Το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου φέρνει θλίψη στις καρδιές ακόμη και περιστασιακών κηπουρών. Πώς ζεις χωρίς όλα αυτά τα λουλούδια και τα λαχανικά; Αν και δεν μπορείτε να αποτρέψετε τον χειμώνα για πάντα, λάβετε υπόψη αυτές τις συμβουλές για να αποτρέψετε τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου:
-
Κάλυψη: Συχνά αντιμετωπίζετε έναν ελαφρύ παγετό πριν από τον πρώτο μεγάλο δολοφόνο. Εκείνα τα καθαρά, καθαρά βράδια που προβλέπεται ελαφρύς παγετός, ρίξτε μερικά σεντόνια ή αιωρούμενα καλύμματα σειρών πάνω από τρυφερές καλλιέργειες. Με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να παρατείνετε τη συγκομιδή των καλοκαιρινών καλλιεργειών.
-
Ψεκάστε για προστασία από τον παγετό: Τι γίνεται αν ξεχάσετε —ή είστε πολύ κουρασμένοι— να καλύψετε τις καλλιέργειες ένα κρύο βράδυ; Λοιπόν, έχετε μια δεύτερη ευκαιρία να τα σώσετε (αφού έχετε ξεκουραστεί, φυσικά). Ενεργοποιήστε τον καταιωνιστή κήπου σας κατά τις αργά το βράδυ (μόλις η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 33°F ή 0,5°C). Αφήστε το νερό να δράσει μέχρι ο ήλιος να ζεστάνει τον αέρα πάνω από το μηδέν. Ένας λεπτός ψεκασμός νερού είναι πιο αποτελεσματικός από τις μεγάλες σταγόνες νερού.
-
Φυτέψτε ξανά: Τα φυτά δροσερής εποχής ανέχονται τον παγετό. Μπορείτε να φυτέψετε μια δεύτερη καλλιέργεια πολλών λουλουδιών και λαχανικών στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού για ένα τέλος φθινοπώρου ή χειμώνα. Αυτά τα φυτά αναπτύσσονται γρήγορα στο ακόμα ζεστό έδαφος του καλοκαιριού και αρχίζουν να ωριμάζουν την εποχή που οι τρυφερές καλλιέργειες μειώνονται. Το λαχανό (τόσο βρώσιμο όσο και διακοσμητικό), τα παντζάρια, το σέσκουλο, οι πανσέδες και τα γογγύλια είναι από τα αστέρια της συγκομιδής μετά τον παγετό.
Ο παγετός είναι ο ένοχος που συνήθως υπαγορεύει την αρχή και το τέλος της κηπουρικής περιόδου. Οι ημερομηνίες φύτευσης περιστρέφονται γύρω από την πρώτη και την τελευταία μέση ημερομηνία παγετού. Εάν δεν γνωρίζετε τις ημερομηνίες για την περιοχή σας, ρωτήστε έναν επαγγελματία βρεφονηπιακού σταθμού ή καλέστε το τοπικό γραφείο επέκτασης συνεταιρισμού. Ο αριθμός τηλεφώνου του συστήματος επέκτασης συνήθως αναφέρεται στον τηλεφωνικό κατάλογο μεταξύ των αριθμών του κρατικού πανεπιστημίου ή στην ενότητα Επέκταση στην ενότητα επιχειρήσεων. (Το πρόγραμμα επέκτασης είναι μια συνεργασία συνεργασίας μεταξύ ομοσπονδιακών και κρατικών εταίρων. Οι οργανισμοί σε κολέγια και πανεπιστήμια εξουσιοδοτούνται από το USDA να παρέχουν υπηρεσίες που εστιάζουν στην έρευνα, την εκπαίδευση και τα οικονομικά.)
Σε περιοχές με ήπιο χειμώνα, όπου ένας περιστασιακός ελαφρύς παγετός είναι τόσο κακός όσο γίνεται, ο καλύτερος τρόπος για να παρατείνετε την εποχή είναι να συνεχίσετε την κηπουρική κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Η χειμερινή κηπουρική έχει πολλά οφέλη: Τα προβλήματα παρασίτων και ασθενειών είναι λιγότερα. Δεν χρειάζεται να ποτίζετε πολύ, αν όχι καθόλου. και οι χειμερινές καλλιέργειες είναι ποικίλες, θρεπτικές και νόστιμες. Εκτός από τα λαχανικά της δροσερής εποχής, τον χειμώνα ευδοκιμούν ετήσια λουλούδια όπως οι πανσέδες, η καλέντουλα, το ζωμό και το primrose. Το φθινόπωρο είναι η κύρια εποχή φύτευσης για τη χειμερινή κηπουρική, αν και μπορείτε να φυτέψετε μερικές καλλιέργειες, όπως μαρούλι και παντζάρια, διαδοχικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα.