Τον πρώτο χρόνο σας, μην περιμένετε υπερβολική συγκομιδή μελιού. Λυπούμαστε, αλλά μια νεοϊδρυθείσα αποικία δεν έχει το πλεονέκτημα μιας ολόκληρης σεζόν αναζήτησης τροφής. Ούτε είχε την ευκαιρία να χτίσει τον μέγιστο πληθυσμό της. Κάνε υπομονή. Η επόμενη χρονιά θα είναι μπόνους!
Η μελισσοκομία είναι σαν τη γεωργία. Η πραγματική απόδοση εξαρτάται από τον καιρό. Πολλές ζεστές, ηλιόλουστες μέρες με άφθονη βροχή έχουν ως αποτέλεσμα περισσότερα λουλούδια και μεγαλύτερες ροές νέκταρ. Όταν οι κήποι ανθίζουν, το ίδιο ευδοκιμούν και οι μέλισσες. Εάν η Μητέρα Φύση λειτουργεί υπέρ σας, μια κυψέλη μπορεί να παράγει 60 και ακόμη και 100 λίβρες πλεονάζον μέλι (αυτό είναι το μέλι που μπορείτε να πάρετε από τις μέλισσες).
Εάν ζείτε σε ένα ζεστό κλίμα (όπως η Φλόριντα ή η Νότια Καλιφόρνια), μπορείτε να περιμένετε πολλαπλές συγκομιδές κάθε χρόνο. Αλλά να θυμάστε ότι οι μέλισσες σας χρειάζονται να αφήσετε λίγο μέλι για δική τους χρήση. Σε ψυχρά κλίματα, αφήστε τους 60 λίβρες, σε κλίματα χωρίς χειμώνα, αφήστε 20 έως 30 λίβρες.
Το να παράγει μια κυψέλη τόσο πλεονάζον μέλι είναι εκπληκτικό αν σκεφτεί κανείς ότι οι μέλισσες πετούν περισσότερα από 50.000 μίλια και επισκέπτονται περισσότερα από 2 εκατομμύρια λουλούδια για να συγκεντρώσουν αρκετό νέκταρ για να φτιάξουν ένα κιλό μέλι.