τα αμπέλια είναι χρήσιμα στο τοπίο ως καλύμματα εδάφους, ως κάλυμμα για φράχτη ή κενό τοίχο ή ως σκίαση σε κληματαριά ή πέργκολα για να δροσίσουν ένα αίθριο ή ένα κατάστρωμα. Απλώς να θυμάστε ότι μπορούν να είναι πολύ ζωηρά και να απλώνονται, να στριφογυρίζουν, να σκαρφαλώνουν ή να προσκολλώνται σε οτιδήποτε μπει στο δρόμο τους. Εφόσον τα κρατάτε εντός ορίων και υπό έλεγχο, μπορούν να είναι αποτελεσματικά.
Όπως και άλλες ομάδες φυτών (δέντρα, θάμνοι και ούτω καθεξής), τα αμπέλια προσφέρουν μια ποικιλία διακοσμητικών χαρακτηριστικών, συμπεριλαμβανομένου του εποχιακού χρώματος λουλουδιών, των λαμπερών μούρων και του χρώματος του φθινοπώρου. Επειδή τα περισσότερα αναπτύσσονται κατακόρυφα, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε στενά σημεία όπου θα χωρούσαν λίγα άλλα φυτά. Και είναι ευέλικτα — μπορούν να δημιουργήσουν ιδιωτικότητα, να προσφέρουν σκιά και να κρύψουν μη ελκυστικά χαρακτηριστικά τοπίου.
Είδη αναρριχώμενων αμπελιών
Τα αμπέλια ομαδοποιούνται σε διάφορους τύπους, ανάλογα με τον τρόπο που σκαρφαλώνουν, όπως φαίνεται στο Σχήμα 1. Τα αμπέλια πρέπει να αναπτυχθούν σε κάτι, είτε σε άλλο φυτό είτε σε πέργκολα που παρέχετε. Πριν αποφασίσετε τι είδους υποστήριξη θα παρέχετε στους αγαπημένους σας ορειβάτες, πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς πώς συνδέονται τα αμπέλια.

Εικόνα 1: Μια ματιά στους διαφορετικούς τρόπους προσάρτησης των αμπέλων.
- Προσκολλημένα κλήματα. Παραδείγματα είναι ο αγγλικός κισσός και ο κισσός της Βοστώνης. Αυτά τα αμπέλια έχουν εξειδικευμένες αναπτύξεις - όπως μικρές βεντούζες ή νύχια - κατά μήκος των μίσχων τους που μπορούν να αγκιστρωθούν σε οποιαδήποτε επιφάνεια αγγίζουν.
- Απλωμένα αμπέλια. Ένα παράδειγμα είναι ένα αναρριχητικό τριαντάφυλλο. Αυτά τα αμπέλια είναι συχνά ζωηρά, εξαπλωμένα φυτά. Για να σκαρφαλώσουν πρέπει να είναι δεμένα σε πέργκολα ή στήριγμα.
- Αδελφοποίηση αμπελιών. Αυτά τα αμπέλια διατίθενται σε δύο τύπους. Μερικά, όπως το γιασεμί αστεριών (Trachelospermum jasminoides), τυλίγουν γύρω από οτιδήποτε πέφτει στο δρόμο τους. Άλλα, όπως τα σταφύλια, έχουν μικρές, δίδυμες έλικες στις βάσεις των φύλλων τους. Οι έλικες αρπάζουν και τυλίγουν ό,τι μπορούν να φτάσουν.
Πρέπει να φυτρώνουν αμπέλια σε τοίχους ή φράχτες;
Τα προσκολλημένα αμπέλια, όπως ο αγγλικός κισσός και το αναρριχητικό φυτό της Βιρτζίνια, μπορούν να προσκολληθούν τόσο σταθερά σε τοίχους και φράχτες που η απομάκρυνσή τους χωρίς να καταστρέψει τη δομή γίνεται σχεδόν αδύνατη. Και μερικές φορές τα συνδετικά μέρη του φυτού μπαίνουν σε ρωγμές και σχισμές. Καθώς μεγαλώνουν και μεγαλώνουν, μπορούν να σηκώσουν τον έρπητα ζωστήρα και να καταστρέψουν ακόμη και τα πιο ανθεκτικά υλικά, όπως το σκυρόδεμα και το τούβλο.
Το να αφήνετε μια κολλημένη κλήμα να προσκολλάται απευθείας στους τοίχους του σπιτιού σας συνήθως δεν είναι καλή ιδέα, εκτός εάν το σπίτι είναι κατασκευασμένο από τούβλο, πέτρα ή αλουμίνιο. Και ακόμα και τότε μπορεί να έχετε προβλήματα. Αντ 'αυτού, χτίστε μια πέργκολα λίγα μέτρα μακριά από την πλευρά του σπιτιού και αφήστε τη να στηρίξει το αμπέλι. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε επίσης να βάψετε τον τοίχο (πίσω από την πέργκολα) εάν χρειάζεται.
Στήριξη αμπέλων στον κήπο σας
Καθώς μεγαλώνουν τα αμπέλια, τα κλαδιά μεγαλώνουν και το φυτό βαραίνει. Εάν τα στηρίγματα δεν είναι αρκετά δυνατά, μπορούν να λυγίσουν κάτω από το βάρος. Κατασκευάστε στηρίγματα που είναι στιβαρά και μακράς διαρκείας. Ο γαλβανισμένος σωλήνας δύο ιντσών και η ξυλεία 4×4 επεξεργασμένη με πίεση είναι και οι δύο καλές επιλογές.
Έχετε πολλούς τρόπους για να στηρίξετε ένα αμπέλι, από κληματαριές μέχρι πηχάκια μέχρι σύρματα που αράζουν ανάμεσα σε ασφαλείς άγκυρες. Το σημαντικό είναι να σχεδιάσετε τη συσκευή στήριξης εκ των προτέρων, να την κάνετε ισχυρή και να την σχεδιάσετε ώστε να ταιριάζει στη συνήθεια ανάπτυξης του αμπελιού.
- Πιθανώς ο απλούστερος τρόπος για να στηρίξετε ένα αμπέλι είναι να το αφήσετε να σκαρφαλώσει και να περιπλανηθεί μέσα από ένα δέντρο ή θάμνο συντροφιάς - όπως πολλά αμπέλια μεγαλώνουν στη φύση. Αυτή η εμφάνιση μπορεί να είναι μαγευτική σε ένα τοπίο, αν τα δύο φυτά είναι καλοί σύντροφοι. Οι μέτριοι καλλιεργητές, όπως το clematis, συναναστρέφονται ευχάριστα με μεγάλους θάμνους. Οι ζωηροί καλλιεργητές, όπως ο κισσός, είναι καλύτερα να κρατούνται μακριά από δέντρα.
- Μην αφήνετε κανένα είδος αμπέλου να σκαρφαλώνει στις κορυφές των δέντρων. Τα δυνατά αμπέλια συνήθως θέτουν σε κίνδυνο την υγεία του δέντρου.
- Οι βαρείς φράχτες ή οι τοίχοι των βοηθητικών κτιρίων είναι ένα άλλο μέρος για να φυτέψετε ορειβάτες και αυτά τα στηρίγματα απαιτούν λίγη δουλειά από εσάς. Ένας φράχτης με αλυσίδες μπορεί να μετατραπεί από βλέμμα σε έγχρωμο τοίχο με ένα όμορφο αναρριχητικό τριαντάφυλλο ή αναρριχητικό φυτό της Βιρτζίνια. Το χειμώνα, τα φύλλα πέφτουν από τα φυλλοβόλα φυτά, αλλά ο πόνος στα μάτια θα εξακολουθεί να φαίνεται καλύτερος από ό,τι χωρίς το αμπέλι.
- Η κλασική δομή για κάθε αμπέλι είναι μια κληματαριά. Το πιο απλό από αυτά μπορεί να είναι ένα ζευγάρι στύλους με ξυλεία ή καμάρα που εκτείνεται στην κορυφή. Εκπαιδεύεις το αμπέλι να μεγαλώνει τις θέσεις και πάνω από την καμάρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σειρά από αυτές τις καμάρες για να φτιάξετε μια σκιερή υπαίθρια σήραγγα ή για να καλύψετε μια ολόκληρη αυλή. Συνδέστε σύρμα στους στύλους για να βοηθήσετε το νεαρό κλήμα να βρει το δρόμο του προς την κορυφή.
Κλάδεμα αμπέλων στον κήπο σας
Το κλάδεμα εμποδίζει τα αμπέλια να ξεφύγουν από τον έλεγχο, να γίνουν πολύ βαριά ή να μεγαλώσουν σε μέρη που δεν τα θέλετε. Κλαδέψτε πολύ για να διατηρήσετε το αμπέλι υγιές και ελκυστικό.
- Ο χειμώνας είναι μια παραδοσιακή εποχή για κλάδεμα, αλλά μπορείτε να κλαδέψετε οποιαδήποτε εποχή για να κρατήσετε υπό έλεγχο ένα ξέφρενο αμπέλι.
- Κλαδέψτε τα ανθισμένα αμπέλια όπως η γουστέρια αμέσως μετά την άνθηση των φυτών.
- Ο καλύτερος χρόνος για να κάνετε το κύριο κλάδεμα των φυτών με έντονη ανάπτυξη καρποφόρων φυτών, όπως τα σταφύλια και το ακτινίδιο, είναι κατά τη διάρκεια της αδρανούς περιόδου τους (χειμώνα).
Επιλέγοντας ένα αμπέλι για τον κήπο σας
Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε δεκάδες αμπέλια για να στολίσετε τις πλευρές των κτιρίων ή των περιφράξεων, καθώς και να περιπλανηθείτε στους θάμνους και τα δέντρα σας. Εάν ο χώρος σας είναι περιορισμένος, αναζητήστε είδη που προσφέρουν κάτι ενδιαφέρον για περισσότερες από μία εποχές - για παράδειγμα, όμορφα λουλούδια την άνοιξη και όμορφο φύλλωμα το καλοκαίρι. Ορισμένα αμπέλια παρέχουν όμορφο φλοιό σε κλαδιά που στρίβουν καλλιτεχνικά το χειμώνα, και άλλα προσφέρουν υπέροχο φθινοπωρινό χρώμα.
Οι εγκυκλοπαίδειες των φυτών είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε να σκάβετε βαθύτερα στον κόσμο των αμπέλων. Μπορείτε επίσης να βρείτε μια καλή επιλογή από αμπέλια σε βοτανικούς κήπους και ποιοτικά φυτώρια.